1樓：
一、海蠣子過夜能不能吃要分情況：
1、如果是做熟的海蠣子，隔夜是可以吃的，只要不是溫度太高，肉沒變味，就沒問題，尤其是吃不完的海蠣子放到冰箱裡冷藏儲存，第二天拿出來加熱一下吃，是沒問題的。
2、如果是新鮮的海蠣子，在較低的溫度下，如10度以下，過夜是可以吃的。因為海蠣子本身離水的存活能力很強，海蠣子殼裡自帶海水，海蠣子離水後，在合適的溫度下最多可以活三四天，當然時間越長海蠣子的活力和鮮度就越差了。
二、海蠣子的功效與作用主要有：
海蠣子學名牡蠣，是海洋中常見的貝類，南粵稱"蠔"，閩南稱"蠣房"，北方漁民稱之為海蠣、石蠣。牡蠣屬貝類，肉肥美爽滑，營養豐富，素有「海底牛奶」之美稱。
1. 具有滋補強壯的功效。
海蠣子含18種氨基酸、肝糖元、b族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分，常吃可以提高機體免疫力。海蠣子所含牛磺酸降血脂、降血壓。
2. 益智健腦的作用。
海蠣子所含的牛磺酸、dha、epa是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式，能提高人的體力和腦力的活動效率。另外藥理學試驗研究表明，運用海蠣子殼增加體內的含鋅量，可提高機體的鋅鎘比值，有利於改善和防治高血壓，起到護腦、健腦作用。
3. 海蠣子對胃及十二指腸潰瘍的作用。
海蠣子所含的碳酸鈣有收斂、制酸、止痛等作用，有利於胃及十二指腸潰瘍的癒合。
2樓：ss的流星悔
只要沒有變質可以適當加熱後再食用，但假如天氣較熱或者氣味改變則最好不要食用，以免引起胃腸不適等。希望我的回答對你有所幫助
3樓：王屋太行
海鮮，特別是帶殼的海鮮千萬要吃新鮮的。生的新鮮海蠣子或是剛處理熟的，在正常溫度20度左右，過夜是沒問題的。
4樓：時光機與你相見
海蠣子吃剩下可以放冰箱裡，不變質就還可以再吃。海鮮都一樣哦~
5樓：
如果已經從牡蠣中取出建議儘快使用比較好 海蠣子一定要吃新鮮的才可以 吃不新鮮的很容易拉肚子的
6樓：我是小冰點兒
海鮮的話最好要謹慎，容易食物中毒，過夜的話建議別吃！
如果非要吃的話最好先嗅一下有沒有異味，如果覺得可以的話，用鍋蒸透了再吃。
7樓：匿名使用者
放冰箱的話肯定是沒有問題的。如果沒有放冰箱這種天氣一般不建議。海鮮這種東西，一旦壞的，殺傷力還是不小的。不畫素菜這些。。。
8樓：
不能，海鮮煮過之後就算放在冰箱，別說過夜了，就幾個小時也不能吃了（沒變質，有細菌）
9樓：痞子
放冰箱裡的可以熱了再吃，這麼熱的天，最好別吃隔夜的。
10樓：打不破的銅豌豆
海蠣子不管有沒有煮熟都是可以在第二天吃的，但是煮熟的是要放冰箱冷藏，第二天吃前加熱即可。
學名牡蠣，是海洋中常見的貝類，肉肥美爽滑，營養豐富，素有「海底牛奶」之美稱。牡蠣不僅是佳餚美食，而且還有很高的藥用價值。從牡蠣肉中提取的水溶液對腫瘤細胞有抑制作用，海蠣肉中含有天然牛磺酸，具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人體免疫力、促進新陳代謝等多種功能。
11樓：
海鮮類的產品最好在過夜後不要吃。
吃完很有可能拉肚子。
如果捨不得，可以聞一下是否有變味，如果變味了，肯定不能吃了。
12樓：彥大仙
過夜的東西基本都不好蔬菜海鮮肉類，儘量別吃
13樓：匿名使用者
過夜不新鮮 建議不要吃隔夜的東西 為了您的健康著想
14樓：何冰之
放在冰箱裡，可以吃。
15樓：酬勤之路
放到冰箱裡的應該沒問題。
16樓：匿名使用者
bunengshionhhhudgheufhniaojh
生蠔隔夜能吃嗎
17樓：陽光夏天的向日葵
生蠔放在冰箱隔夜後需要經過烹煮才能再吃。
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。
其他幾種不能隔夜食用的食物：
1、久放雞蛋很危險：
很多人都愛吃蛋黃軟軟的半熟蛋，可是這種蛋殺菌不徹底，再加上雞蛋營養豐富，格外容易滋生細菌，食用後會發生危險。如果蛋已熟透，而且低溫密封儲存得當，隔夜再吃是沒有問題的。
2、銀耳要當心：
因為不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，損害身體健康。
3、隔夜茶不能喝：
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料。
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隔夜菜的正確儲存方法：
1、 密封好儲存。
密封可以減少蔬菜與微生物的接觸的機會。用保鮮膜將飯菜密封，然後放入保鮮盒裡，置於冰箱冷藏。
2、 減少儲存時間。
因為硝酸鹽被微生物中的硝酸還原酶還原成亞硝酸鹽的過程本質上是一個生物化學反應，儲存時間越長，產生的亞硝酸鹽就會越多。因此隔夜菜不要放置時間太久，要儘快解決掉。
3、 蔬菜提前水焯一下。
先把原料蔬菜用沸水焯過，其中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量大大下降，這樣烹飪的蔬菜中硝酸鹽含量自然減少，冰箱儲存就更無需擔心了。
18樓：硬幣小耗
補充：牡蠣別名又叫生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的(每100g牡蠣,不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.
2mg，富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。為牡蠣科（ostreae）動物牡蠣（ostreagigastnunb）及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在**帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，我國分佈很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔。
蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。牡蠣中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化；
19樓：
裡面的蛋白質水解，細菌繁殖，毒素超標，容易拉肚子。如果非要吃，一定要熱透了，趁熱吃，不過營養也都流失了。
20樓：匿名使用者
不能，因為隔夜了，裡面的蛋白質水解，細菌繁殖，毒素超標。 吃了容易食物中毒的
海蠣子第二天還能吃嗎？
21樓：51親親才能起來
一、海蠣子過夜能不能吃要分情況：
1、如果是做熟的海蠣子，隔夜是可以吃的，只要不是溫度太高，肉沒變味，就沒問題，尤其是吃不完的海蠣子放到冰箱裡冷藏儲存，第二天拿出來加熱一下吃，是沒問題的。
2、如果是新鮮的海蠣子，在較低的溫度下，如10度以下，過夜是可以吃的。因為海蠣子本身離水的存活能力很強，海蠣子殼裡自帶海水，海蠣子離水後，在合適的溫度下最多可以活三四天，當然時間越長海蠣子的活力和鮮度就越差了。
二、海蠣子的功效與作用主要有：
海蠣子學名牡蠣，是海洋中常見的貝類，南粵稱"蠔"，閩南稱"蠣房"，北方漁民稱之為海蠣、石蠣。牡蠣屬貝類，肉肥美爽滑，營養豐富，素有「海底牛奶」之美稱。
1. 具有滋補強壯的功效。
海蠣子含18種氨基酸、肝糖元、b族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分，常吃可以提高機體免疫力。海蠣子所含牛磺酸降血脂、降血壓。
2. 益智健腦的作用。
海蠣子所含的牛磺酸、dha、epa是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式，能提高人的體力和腦力的活動效率。另外藥理學試驗研究表明，運用海蠣子殼增加體內的含鋅量，可提高機體的鋅鎘比值，有利於改善和防治高血壓，起到護腦、健腦作用。
3. 海蠣子對胃及十二指腸潰瘍的作用。
海蠣子所含的碳酸鈣有收斂、制酸、止痛等作用，有利於胃及十二指腸潰瘍的癒合。
22樓：拻姑娘
顏色和味道如果變了就不能吃了
23樓：匿名使用者
應該沒問題的，放冰箱裡第二天熱一下是可以吃的。
海蠣子哪些部位能吃，生蠔哪些部位不能吃
爵帝倵士 生蠔哪些部位可以吃 貝類中生蠔是唯一的100 貝肉可以生吃的。生吃的生蠔衛生要求比較高，如果是在汙染海域養殖的生蠔，別說生吃，熟吃也是不能接受的。加熱煮爛烤熟生蠔重金屬和貝毒素的汙染都是無法消除的！牡蠣別名又叫生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的 每100g牡蠣，不包括殼的重量，含水87.1 含...
過夜的煎蛋還能吃嗎
軒達 1 雞蛋其實是可以煮熟了之後，隔天再重新加熱再吃的。但是，半生熟的雞蛋，在隔夜了之後吃卻不行！雞蛋如果沒有完全熟透，在儲存不當的情形下容易滋生細菌，如造成腸胃不適 脹氣等情形。2 雞蛋最多能儲存3天，放冰箱裡4 5天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮了，也許不會很臭，但是味道絕對不新鮮。 ar忒...
過夜的芸豆,煮熟了的還能吃嗎 ,能吃嗎
能吃，建議不要多吃。有研究表明，隔夜菜中亞硝酸鹽的含量極少並未會對人體發生直接傷害，例如 放置32小時的青菜亞硝酸鹽含量僅為6.145mg kg，西紅柿炒蛋為5.882mg kg,青椒炒肉為5.283mg kg,紅燒魚5.802mg kg.為此對於一般的隔夜飯菜可以食用，並不會對人體照成重點傷害。剩...