1樓:吧啦吧啦
一般不吃魚鱗,這種魚的魚鰓特別腥臭,必須要去除乾淨,殺魚快的話直接用木棒擊魚頭即可,看它不動了就去魚鰓啥的就行
很多人都有一個誤區,那就是認為魚鱗不能吃。其實,魚鱗是非常又營養價值的,魚鱗才是真正增長記憶的好東西。 魚鱗,通常都將它刮下來當廢物扔掉。
其實,魚鱗含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素,還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素,以及膠質。魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸,可減少膽固醇在血管壁上的積聚,具有預防動脈硬化、高血壓及心臟病等功效。目前國外已經開始興起一股「魚鱗食療」熱。
魚鱗可以用來做湯或做成魚鱗凍。 刮下的魚鱗,清洗乾淨後放鍋里加適量水,開鍋後改用文火燉1小時,煮到魚鱗變白、捲曲以至湯呈糊狀,然後撈出漁鱗殘渣。做魚鱗凍則水要加得少一點,熬成後加些切碎的蔥、蒜,再次開鍋後,略加味精拌勻,倒入容器,冷卻後,即成膠凍。
食前若加些香油和花生醬,風味更佳。 記住,魚鱗沒有毒,所以能吃。一般說來只要沒有毒的東西,就可以吃的。
所以平時不吃,是因為這些東西不好製作或者不好下嚥。海邊的漁民吃魚都是不去鱗的,認為那樣會失去鮮味,而內陸的人則認為帶鱗有腥味,所以感覺不一樣。如果用油把鱗炸脆,怎麼不能吃呢?
並且裡面的營養一定是很豐富的。 吃到魚鱗沒有壞處的,只有好處!
2樓:海之聲西安中心
魚籽和魚泡是可以吃的
狗能不能吃辣椒,小狗能不能吃辣的
不可以哦,狗狗是不能吃辣的哦!還有洋蔥,巧克力都不能吃!小狗不能吃辣的,吃辣後,它會用前爪抓舌頭。小狗不能吃辛辣的食物 會引起腹瀉。最好不能給小狗吃辣的。也可以的 但是吃多了不好。不能,容易健康出問題。我偶爾會給她吃青辣椒。也沒什麼事,不要太辣或太多,人是剩下的菜最好用水龍頭沖淡衝乾淨,因為有鹽,味...
今天逮的,不知叫什麼魚?能不能吃
如圖 無毒 白口魚 斑石鯛學名 石鯛科 oplegnathidae 石鯛屬 oplegnathus 魚類 下圖為斑石鯛 oplegnathus punctatus,俗稱黑金鼓 斑鯛 體黑褐色,有不規則黑斑。體態優美,周身靚麗 魚身光澤銀紋,與黑褐色斑點結合,在藍光之下似夢幻之魚。斑石鯛雄魚發育成熟後...
吃了泡姜能吃頭孢嗎,喝薑湯能不能吃頭孢拉丁
病情分析 吃頭孢能喝薑湯是沒有影響的。薑湯紅糖水是以生薑和紅糖為主要原料製成的一種養生湯劑,在喝薑湯紅糖水時有以下幾種禁忌 第一種,消化不良的患者 患有糖尿病 痔瘡 便秘或者是胃潰瘍的患者,陰虛內熱的患者不可以飲用薑湯紅糖水。第二種,在喝薑湯和糖水時要適量,不可以多喝,尤其是夏天喝多點容易出現口乾舌...