1樓：你好呀媛
切洋蔥時如何才不會刺眼呢？ 根據老媽的經驗，你不妨試下以下操作1.在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。
2.將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了.3.
放微波爐稍微叮一下,皮好去,切起來也不流淚.4.將洋蔥浸入熱水中3分鐘後，再切。
5.戴著泳鏡切洋蔥6.屏住呼吸切.
因為洋蔥的味道是通過鼻子傳到腦神經,才讓眼睛流淚的.7.洋蔥的氣味是經鼻子刺激到眼睛的。
所以只要把鼻子塞上紙巾切，就沒事了。8.切洋蔥時可以在砧板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。
效果不錯！(呵呵,很好玩.夠另類!!!
)9.如果已經"淚流滿面"時,可開啟冰箱冷凍櫃,把頭伸進去一下下(只要稍感到臉部涼涼的),就不會使眼睛流了!試試看吧!!
只要你在切洋蔥前把刀放在冷水裡浸一會兒，再切就不會刺眼睛了。
你不妨一試。o或者 洋蔥用薄一點的塑料袋裝好，然後放入冰箱冷凍室內，待洋蔥涼透但尚未解凍時，取出洋蔥，經過這種方法處理的洋蔥切起來就不那麼刺眼了。其實，洋蔥之所以在切時對眼睛有很強的刺激作用，原因在於洋蔥中有一種叫做丙硫醛氧化硫的物質，它溶解在水中後會變成一種易揮發的酸，這種酸的揮發對眼睛有很強的刺激作用。
其實，洋蔥之所以在切時對眼睛有很強的刺激作用，原因在於洋蔥中有一種叫做丙硫醛氧化硫的物質，它溶解在水中後會變成一種易揮發的酸，這種酸的揮發對眼睛有很強的刺激作用。
2樓：匿名使用者
所以只要把鼻子塞上紙巾切，就沒事了。切洋蔥時可以在砧板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。效果不錯。
3樓：飛翔的鯤
可以在切洋蔥時，姜洋從浸泡在冷水中，這樣就不會受會發物質刺激留戀。
4樓：笙笙橙
我覺得可以把洋蔥切開以後泡一下冷水再切
5樓：崛起的男神
切洋蔥之前，先放到冰箱裡冷凍一會。冷凍時間以15分鐘左右為宜。冷凍是為了防止洋蔥中含有的刺激性成分的揮發。
6樓：
在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。
7樓：黃家祿
就不會使眼睛流了!試試看吧!!只要你在切洋蔥前把刀放在冷水裡浸一會兒，再切就不會刺眼睛了。
8樓：apdshop潮牌工作室
我覺得可以帶一個保護眼睛的面罩會好一些吧。
怎樣切圓蔥不辣眼睛 5
9樓：匿名使用者
切洋蔥時，bai由於洋蔥有一種揮發物質du，常使切zhi菜的**淚。dao防止的方法是：
1.在切洋
蔥前，版把切菜刀在冷權水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。
2.將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了.
3.放微波爐稍微叮一下,皮好去,切起來也不流淚.
4.將洋蔥浸入熱水中3分鐘後，再切。
5.戴著泳鏡切洋蔥
6.在**二套的生活頻道中看到一個切洋蔥不辣眼睛的辦法，就是用紙巾塞住鼻子，然後切洋蔥，就不會流眼淚，我試了，效果很好.
7.切洋蔥時可以在砧板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。效果不錯！(呵呵,很好玩.夠另類!!!)
切蔥的道理應該是一樣的
試試吧!!
10樓：喵招
今天挑選了其中3個做了嘗試，果然最有用的還是白醋，不知道是不是白醋的味道蓋過了洋蔥味所以不那麼辣眼睛呢
11樓：匿名使用者
方法一:帶眼鏡
方法二:在涼水裡切
12樓：手機使用者
在“為您服務”節目裡看到，切洋蔥會流淚主要是因為鼻子，而不是眼睛，在切的時候，把兩個鼻子塞住就行，用嘴呼吸，我的方法絕對有效，不信就算了！
13樓：匿名使用者
ba 把原蔥放在水裡切 最好了
切完也不用洗了
14樓：問問你的心
你在身邊點個蠟燭就可以了.不信你試試.你試完可以的話我在給你說原因
15樓：
把菜刀先用水沖洗一下再切
16樓：順其自然不想
挺胸抬頭 離得遠點就好多了
17樓：初露鋒芒
把洋蔥放進冰箱的冷藏室內幾個小時再切.
18樓：騰昌休秋芸
切蔥的時候旁邊放碗水，這樣就不會流眼淚了
洋蔥怎樣切，才能不辣眼睛
19樓：喵招
今天挑選了其中3個做了嘗試，果然最有用的還是白醋，不知道是不是白醋的味道蓋過了洋蔥味所以不那麼辣眼睛呢
切洋蔥的時候，洋蔥為什麼會辣人的眼睛
20樓：植物網
蔥屬植物的獨特氣味源自一種揮發性油，這種油裡含有一種被稱為氨基酸亞碸的有機分子。剝切洋蔥或者碾碎洋蔥的組織會釋放出蒜苷酶，它可以將這些有機分子轉化成次磺酸。次磺酸隨即又自然地重新組合形成可以引起流淚的化學物質合丙烷硫醛和硫氧化物。
洋蔥的組織被破壞30秒以後，合丙烷硫醛和硫氧化物的形成達到了高峰，並在大約5分鐘後完成其化學變化。 這種氧化物對眼睛的作用我們是再熟悉不過了。
眼睛的前表面--角膜--具有幾種功能，其中一種功能就是保護眼睛不受物理和化學刺激的侵害。角膜上分佈著很多具有感覺能力的睫狀神經纖維，睫狀神經是使臉部和頭部的前半部分產生觸覺、感知溫度和疼痛的龐大的三叉神經的一個分支。角膜上還分佈著數量相對較少的可以刺激淚腺的自主運動神經纖維。
豐富的神經末梢能夠發現角膜接觸到的合丙烷硫醛和硫氧化物並引起睫狀神經的活動--中樞神經系統將其解釋為一種灼燒的感覺--而且此種化合物的濃度越高，灼燒感也越強烈。這種神經活動通過反射的方式刺激自主神經纖維，自主神經纖維又將訊號帶回眼睛，命令淚腺分泌淚液將刺激性物質沖走。
切洋蔥時特別辣眼睛該怎麼辦，怎樣防止切辣椒洋蔥等時辣眼睛？
努力一天是兩天 人們在切洋蔥或者蔥頭的時候，特別是切洋蔥絲的時候，往往容易被辣的眼睛流淚，為了避免出現這種情況，可以試試，切洋蔥之前先將菜刀放在水裡面泡一下，沾上水分後再切。這樣洋蔥的辛辣水汽就會大部分溶解到菜刀上的水水分裡面，自然不會辣眼睛。 汐 洋蔥是很好的食材，可以炒著吃，涼拌著吃，可以做沙啦...
怎樣做切洋蔥時不辣眼，做飯時候切洋蔥，怎樣才能不辣眼睛？
生活達人習習姐 怎樣切洋蔥不辣眼，你知道嗎？ 切洋蔥時，由於洋蔥有一種揮發物質，常使切菜的 淚。防止的方法是 1.在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。2.將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了.3.放微波爐稍微叮一下,皮好去,切起來也不流淚.4.將洋...
切洋蔥的時候怎樣做才能不流眼淚，切洋蔥的時候怎樣才能避免流眼淚？？？？？
第一個方法，就是在水中切洋蔥。可以找一個水盆，倒入清水，然後在水中切洋蔥。因為洋蔥內含有丙硫醛氧化硫，這東西進入眼睛，能夠生成低濃度的亞硫酸，對人眼造成刺激，就會不由自主地流眼淚。而丙硫醛氧化硫易溶於水，在水裡切洋蔥，可以使丙硫醛氧化硫溶解在水中。就不會流眼淚了。第二個方法，就是將洋蔥放入冰箱冷凍。...