在家怎麼做紫菜包飯

1樓：

我在家做一般用的材料有，紫菜（一般網上購買）、米飯、（其實我覺得軟硬都無所謂自己覺得好吃就行）火腿腸、黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、蟹棒、炸雞肉，肉鬆

做法：1、雞蛋打散，將鍋裡到油，油熱後把雞蛋匯入鍋中，攤成薄餅，切成條。

2、胡蘿蔔，蟹棒焯水，別煮太狠了，燙一下就行。切條。

3、黃瓜也切成條

4、在米飯當中放少許油和醋（也可以根據口味放芝麻）攪拌均勻，鋪在紫菜上，將各種材料放上捲住就行了

我覺得自己在家吃沒必要那麼麻煩，好吃順口就行了

2樓：耿鈮

最簡單的紫菜包飯做法

3樓：遇見食撩

準備熟米飯，蘿蔔切絲黃瓜切絲，雞蛋切絲，鹽，米飯用紫菜包裹住後切斷。

4樓：匿名使用者

材料準備： 1、熟米飯若干，蒸米飯的時候注意控制時間，太久了米飯就很硬，不適合作紫菜包飯，有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，我的經驗是一張紫菜包一碗米飯。這些飯也可以事先加些白醋和白糖攪拌一下。

2、準備要加的輔料。黃瓜，香腸（火腿也成）切丁，用番茄醬、沙拉醬、一點白糖拌勻；醃蘿蔔條切絲；炒兩個雞蛋攤成蛋皮，再切條；芝麻少量；蟹肉或蝦肉切末做法： 1、拿一張紫菜鋪好，在上面均勻鋪上一層約5毫米的米飯，可以事先準備一碗水在旁邊，米飯粘手擦擦，鋪米飯要儘快完成，不然紫菜太軟了就不好辦了。

2、在米飯上鋪上輔料 3、注意鋪米飯和輔料時不要太滿，給紫菜邊緣留些空間，也不要太多，不然一會兒卷的時候就擠出來啦 4、把紫菜卷好（有那種專門的卷紫菜工具，不過我沒買到）一定要卷緊，還要小心，不要讓米飯從紫菜縫隙逃出來喔，開動：ok，可以吃啦！啊！

那麼長條怎麼咽，對了，還要切成塊兒，大約15毫米就可以，可以趁熱吃或者放到冰箱冷藏一下，味道也不錯。