1樓：麥田駒子
麵包糠是一種食品新增輔料。麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫乾製後，再經過均勻粉碎而來的。
麵包糠一般在超市、菜市場乾貨店可以買到，也可以在網上購買。也可以自己製作，製作方法如下：
1、把麵包剪成小塊，平鋪在碟子上，放入微波爐，大火2分鐘，翻面，在打1分鐘，拿出涼透，直到麵包變脆(如果不脆，重複以上動作)；
2、將烤好的麵包放入保鮮袋中，用擀麵杖壓碎；
3、也可以放入料理機、攪拌機、研磨機裡面打碎，此方法時間不宜過長，幾秒鐘檢視一下狀態，不要過碎；
4、打碎後過篩，如果還有大顆粒，繼續前面動作，直到可以過篩為止；
5、最後篩到像沙子一下的狀態就可以了。
2樓：1燕子
c超市面包糠是一種廣泛使用的食品新增輔料，用於油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產品（蝦）、雞腿、雞翅、洋蔥圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫乾製後，再經過均勻粉碎而來的。
3樓：匿名使用者
可能用麵包的邊角料切下來.撮成碎沫製成.最經經濟實惠的方法就是將饅頭涼幹了.
去掉皮.然後撮成沫製成麵包糠的代用品.用起來和麵包糠沒什麼區別.
同樣也可以在超市中買到現成的麵包糠.
4樓：匿名使用者
市場上都有賣各種食用新增劑的店,一般**都有賣的.反正我從來都沒在超市裡買到合用的麵包糠
5樓：匿名使用者
不用買，你自己家裡就有，家裡有面包，把它晾乾自己做成麵包糠就行了。
6樓：南昌歐米奇西點西學院
麵包糠現在比較普遍，餐廳和家裡都用得著，購買的地點也很多。
1、在超市裡都有售賣。如果擔心產品補全，你可以去大型超市購買，如沃爾瑪、家樂福、麥德龍等。
2、通過網上購買。天貓、**、京東等電商都有商品，建議購買包郵的商家。
7樓：王者的召喚
請問哪有賣麵包糠的啊
麵包糠在**有賣？
8樓：暴躁的鶴
需要提醒的是，一般情況下質地亮白的為上品。那些發黃或棕色的多是土法制作，並且帶進了麵包皮，這樣的劣質品極易在操作時炸焦而味道發苦。
它一般用於油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間；由於其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。一種食品新增輔料。麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫乾製後，再經過均勻粉碎而來的
9樓：原芷文出季
市場上都有賣各種食用新增劑的店,一般**都有賣的.反正我從來都沒在超市裡買到合用的麵包糠
10樓：儲璇璣堂長
可能用麵包的邊角料切下來.撮成碎沫製成.最經經濟實惠的方法就是將饅頭涼幹了.
去掉皮.然後撮成沫製成麵包糠的代用品.用起來和麵包糠沒什麼區別.
同樣也可以在超市中買到現成的麵包糠.
11樓：百分百有緣無分
你好，一般大一點的超市可以買到，賣不到可以自己做
麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫乾製後，再經過均勻粉碎而來的。去麵包店買回來自己做就可以了
12樓：匿名使用者
飲食新增劑商店或者乾貨調料批發部
什麼是麵包糠啊？去哪能買到？
13樓：匿名使用者
麵包糠來是一種廣泛使用的食品新增源附料，bai用於油炸食品表面，如du：炸zhi雞肉、魚肉、海dao產品、雞腿、雞翼、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
在大型超市以及市場賣調料的地方可以購買，也可以在網上購買延展閱讀：
麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫乾製後，再經過均勻粉碎而來的。
作用，它一般用於油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性，能起到外表焦(酥)香的效果。
鑑別，需要提醒的是，一般情況下質地亮白的為上品。那些發黃或棕色的多是土法制作，並且帶進了麵包皮，這樣的劣質品極易在操作時炸焦而味道發苦。
麵包糠是什麼。怎樣的。在**可以買到
14樓：粉紅鳳凰黃鳳凰
就是碎麵包渣，作用是裹在食材外面油炸，產生酥脆的口感，一般大點的超市都有賣，或者自己加工一樣的（麵包片烤酥粉碎就行了）。
15樓：小周子
你好很高興為你解答，麵包糠是麵包切碎後烘乾而成，可用於製作油炸食品，烙製品，中西考點等等，目前調料批發市場就可以買到的
16樓：鍍鯖
調料店有賣，是做油炸食物的
麵包麵糰一般發酵多久
侯爵哆啦 時間大約60分鐘左右。準備用料 高筋麵粉250g 原味酸奶100g 耐糖酵母4g 白糖33g 牛奶48g 全蛋液50g 橄欖油20g 鹽3g。1 準備好主要原料。2 所有的原料除橄欖油之外,混合在一起。這裡放入25g的全蛋液就可以了。3 揉成麵糰，剛開始的麵糰很粘手，要有耐心啊，最好放在石...
當兵一般分到哪，如果當兵去了，一般分配到什麼地方？
這個說不好，我部隊裡有好多朋友，好點的吧可能在江蘇省內，弄不好能去 新疆這些地方，我不是跟你吹的，這是部隊裡隨機分配的，沒有個定性。不可能在南通當兵，應為這是部隊裡有規定。 反正一定不會在南通的 有可能是南京 誰伴我闖蕩 那必須看看你當什麼兵了 如果當兵去了，一般分配到什麼地方？20 名字咋取 這個...
碼頭一般建在河流的，碼頭一般建在河流的哪？
碼頭一般建在河流的凹岸水深處。河流是極具侵蝕力的，它為了使它的河面加寬，流速更為順暢，會不斷的像兩岸侵蝕。不過，如果它所流經的地方，兩岸岩石的軟硬程度不同，那麼在較硬的一邊，河流侵蝕不動，就會被阻擋而轉彎，於是就形成了 河曲 河曲形成後，河流繼續帶著泥沙流來，但由於河道對河流的束縛，使河流在轉折的地...