1樓:匿名使用者
桃子含鐵量高
俗話說:“桃子養人杏傷人”,從營養免疫學方面來說這句話科學嗎?
據營養免疫學專家介紹,桃子富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。
桃子,性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4~6倍。桃有補益氣血、養陰生津的作用。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
桃子:桃子原產我國青藏高原,在中原地區已有3000多年的栽培歷史。目前最少有數十個品種,著名的品種有河北深州蜜桃、浙江奉化玉露桃、山東肥城桃、湖北“四月白”、汁蘇“五月紅”、南京“八月壽”、山西“九月蜜”、陝西“十月蜜”以及湖北棗陽的冬桃、油桃和雪桃等等。
一般人認為桃子並沒有特別的營養價值,然而把沒有爭端或疾病的理想境界稱為世外桃源,而古代的中國人更認為桃子具有延命的效果,而視其為仙藥。而現在,也將桃子做為藥方來使用。
此外,也由於桃子的儲存方式,在味道上也有微妙的變化。如果想吃可口的桃子,應注意儲存的方式。
[營養成分]
每100克桃子的可食部分中,能量為117.2—7.7千焦,約含蛋白質0.
8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵10毫克,維生素a原(胡蘿蔔素) 60微克。
維生素b1 30微克,維生素b2 20微克、維生素c6毫克、煙酸0.7毫克,另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖,而維生素與礦物質的含量較少,但是屬於纖維成分的果膠頗多,其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由於蓓蕾中含有的配糖體,對於利尿或便祕頗具效果。而桃子的葉郡,據說可用來沐浴並可去除痱子。
[醫生的觀點]
中醫認為,桃子性熱而味甘酸,有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效,為“肺之果”,適宜於低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。桃仁則有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮咳之功,可**瘀血停滯、閉經腹痛、高血壓和便祕等(作一味中藥使用,不能生食);碧桃(未成熟的小於桃)與茶葉同浸共泡作為飲品,有斂汗、止血之功,可**陰虛盜汗和咳血等症;桃葉也有殺蟲之效能,將其煎水洗滌**可****滴蟲;桃花有消腫、利尿之效,可用於**浮腫腹水,大便乾結,小便不利和腳氣足腫。
桃子雖好,也有禁忌:一是未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火;三是爛桃切不可食用;四是桃子忌與甲魚同食;五是糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。
[調理新常識]
桃子主供生食,但也可製成桃脯、桃醬和罐頭等。
桃子最大的特徵是在於其香味及甘味。如果要充分將此香味發揮出來,不應放在冰箱中。在乾燥的冰箱中,會使桃子的甘味不斷揮發,因此,應該把桃子存放在室溫中即可。
桃子的甘味**並非果糖、因此不像其他水果會愈冷凍甘味愈強,而在30℃左右會產生較多的蔗糖。酸味也會隨著溫度而提高,因此存放在15℃~20℃時,能抑制酸味,但果糖仍會發生作用,而且會具有蔗糖的味道,因而最適當的方法是放在冰水中10—20分鐘。
[有助健康的吃法]
桃子若有部分腐爛或變質的地方,可製成加芝妮一類的燉菜。普通是以芒果製成加芝妮,然後放入咖哩,可緩和刺激的味道,並可補充營養及風味,然後也可用桃子代替。
將鐵及鈣含量豐富的椰子,與能促進維生素b1吸收的洋蔥,及具有整腸作用的姜切細,用砂糖及醋,煮約30分鐘之後,為了能增加甘味及果膠的黏稠,把桃子切成薄片加入,再煮約20分鐘,等到水也變得黏稠時,即告完成。
應將桃子儲存於室溫。在乾燥的冷凍庫中,會使香味的成分揮發,而甘味也會隨之減少。
2樓:匿名使用者
含有多種維生素和果酸以及鈣
3樓:
糖尿病人可否吃油桃?
油桃和桃子功效區別
4樓:匿名使用者
都是水果,區別就是油桃成熟的早。其實一般都是用油桃的花粉給後成熟的桃子授粉的。
多吃油桃有什麼好處
5樓:富克納斯包裝製品廠
油桃吃多了是會導來致上火源的。
油桃雖好,卻不宜多吃。中醫認為油桃味甘性溫,具有生
津、潤腸、活血、止喘的作用。油桃雖然具有通便的作用,但僅適用於老年體虛與腸燥便祕者。對於實熱體質因上火而導致便祕的人,大量食用油桃後不但不會緩解,反而會“火上加油”。
這是因為油桃性溫,熱性體質者食用後,會誘發或加重上火症狀。,因此,凡是受舌質紅、舌苔黃、口乾、口渴、便祕、咽喉疼痛等“上火”症狀困擾的人,最好少吃或不吃油桃。吃起來也還需因人而異。
6樓:巨集吧
油桃含多種維生素,營養豐富,有止咳化痰、補氣健腎之功能,能降血壓,可延年益壽,少回兒食用能促答
進發育,提高智力。油桃益處:富含維生素c,油桃營養豐富,含糖13%、有機酸1.
5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素c12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.
5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿蔔素等。 油桃由桃子改良栽培而成,比桃子甜,營養也豐富一些。
一個新鮮油桃所含的維生素c,幾乎可以滿足**一天所需。維生素c不僅有助於身體吸收鐵和維護免疫系統,而且對合成**的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤,對傷口癒合十分重要。
油桃的皮比桃子光滑,沒有討厭的絨毛。果肉較硬,顏色有粉紅、黃色、白色的,比桃子香味濃。油桃所含熱量比桃子略多,平均為三十六大卡。
桃子雖好,也有禁忌:一是未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火;三是爛桃切不可食用;四是桃子忌與甲魚同食;五是糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。油桃是否具有**的功效,沒有科學求證。
但是,油桃的營養價值豐富是公認的。
電的好處和壞處
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原發布者:ziyabao
電的危害1、觸電:觸電是指電流通過人體時致使人的心臟、肺及神經系統的正常功能受到影響,導致人體的呼吸和心跳停止,會危及生命。如果電流足夠強大也會導致燒傷,燒傷有可能在身體的表面,如手和胳膊,也有可能在人體內部,對內臟造成傷害。
2、燃燒:電流在正常使用過程中也會產生熱,電線或者機器過熱,通風不良就會熱量積蓄,發生火災。為了解決這個問題,一些電器就要降溫,比如電腦裡就安裝了風扇;電線都有它自己承受的能力,超過它的能力用電,電線就會過度發熱,會引起電器**,為了避免這個危險,我們每家都會安裝保險,最初的保險是一段金屬絲,我們稱之為“保險絲”,危險時,這段金屬會自己熔斷,保證安全,不過現在已經更新換成了“空氣開關”。
3、輻射:繼大氣汙染、水汙染和噪聲汙染之後,電磁輻射已成為“第四汙染源”。來自電腦、電視、手機、b超、微波爐、電磁灶、電熱毯、電冰箱、空調機等的電磁輻射,這些或多或少都對人體產生危害。
我們要注意,臥室儘量不要擺放電器;微波爐工作時,人不要站在旁邊;手機接通後再放到耳邊,因為接通那一瞬間電磁輻射最強。摩擦起電:摩擦會使電荷積累,隨著電荷的不斷積累到一定程度會發生放電。
人如果穿了化纖一類的衣物,最容易積蓄電荷,在乾燥的季節這些電荷最容易儲存,此時開門把手時或者開車門時會被電到;大型運輸燃油和天然氣罐內摩擦也會起電,可能發生**,為了避免事故,從罐體就會有一條鐵鏈子接到地上以釋放電荷;
8樓:匿名使用者
1,電是使用效率最高的能源,最方便的能源,最清潔沒有汙染的能源。(家用電器我們體會最深,電冰箱、電視機、洗衣機等可以任意擺放)
2,電是輸送最方便的能源(幾百公里,幾千公里)幾根電纜幾個輸變電站就可完成。
3,電是能量轉換最便捷的能源,(熱能,磁能,化學能)4,電(直流電)是最容易儲存的能源。 壞處 使用不當會造**員,財產的損失(有時是巨大的)如:電壓高的電會使人受傷,重者即死。
雷電,當雲層與大地之間放電時,破壞力極強。 靜電有時也會對人員、裝置以及社會造成巨大的損失和災害。
9樓:匿名使用者
電的好處太多了,它給人民生活帶來了極大的方便,我們每天的生活都離不開電。電也給工農業生產提供了最方便的能源,工農業生產一天也離不開電。
但大量是使用電力,消耗了自然資源,火力發電需要開採煤炭,水力發電需要建設大壩,這些都會破壞自然環境,這時電力給人類帶來的壞處。
10樓:聞痴琦藻
好處:使得用電器能正常工作。
壞處:電壓高的電會使人受傷,重者即死。如雷電,當雲層與大地之間放電時,破壞力極強。
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