蜂蜜稀好還是稠好,蜂蜜是稀的好還是稠的好?

時間 2021-06-13 11:09:10

1樓:習慣未語先笑

一般來說,蜂蜜越稠越好。這是因為蜂蜜的黏稠度與其水分含量有關,國家標準規定水分小於20%為一級品。養蜂人會選取蜜蜂將蜜釀成熟的時機採集,因此好的蜜水分低。

在超市挑選蜂蜜時,可以將瓶子倒過來,淌得越慢越黏稠。由於質地黏稠,蜂蜜有拉絲不斷的特點。把蜂蜜買回家後,滴一滴,好的蜂蜜拉絲很長,斷流後上端會迅速彈回。

有的蜂蜜新增了增稠劑,就是一種摻假。如果是假蜂蜜或劣質蜂蜜,不會迅速彈回。

蜂蜜因其含有豐富的果糖、葡萄糖和有機酸,使得既有花果的芬芳,又有超越花果的營養。從外觀來看,好蜂蜜應該是潤澤的膠狀液體,有著蜂蜜特有的光澤,但又不像水那樣透亮和澄清。因此,挑蜂蜜既不要選特別透明的,也不要選色澤暗淡的。

蜂蜜是稀的好還是稠的好?

2樓:

對於喝蜂蜜的朋友來說,經常會遇到在超市商場、蜂產品專賣店買的蜂蜜很稠,可是到養蜂農戶家買的純天然蜂蜜卻稀一些呢。

目前市場上銷售的蜂蜜有兩類:純天然蜂蜜和濃縮蜜。純天然蜂蜜一般指未經任何加工,無任何新增,是養蜂工作者直接從蜂房內取出來的蜂蜜。

一些蜂農為了追求蜂蜜產量,1-2天取一次蜜,這種蜂蜜未經蜜蜂充分釀造,看起來比較稀,許多營養物質不全面,不充足,不穩定。一般在銷售時,還要經過機械脫水濃縮,這種蜜稱之為濃縮蜜,加工蜜。純天然蜂蜜中最好的蜂蜜是自然成熟蜜,經過蜜蜂採集釀造5-7天時間,波美度達到41°以上,屬於優質自然成熟蜜,看起來偏稠,但不會很稠,這種蜂蜜品質較高,不需要任何加工,可直接灌裝銷售,而且自然成熟蜜的口感要比加工濃縮蜜好。

苗子蜂情的就是自然成熟蜜,幾乎每天都會衝蜂蜜水喝,苗子爸媽養蜂多年。

目前市場銷售的濃縮蜜都非常稠,採用蜂蜜折光儀測波美度可達43°以上,其活性營養物質含量少,售價也很一般。而純天然蜂蜜品質最高的就是蜂巢蜜,最高可達42.5°,這種優質的成熟蜜**高,售價一般在60元以上一斤,至少是加工濃縮蜜**的兩倍。

所以,太稀的蜂蜜品質差,但蜂蜜也不是越濃稠越好。

蜂蜜粘稠的好還是稀的好

3樓:當代囍牛牛

對於喝蜂蜜的朋友來說,經常會遇到在超市商場、蜂產品專賣店買的蜂蜜很稠,可是到養蜂農戶家買的純天然蜂蜜卻稀一些呢。

目前市場上銷售的蜂蜜有兩類:純天然蜂蜜和濃縮蜜。純天然蜂蜜一般指未經任何加工,無任何新增,是養蜂工作者直接從蜂房內取出來的蜂蜜。

一些蜂農為了追求蜂蜜產量,1-2天取一次蜜,這種蜂蜜未經蜜蜂充分釀造,看起來比較稀,許多營養物質不全面,不充足,不穩定。一般在銷售時,還要經過機械脫水濃縮,這種蜜稱之為濃縮蜜,加工蜜。純天然蜂蜜中最好的蜂蜜是自然成熟蜜,經過蜜蜂採集釀造5-7天時間,波美度達到41°以上,屬於優質自然成熟蜜,看起來偏稠,但不會很稠,這種蜂蜜品質較高,不需要任何加工,可直接灌裝銷售,而且自然成熟蜜的口感要比加工濃縮蜜好。

苗子蜂情的就是自然成熟蜜,幾乎每天都會衝蜂蜜水喝,苗子爸媽養蜂多年。

市場銷售的濃縮蜜都非常稠,採用蜂蜜折光儀測波美度可達43°以上,其活性營養物質含量少,售價也很一般。而純天然蜂蜜品質最高的就是蜂巢蜜,最高可達42.5°,這種優質的成熟蜜**高,售價一般在60元以上一斤,至少是加工濃縮蜜**的兩倍。

所以,太稀的蜂蜜品質差,但蜂蜜也不是越濃稠越好。

4樓:田野牧蜂

一般來說,自然成熟蜂蜜大多是較濃稠的,但要具體而言選什麼蜂蜜好,不僅僅需要關注蜂蜜的真假優劣還需要參考自身的口味喜好和滋補需求,適合自己的才是最好的。

5樓:year幸運寵兒

一般來說,蜂蜜越稠越好。這是因為蜂蜜的黏稠度與其水分含量有關,在超市挑選蜂蜜時,可以將瓶子倒過來,淌得越慢越黏稠。由於質地黏稠,蜂蜜有拉絲不斷的特點。

把蜂蜜買回家後,滴一滴,好的蜂蜜拉絲很長,斷流後上端會迅速彈回。有的蜂蜜新增了增稠劑,就是一種摻假。如果你購買的蜂蜜過了一些時間變稀了,則可能就是一天的水蜂蜜,可能是加入其他原材料的蜂蜜

蜂蜜稠的好還是稀的好,真正的蜂蜜是稠還是稀

經常吃蜂蜜的人都會發現養蜂人賣的蜂蜜都比超市裡賣的蜂蜜稀,這是為什麼呢?哪個更好更有營養價值呢?直接從蜂場買來的蜂蜜通常稱為 原蜜 也就是沒有經過加工的蜂蜜 一般原蜜都是比較稀,這和收穫蜂蜜時的天氣 溫度 溼度,還有花蜜的種類及所處環境有關係,原蜜因為沒有經過生產裝置的濃縮加工,所以要比超市濃縮加工...

怎樣選購蜂蜜,稠的好還是稀的好,蜂蜜是稀的好,還是稠的好

好的蜂蜜是可以聞出來的。單花蜜會有與蜜源植物相同的濃郁香氣,比如槐花蜜有槐花的清香,桂花蜜有桂花的甜香。一般來說,蜂蜜越稠越好。這是因為蜂蜜的黏稠度與其水分含量有關,國家標準規定水分小於20 為一級品。在超市挑選蜂蜜時,可以將瓶子倒過來,淌得越慢越黏稠。由於質地黏稠,蜂蜜有拉絲不斷的特點。把蜂蜜買回...

真正的蜂蜜是稠還是稀,蜂蜜是稀的好還是稠的好?

真正的蜂蜜是稠的。蜂蜜越稠越好。這是因為蜂蜜的黏稠度與其水分含量有關,國家標準規定水分小於20 為一級品。養蜂人會選取蜜蜂將蜜釀成熟的時機採集,因此好的蜜水分低。在超市挑選蜂蜜時,可以將瓶子倒過來,淌得越慢越黏稠。由於質地黏稠,蜂蜜有拉絲不斷的特點。把蜂蜜買回家後,滴一滴,好的蜂蜜拉絲很長,斷流後上...