1樓：匿名使用者
一般情況大米與水的比例為1：1到1：1.
5之間，也就是說大米和水可以一樣多，也可以水稍多一下，最多不要超過1：1.5。
具體看具體情況，比如這次是1：1.2，大米稍微幹了，下次可以多加一些水。
同樣如果米飯粘了，那下次就少放一些水。
如果沒有具體的測量器具，可以在電飯煲中讓水沒過大米1釐米左右就可以。
泡過的米自然要少放些水，可以先把米淘好再泡，泡好了直接上鍋蒸，這樣就不用擔心泡過米蒸飯掌握不好水量。
2樓：輕剪浪花
感覺你是要蒸米飯?，我的經驗是，3至4人的飯，不論多少，把米淘好，放到電飯鍋裡，加水，用勺子把米攪平，水位是:向鍋裡用力吹口氣，不要太大力，看到米將將要露出，這時蒸出的米飯正好，要軟點再加點水，慢慢總結經驗
3樓：朱氏高劉娟
蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。如果是當年的新米按1：1比例就可以了。
洗好米，加好水，浸泡一小時左右再蒸，蒸前放一小勺玉米油蒸出來的米飯味道更佳。
蒸米飯，一碗米加幾碗水?最重要是出幾碗米飯?
4樓：小螞蟻爬爬賽
蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2或者1：1.5，也
就是說一碗米放一碗半左右的水專，這樣加起來就是屬兩碗半左右的食材了，煮出來的米飯就是兩碗半左右的。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，水不可超過食指的第一個關節。
5樓：綠蓑江上
一般情況大米與水的比例為1:1-1:1.5，也就是說大米和水可以一樣多，也可以水稍
專多一下，最多不要超過1:1.5。
各種大米屬出飯不一樣，粳米、秈米和糯米，秈米脹性好，粳米和糯米次之。比如這次是1:1.
2，具體操作看情況，大米稍微幹了，下次可以多加一些水。同樣如果米飯粘了，那下次就少放一些水。
如果沒有具體的測量器具，可以在電飯煲中讓水沒過大米1釐米左右就可以，如下圖
米飯如果蒸好了一斤大米可以出2斤4兩左右米飯， 飯較軟的話一般出3斤米飯。
6樓：匿名使用者
如果是新米，水分較足，不吃水，所以如一碗米加水比米高出1cm，蒸出也是一碗飯。如果是陳米，一碗米的水比米高出2cm，能蒸出一碗多的米飯。
7樓：匿名使用者
在蒸的時候,一碗裡應該是多半完米,水加平就好.出來差不多就是一碗米.如果是好米的話.會比一碗多.
8樓：竺逍遙
一碗米通常要加一碗到一碗半水（看你要吃乾點還是軟點的），出三碗飯（盛飯的碗和盛米的碗一樣大的話）。
9樓：電棍愛跳大
煮乾飯的話 ，米:水=1:1或1:1.5，也就是說一碗米大概兩碗水，盛出來飯不壓實，有3,4碗的樣子。
最簡單的方法，米倒下去，加水淹過米，水面和米大概一個手指頭那麼高就好了
10樓：特大一生
應該加超出你所用碗的三分之二，蒸米前最好泡上20分鐘，這樣做出的米飯香軟可口
11樓：張可欣
一碗米飯大概加兩碗水
煮飯一碗米放多少碗水？
12樓：匿名使用者
水：大米= 1.5: 1.最合適的 不信你試試。媽媽經驗
13樓：豬豬將軍
一bai般情況大米與水du的比例為1:1-1:1.5。也就是說大zhi
米和水dao可以內一樣多，
也可以水稍多一下容，最多不要超過1:1.5。
具體看具體情況，比如這次是1:1.2，大米稍微幹了，下次可以多加一些水。
同樣如果米飯粘了，那下次就少放一些水。
14樓：匿名使用者
如果是大米乾飯的話，應該是多少米放多少水。水和米的比例是版1：1，如果想做的硬一點，權水稍微少一點點.
這個如果經常做飯的話好掌握，如果水放的太少了，就是夾生飯了哦！水多了，那飯就粘了呵呵。先按1：
1來吧！用電飯鍋蒸大米飯的時候，飯好了一定要馬上關掉電源，如果一直用保溫的話，鍋底的米飯會粘鍋的。
15樓：匿名使用者
煮乾飯是1：1，也就是一份米一份水。都粥就要多放，可以根據各人的喜好適當放水，一般的一碗米放四到五碗水。或更多。
16樓：匿名使用者
一碗，如果想軟點兒就(1.2)碗
電飯鍋做米飯一碗米要放幾碗水
17樓：暈乎乎的小包子
電飯鍋做米飯一碗米要放1.2碗水。
米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。還可以用食指放入米水裡，水不可超過食指的第一個關節。
18樓：冒泡門戶
水高過米2-3cm即可。這樣煮出來的飯會很鬆軟可口。
19樓：賈以諾
一碗米加一碗半水，如果想吃硬點的，在少加點水
20樓：匿名使用者
這沒法說，你的碗多大，電飯鍋多大？其實也簡單，水只要超過洗好的米放平的一釐米左右就行了，自己多試下水量
21樓：匿名使用者
電飯煲煮飯一般水比米高一個手背。如果吃的軟一點就多加一點點。如果吃的硬就少一點點。
蒸米飯，一碗米，放幾碗水
22樓：檸檬一家人
蒸米飯時，米和水的
佔比應該是1:1.2。有一個非常簡易的方式來精確測量水的量版，用無權名指放進米水中，要是水超過米有無名指的第一個骨節就可以。
淘洗一定不必超出3次，假如超出3次能，米里的營養成分便會很多外流，那樣蒸出去的白米飯香氣也會降低。記牢淘洗不必超出3次。
先把米在涼水裡侵泡1個鐘頭。那樣能夠讓小米粒充足的消化吸收水份。那樣蒸出去白米飯會顆顆圓潤。可是做米飯加溫水比較好，迅速蒸米飯能用此方式。
在鍋中新增小量的食鹽或食用油，記牢食用油務必煮熟的，並且是放涼的。要是在鍋中新增少量就可以煮了。能夠 插通電，剛開始蒸。蒸好啦，顆顆潔白無瑕圓潤，米香四溢。
23樓：王薦葳
你這個問得問得比較苛刻呀，其實好多人都習慣都不一樣的，人家有的人蒸米飯可能一比一的比例吧，也有可能就是1:2，也就是說一碗水放一呃一一碗米，然後或者是兩碗水放涼，哎米這種的。
24樓：斉天大聖
水面高出米兩釐米就好了，或者一碗米加兩碗水
25樓：2019花冠
那就有可能喜歡比較硬的還是喜歡比較軟啦，硬的就1:1啦，軟的就1:2都行
26樓：佛鶴童從凝
蒸米飯一碗米一碗半水比較適合，飯清香甜美，軟糯有嚼勁，營養價值高，裡面包含有人體所需的各種維生素、碳水化合物、微量元素及礦物質等
經驗豐富者回答，蒸米飯，一碗米放幾碗水，2碗米放幾碗水
27樓：三葉紅花
一般1碗米1碗水
，2碗米放2碗水
電飯煲蒸米飯放多少水
一般情況大米與水的比例為1:1-1:1.
5，也就是說大米和水可以一樣多，也可以水稍多一下，最多不要超過1:1.5。
具體看具體情況，比如這次是1:1.2，大米稍微幹了，下次可以多加一些水。
同樣如果米飯粘了，那下次就少放一些水。
如果沒有具體的測量器具，可以在電飯煲中讓水沒過大米1釐米左右就可以。
電飯煲蒸米飯做法：
1、首先，把米放進電飯鍋裡面，放多少比較合適呢，根據總共需要的飯量來確定。如果放一碗米的話，會蒸出來2碗米飯，一個人吃夠了。如果兩個人吃的話，可以放2碗米，這樣就有4碗飯了。
2、然後倒入適當的水，把米洗乾淨，俗稱淘米，把水倒進電飯鍋，然後拿個舀米飯的木勺子，把米攪一攪，洗乾淨，然後把水倒掉。
3、米淘乾淨以後，放入適當的清水。
水的多少根據米的多少來確定，水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。
由於大米產地以及每個人口味的不同，水的用量也略有所不同，如果蒸出來的米飯太乾或者過稀，那麼可以適當減少或增加水的用量，慢慢的你就會有經驗啦!
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蒸米飯時，一碗米，水該添多少？就是水和米的比例
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