1樓：匿名使用者
日本美食從上個世紀就已經開始侵襲到世界的各個角落。無論是快餐橫行的美國，或是有幾千年飲食傳統的中國，日本餐館到處可見，而且一定是備受寵愛和昂貴行列中的佼佼者。
日本餐的祕密在於它的四美：味道美、外觀美、配套的餐具美，以及用料美。所以在年輕人的心目中，到日本餐館用餐，不僅是為了填飽肚子，更大程度上是為了享受和品味日本餐的美。
實際上，享受日本美食，不一定要在高檔餐館。
日本街頭有許多簡單的小吃。簡簡單單的材料，到了日本廚師手中，都可以變成神奇驚人的美食。
【章魚燒】越來越受歡迎
日本最普遍的“章魚燒”面丸，用料十分簡樸，但是卻能夠形成一味獨特的流行美食，而且有越來越受歡迎的勢頭。
章魚燒面丸本來是一種街頭流行的快餐，其做法是將麵粉加入湯和調味料，然後再將小塊的章魚和碎姜、碎蔥等配料摻在一起，最後煎燒成丸狀。
這是一味簡單的食物，在各個攤販都可以買得到，因此廚師必需要在味道上下大功夫，以便形成自己獨特的口味，吸引顧客。
據說章魚燒面丸已經有很久的歷史了，它最早出現在大阪的章魚燒面丸專營店“會津屋”的創始人遠騰留吉之手。
起初是將肉和芋等加入麵粉糊中，然後煎燒，放在攤位上面售賣。後來經過改良，裡面開始加入章魚作為主要的味道，並且加入更豐富的調料，使得章魚燒面丸風靡日本，而且還走向世界各地。
在大阪，可能有些人家中沒有電視，但是家家一定都有章魚燒面丸煎鍋，因為那是大阪人的驕傲，也是他們對食物最好的詮釋。
【可樂餅】傳自西方
日本餐除了保留傳統，另外還有一個突出的特點，那就是引進和改良。
日本人人都愛的美食“可樂餅”，雖然也和章魚燒面丸一樣受歡迎，但是卻與章魚燒面丸有一個很大的區別。可樂餅並不是日本的傳統食物，而是西方的舶來品。
它的名字取自法語中的croquette，是在16世紀西餐開始傳入日本時，逐漸開始被日本人民接受，然後備受鍾愛的美食。
在日本曾經流行過“今天吃可樂餅，明天也吃可樂餅”的歌曲。
2樓：匿名使用者
1. 盞鬼銀蘿撻，不要被騙了，這可不是蛋撻拉，不過看它樣子真的很盞鬼。吃下去，皮鬆化之餘還有牛油香，裡面就像是蘿蔔糕，但蘿蔔還是一粒一粒鎖滿水份的，外鬆內軟，外幹內溼，吃起來好過癮哦！
2. 四鮮日賣皇，是燒賣嗎？沒錯，不過是日式的。
四顆燒賣上面的分別是魚子，八爪魚，海草和帶子裙邊，是日本人最喜歡的四種小吃，當然咯，我也很喜歡哦。仔細品嚐，原來燒賣裡面還內有乾坤，裡面有蟹子啊，與我們一般的燒賣不同，吃起來更加清新爽口。
3. 日本玉吒，名字很特別，因為你完全不知道那是什麼。賣相也很特別，四四方方的晶瑩小方塊，好像水嫩嫩的，嬌嫡嫡的，和本mm有點像呢，呵呵。
其實日本玉吒是一種日本小吃，不過我們現在吃到的應該是改良過的，加入了中國元素，因為裡面還有冬菇、蝦米呢。吃起來那個餡是脆脆的，還沒來得及弄清楚是什麼就已經被我吃掉拉，所以這個迷就留給大家去揭曉吧。
4. 木魚豚肉包，光看到這個名字我已經要定它了。木魚、豚肉的搭配，多麼吸引啊～！
包子是煎的，所以保留了裡面的肉汁，豚肉那種鮮美都不用我介紹了吧，搭上外層的木魚花，嘻嘻，好吃，果然我的眼光還是不錯的哦。
5. 日式抹茶芝士餅，甜品來拉！冰皮包著芝士凍蛋糕，優雅地用刀叉切開，一切都是軟軟的，美美的，冰皮微微帶韌勁，蛋糕入口即融，不知為什麼感覺好浪漫。
●烤章魚丸（takoyaki）
日式烤章魚丸，日語叫做章魚燒（takoyaki），是日本最典型的大眾傳統風味小吃之一。
日式烤章魚丸的做法很簡單，先將專用的烤章魚丸的鐵板預熱，後將調好的漿料倒入鐵板的圓凹裡，然後在漿料中放入切成2釐米大小的章魚快，邊烤邊用鐵籤來回轉動，使之逐漸成為大約4～5釐米的圓球，大致3～5分鐘，待表面焦黃，便可食之。在街頭的烤章魚丸店看烤章魚丸也很有意思，一雙木筷或一支鐵籤巧妙撥弄，片刻便可成為外焦內軟的章魚丸，加上瀰漫的焦香，引人垂涎。
●烤章魚丸的吃法
日式烤章魚丸烤好後一般要醮上調料吃，調料有鹹味醬汁和甜味醬汁以及蛋黃醬等，最後還要撒上一些鰹魚抹、綠紫菜抹或紅薑絲等，趁熱用牙籤扎著吃，魚香滿口，回味無窮。
3樓：匿名使用者
壽司是以生魚片【刺身（さしみ）】、生蝦、生魚粉等為原料，配以精白米飯、醋、海鮮、辣根等，捏成飯糰後食用的一種食物。壽司的種類很多，不下數百種，各地區的壽司也有不同的特點。大多數是先用米飯加醋調製，再包卷魚、肉、蛋類，加以紫菜或豆皮。
吃生魚壽司時，飲日本綠茶或清酒，別有一番風味
4樓：屠賢袁嫣
據我所知，日本較有特色的小吃有——壽司、料理、生魚片、麵食（日本人其實也很喜歡吃麵食的）、其他海產食品、神戶頂級雪花牛排（世界上最貴的牛排）。
5樓：
1、大阪燒：大阪燒是日式料理中的蔬菜披薩，為日本關西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分，麵食文化的代表，當地的大阪燒專店少說也有數千間。
2、天婦羅:天婦羅是日式料理中的油炸類小吃，用低筋麵粉、雞蛋與水和成面衣，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜一面裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁，鮮嫩美味。
3、關東煮：是日式料理中的火鍋類小吃，關東煮源自“味噌田樂”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）調味後進食。後來，日本人用鰹魚湯取代味噌。
關東煮製作簡便，湯用蘿蔔、海帶、味噌熬製，材料（墨魚丸、魚丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚丸等等）可以隨時放進湯裡煮。
4、壽司：壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯（簡稱醋飯），再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。
5、蕎麥麵：蕎麥麵是日本人最喜愛的傳統食物之一，是用蕎麥麵粉和水，和成麵糰壓平後切制的細麵條，煮熟食用。
6、章魚燒：章魚燒又名為章魚小丸子，章魚小丸子起源於日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代，創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。
日本的特色小吃有什麼
6樓：匿名使用者
1、大阪
燒：大阪燒是日式料理中的蔬菜披薩，為日本關西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分，麵食文化的代表，當地的大阪燒專店少說也有數千間。
2、天婦羅:天婦羅是日式料理中的油炸類小吃，用低筋麵粉、雞蛋與水和成面衣，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜一面裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁，鮮嫩美味。
3、關東煮：是日式料理中的火鍋類小吃，關東煮源自“味噌田樂”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）調味後進食。後來，日本人用鰹魚湯取代味噌。
關東煮製作簡便，湯用蘿蔔、海帶、味噌熬製，材料（墨魚丸、魚丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚丸等等）可以隨時放進湯裡煮。
4、壽司：壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯（簡稱醋飯），再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。
5、蕎麥麵：蕎麥麵是日本人最喜愛的傳統食物之一，是用蕎麥麵粉和水，和成麵糰壓平後切制的細麵條，煮熟食用。
6、章魚燒：章魚燒又名為章魚小丸子，章魚小丸子起源於日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代，創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。
7樓：張
日本美食從上個世紀就已經開始侵襲到世界的各個角落。無論是快餐橫行的美國，或是有幾千年飲食傳統的中國，日本餐館到處可見，而且一定是備受寵愛和昂貴行列中的佼佼者。 日本餐的祕密在於它的四美：
味道美、外觀美、配套的餐具美，以及用料美。所以在年輕人的心目中，到日本餐館用餐，不僅是為了填飽肚子，更大程度上是為了享受和品味日本餐的美。 實際上，享受日本美食，不一定要在高檔餐館。
日本街頭有許多簡單的小吃。簡簡單單的材料，到了日本廚師手中，都可以變成神奇驚人的美食。【章魚燒】越來越受歡迎 日本最普遍的“章魚燒”面丸，用料十分簡樸，但是卻能夠形成一味獨特的流行美食，而且有越來越受歡迎的勢頭。
章魚燒面丸本來是一種街頭流行的快餐，其做法是將麵粉加入湯和調味料，然後再將小塊的章魚和碎姜、碎蔥等配料摻在一起，最後煎燒成丸狀。 這是一味簡單的食物，在各個攤販都可以買得到，因此廚師必需要在味道上下大功夫，以便形成自己獨特的口味，吸引顧客。 據說章魚燒面丸已經有很久的歷史了，它最早出現在大阪的章魚燒面丸專營店“會津屋”的創始人遠騰留吉之手。
起初是將肉和芋等加入麵粉糊中，然後煎燒，放在攤位上面售賣。後來經過改良，裡面開始加入章魚作為主要的味道，並且加入更豐富的調料，使得章魚燒面丸風靡日本，而且還走向世界各地。 在大阪，可能有些人家中沒有電視，但是家家一定都有章魚燒面丸煎鍋，因為那是大阪人的驕傲，也是他們對食物最好的詮釋。
【可樂餅】傳自西方 日本餐除了保留傳統，另外還有一個突出的特點，那就是引進和改良。 日本人人都愛的美食“可樂餅”，雖然也和章魚燒面丸一樣受歡迎，但是卻與章魚燒面丸有一個很大的區別。可樂餅並不是日本的傳統食物，而是西方的舶來品。
它的名字取自法語中的croquette，是在16世紀西餐開始傳入日本時，逐漸開始被日本人民接受，然後備受鍾愛的美食。 在日本曾經流行過“今天吃可樂餅，明天也吃可樂餅”的歌曲。
8樓：達達三號
壽司,烤章魚丸是日本最典型的大眾傳統風味小吃之一相撲火鍋
名古屋小吃：uiro
芥末雪糕
9樓：sky她遠在咫尺
壽司卷.壽司.飯圈、飯糰、
日本的特色小吃有什麼？
10樓：匿名使用者
1、大阪燒：大阪燒是日式料理中的蔬菜披薩，為日本關西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分，麵食文化的代表，當地的大阪燒專店少說也有數千間。
2、天婦羅:天婦羅是日式料理中的油炸類小吃，用低筋麵粉、雞蛋與水和成面衣，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜一面裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁，鮮嫩美味。
3、關東煮：是日式料理中的火鍋類小吃，關東煮源自“味噌田樂”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）調味後進食。後來，日本人用鰹魚湯取代味噌。
關東煮製作簡便，湯用蘿蔔、海帶、味噌熬製，材料（墨魚丸、魚丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚丸等等）可以隨時放進湯裡煮。
4、壽司：壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯（簡稱醋飯），再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。
5、蕎麥麵：蕎麥麵是日本人最喜愛的傳統食物之一，是用蕎麥麵粉和水，和成麵糰壓平後切制的細麵條，煮熟食用。
6、章魚燒：章魚燒又名為章魚小丸子，章魚小丸子起源於日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代，創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。
西安特色小吃有什麼，特色小吃有什麼？
開車那點事兒 牛羊肉泡饃 老孫家 義祥樓 鼎興春 同盛祥 一間樓 望月樓 葫蘆頭泡饃 春發生 粉湯羊血 樊記臘汁肉 老童家臘羊肉 鳳翔 臘錢肉 陝北米脂 驢板腸 biangbiang面 岐山臊子面 楊凌蘸水面 藍田餄餎面 禮泉烙面 韓城大刀面 耀州窩窩面 澄城手撕面 華縣洋芋面 扯麵 手擀麵 撈麵 ...
邯鄲有什麼特色小吃，安陽特色小吃
昊年少才輕狂 萬達後的南北小吃衚衕香飄飄鮮土豆粉 特好吃 切記香飄飄滏陽公園西門對過西域食府羊肉串 滏西大街北頭 程家小吃 酸辣粉 二中附近有老幼樂包子 每天排隊買 金河大賣場後面的煲仔飯最好吃 滏東美食林對過的南方阿土米線 亞太世紀花園對面老蘇羊湯 三中那有家擀麵皮 展覽路上的王三涼皮店 邯山那的...
江山有什麼特色小吃，從江有什麼特色小吃
樹擾龍秋 江山米糕 製作米糕是江山農村過春節的一項傳統，製作歷史悠久，從何時開始也無從考究。每年立冬以後，各家各戶就開始準備米糕製作的原料，到年關時家庭主婦們拿出祖傳的手藝，精心烹製出各式各樣的糕點美食招待親朋好友。據悉，江山米糕製作大致如下 以四成糯米 六成秈米浸水洗淨，晒乾炒熟後，拌入紅糖，有時...