1樓:卯曼青
許多女孩子都在反覆地問:這個東西吃了胖嘛?那個東西吃了胖嗎?
其實這些問題只要知道食物的能量就可以解決。查詢食物成分表是很麻煩的,但是我們可以把食物分分類,這樣就很容易近似計算食物能量了。
主食的能量
這裡先給大家介紹主食的能量。主食就是糧食的製品。所有的糧食類都是碳水化合物的好**,幹穀粒中含澱粉70%左右。
曾經有女生問我:老師,什麼叫做糧食?我差點暈倒。
不過想想,現在的女孩子已經很少看到天然形態的糧食了,也不知道餅乾蛋糕和小麥有什麼關係,有此疑問也可以理解。於是我耐心地解釋一遍:糧食總的來說就是植物的種子。
包括大米、小麥、玉米、小米、燕麥、大麥、高粱、糜子、蕎麥,廣義的糧食包括紅豆、綠豆、幹豌豆、芸豆、眉豆等等豆類(大豆除外)。這些糧食可以加工成為許多製品。
小麥是最主要的加工原料,所有的麵食都是以小麥為主料製成的,包括饅頭、包子、餃子、麵條、方便麵、面片、各種餅乾、麵包、糕點、涼皮、拉皮等。其中加入了油脂、糖、鹽、其他配料,讓小麥粉變成不同的口感。凡是糧食製品,不管是麵包還是餅乾還是涼皮,都可以叫做主食。
加工品在能量上的差異
米可以加工成米粉、年糕、仙貝、米線等食品。它們歸根到底和米飯差不多,只是水分含量和形狀口感的差別。小米可以加工成小米飯、小米粥、小米鍋巴、小米煎餅等。
燕麥可以加工成燕麥片、燕麥粥等。那麼這樣多的加工品究竟在能量上有什麼差異呢?不用一種一種查,可以從三個方面來考慮。
許多女孩子都在反覆地問:這個東西吃了胖嘛?那個東西吃了胖嗎?
其實這些問題只要知道食物的能量就可以解決。查詢食物成分表是很麻煩的,但是我們可以把食物分分類,這樣就很容易近似計算食物能量了。
第一:看含水量。
凡是很乾燥的糧食和製品,含水量都在15%以下。餅乾為8%以下。這時候,如果不考慮油和糖,每100克的能量在320~360大卡之間。
比如說小米煎餅就屬於這一類。如果半溼潤,比如麵包,則含水量在40%左右。不含糖的主食麵包能量為每100克250大卡左右,而含糖和奶油/乳酪等的美味點心麵包能量為每100克300大卡以上。
如果是那種分層的油酥麵包則要達到400大卡以上。如果非常溼潤,比如米飯,含水量在70%左右,又不含糖,每100克的能量僅在120大卡左右。如果非常稀,如粥,每100克的能量在50大卡左右。
第二:油和糖的含量。
凡是口乾酥脆的點心餅乾都含有20%以上的油脂。凡是甜味適當的點心糕點都含有8%以上的糖。由此可以想見,如果把乾燥糧食製品的能量加上10%的糖,那麼每100克的能量就在400大卡左右,比如說脆餅乾、華夫餅乾等。
如果含油脂多,比如曲奇餅,則每100克的能量在500大卡左右
第三:看你一次能吃多大的量。
自己覺得能量再低的東西,吃多了就會積少成多。反之能量高的東西吃得少也無妨。比如說你吃一片甜麵包,僅僅攝入120大卡能量;而你吃一包重100克的爆玉米花(一大包),可以攝入350大卡能量;吃一大鍋粥(2升)可以攝入700大卡能量。
所以說,單位體積或單位重量能量再低的東西也不能放心大量吃。
2樓:鍾古渾夢容
國家農林副產品質量監督檢驗中心對統一綠茶、康師傅綠茶、康師傅冰紅茶和可口可樂的可溶性固性物(反映糖含量的主要指標)進行了檢測。
檢測結果表明:兩種綠茶均為4.35%、康師傅冰紅茶為9.
735%,直逼可口可樂的10.86%。將含糖量換算為熱量後,檢測人員驚奇地發現:
一瓶康師傅冰紅茶比一罐可口可樂的熱量更高!一瓶綠茶比一罐可口可樂一半的熱量還高!
1克糖可以產生4千卡的熱量。按照此比例計算,此次的檢測結果表明,一瓶490ml冰紅茶含有的熱量約為180卡路里,比一罐355ml可口可樂(約含140至150卡路里)還高。另據報道稱,香港專家測試30款綠茶樣本,結果發現500毫升的「統一冰綠茶」含有9茶匙糖,熱量高達9.
2%,比一罐可樂(約含140至150卡路里)還高。因此,專家提示消費者當心「越喝越肥」,提醒糖尿病患者或**者需留意飲品成分。
3樓:黑夜裡我的星星
154 大卡(每480.0克)
一瓶500ml的統一綠茶總能量是多少大卡? 5
4樓:黑夜o漫步
一瓶500ml的綠茶是81.33大卡。
計算方法如下:
標籤每100ml= 68kj的能量
那麼500ml 就是68x5=340kj
一大卡也就是1千卡, 一卡=4.2焦
所以340kj/4.2約等於81.33千卡 也就是81.33大卡
5樓:匿名使用者
154 大卡(每480.0克)
煤氣一瓶多重,正常一瓶煤氣的重量是多少?
1 般家庭用氣煤氣瓶空瓶16.5kg左右 負斤 氣12.5kg,加起29kg 氣14.5kg 2,商用瓶空瓶與氣分別都50kg加起100kg。煤氣是以煤為原料加工製得的含有可燃組分的氣體。根據加工方法 煤氣性質和用途分為 煤氣化得到的是水煤氣 半水煤氣 空氣煤氣 或稱發生爐煤氣 這些煤氣的發熱值較低...
喝一瓶450毫升的可樂會產生多少熱量
100毫升 180焦 43 大卡。還是少喝為好,我都是喝健怡可樂,或者輕怡,能量很低的,一瓶600毫升不到10大卡。150卡左右!如果是健怡可樂,就只有80 具調查 一瓶可樂!的熱量 等於人一天所消耗的正常 正常熱量。我忘了是大瓶小瓶了 想 就別喝了 我勸你不要或少喝喝可樂!對身體不好!一瓶可樂的熱...
一瓶善存的全部營養有哪些?各是多少
善存佳維片的主要成分 維生素a 323.6 g 維生素e 8.8mg 維生素c 61.7mg 維生素b12 1.4 g 維生素b1 0.7mg 維生素b6 0.7mg 維生素b2 0.7mg 維生素d 3.0 g 鈣 267.3mg 鋅 6.8mg 煙酸 8.4mg 鎂 123.8mg 錳 2.1m...