1樓:紐寇特
洋槐蜜是蜂蜜的一種
根據花源不同可以分為以下幾類
冬 蜜:調理腸胃,養氣潤肺。
椴樹蜜:美容養顏,嫩白肌膚。
荊條蜜:祛風解毒,潤腸通便。
桂花蜜:消腫止血,潤喉通腸。
百花蜜:養肝護肝,潤肺化痰。
龍眼蜜:補腦益智,增強記憶。
柑桔蜜:生津止渴,潤肺開胃。
洋槐蜜:清脂降壓,祛皺消斑。
油菜蜜:舒張血管,調理機體。
荔枝蜜:安神鎮痛,活絡止血。
野藿香蜜:消暑化濁,開胃止嘔。
桉樹蜜:健脾養胃,調理胃病。
雪脂蓮蜜:清熱解毒,滋潤肌膚。
黨蔘蜜:養氣補血,靜心安身。
枸記蜜:明目清肝,滋陰壯陽。
棗花蜜:補血和脾,養胃療損。
黃蓮蜜:清熱解毒,消炎祛火,潤腸通便。
人蔘蜜:通經活血,養顏安神。
黃芪蜜:固表止汗,利尿消腫。
枇杷蜜:止咳化痰,清肺和胃。
烏梅蜜,生津止渴,和胃消食。
川貝蜜:止咳化痰,清心潤肺。
五倍子蜜:補腎益氣,調理體虛。
蜂巢蜜:消炎止痛,**炎症。
蜂蜜醋:消食除膩,降低血脂。
玫瑰蜜:健脾護肝,理氣解毒,適合月經不調,肝胃氣痛
2樓:德丁辰
蜂蜜只要是真的功效都是差不多的。唯一的就是看你喜歡哪個味道,從我們家多年賣蜂蜜的經驗來看。楊槐蜜買的人多點,就是楊槐蜜沒有什麼其他的味道。有需要找我
正宗洋槐蜜是什麼樣子
3樓:他鄉么妹巛
正宗的洋槐蜜顏色清澈透明,剛取出來的新鮮洋槐蜜顏色水白,在常溫下放一段時間,特別是經過炎熱夏天,顏色逐漸變成淡黃色,這是所有天然蜂蜜的特性。
洋槐蜜有淡淡的清香,味道鮮潔,甜而不膩。直接吃上一勺,能細細品嚐出槐花的香甜,嚥下去後辣喉感,嘴巴里的餘味久久不散。常年吃盛然蜜園的洋槐蜜,掌櫃苗子父母養蜂在陝北延安採的蜜,有時也遇到當年的洋槐蜜味道和往年的不一樣,據說是天氣不好,蜜蜂在槐花蜜的同時採了其他雜花蜜。
蜂蜜分為哪幾種?什麼樣的蜂蜜最好?
4樓:匿名使用者
1、通常我們所說的蜂蜜指的是天然蜜,它們因**於不同的蜜源植物,可分為某一植物花期為主體的各種單花蜜,如荔枝蜜、刺槐蜜、紫雲英蜜、油菜蜜、棗花蜜、野桂花蜜、椴樹蜜等。
國家根據蜜源花種和色香味濃度及蜂蜜的理化性狀,劃分蜂蜜的等級和理化指標。由於你列出的都是一等蜜,所以我只寫出一等蜜,如有需要,我可以補充完整。一等蜜:
蜜源花種:荔枝,柑桔,椴樹,槐花,紫雲英,荊條花等。顏色:
水白色,白色,淺琥珀色。狀態:透明,粘稠的液體或結晶體。
味道:滋味甜潤,具有蜜源植物特有的花香味。
2、蜂蜜的對症:
去火的:黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫雲英蜜、槐花蜜美容養顏的:雪脂蓮蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜對肺有好處的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
對胃有好處的:桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜對失眠有好處的:龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜
只有槐花蜜、椴樹蜜等才可以通便,棗花蜜是不能通便的,便祕患者食用後會加重病情。
5樓:匿名使用者
一看色澤:蜂蜜色澤的深淺,取決於蜂蜜中含有植物色素和有色礦物質的多少,正常色澤可分為水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色和深琥珀色7個等級。不同花種的蜂蜜顏色不同,因此,同一種蜜有兩種顏色就不對,如椴樹蜜為淺琥珀色,顏色發紅說明此蜜是高溫處理的。
真正的蜂蜜透光性強,顏色均勻一致,而劣質蜂蜜混濁而有雜質。
二觀形態:買蜂蜜時,可以把瓶裝蜂蜜翻轉過來,純正的蜂蜜會出現拉絲狀態。回到家可以試著用筷子挑一下蜂蜜,純蜂蜜可以挑起來拉長絲,絲斷後能回縮,甚至成珠狀。
摻假蜂蜜則挑不起來,或者挑起來也不能成絲。當然,有的時候會發現蜂蜜結晶,這與溫度有關,儲存溫度在5℃-13℃條件下,不久就會結晶,而假劣蜂蜜就不易受溫度影響。純正蜂蜜的結晶,用手捻時綿軟易化,無砂粒狀感覺,否則就可能是摻假蜂蜜。
三聞氣味:不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味,摻有香料的蜂蜜有異常香味,純蜂蜜氣味天然,有淡淡的花香。
四嘗味道:純蜂蜜口味醇厚,芳香甜潤,入口後回味長,易結晶;不純蜂蜜口感甜味單一,沒有芳香味,有白糖水味,結晶體入口即化,有澀味,略有黏性,倒入水中很快溶解。
5五看標籤:凡配料表中寫有除蜂蜜以外其他成分的都不是純蜂蜜,即使沒有配料表,商品名稱帶有功能或導向性的,都不可能是純蜂蜜。
6六看濃度:抓摸袋裝蜜,手感渾厚是濃度高的蜜;搖動看流速,流動慢證明濃度高。以一滴蜂蜜放於紙上,優質蜂蜜成珠形,不易散開;劣質蜂蜜不成珠形,容易散開。
6樓:匿名使用者
國內分中蜂、意蜂和黑蜂採的蜜,其營養價值基本都一樣的,**看採集植物和濃度決定,濃度越高蜂蜜越好,對身體補充營養和達到保健功效更好;
每種不同的蜂蜜,花香、口感都略有差異,看個人喜歡那種味道;
棗花蜜:顏色為棕紅色
槐花蜜:槐花蜜顏色是發白微微黃,俗稱:白水蜜
荊條蜜、龍眼蜜、柑橘蜜、油菜蜜:都是淺黃或微棕色,具體看附近的草本植物開花會不會把蜜的顏色染的深點;除非採蜜的季節(4-8月份)在大片的單一植物或樹林裡;
養殖方法:中蜂、意蜂和黑蜂都是蜂箱+蜜脾養殖;(中蜂有專門的保護區,禁止意蜂和黑蜂養殖戶進入的)
釀造方法:蜜蜂在蜂箱裡將蜜脾裡釀滿蜂蜜,等自然封蓋成熟,然後用刀割開封蓋,再把蜜脾放入離心機裡搖出來的;
還有一種就是崖蜜,在山崖上的野蜂,有專門的採蜜人從山頂吊下繩索,然後割蜜,這種蜜賣的貴,味道有股中藥的味道,營養價值到是差不多,但微量元素比養殖的蜂蜜含量高,市面上賣崖蜜、野蜂蜜的人,90%以上都是假的,產量很少的;
我自己就是養蜂人,歡迎提問。
7樓:中國農業出版社
單花蜜中的果
樹蜜有:荔枝蜜、棗花蜜、柑橘蜜、龍眼蜜、枇杷蜜、柿樹蜜和蘋果蜜等;
林木蜜有:刺槐蜜、椴樹蜜、柃蜜、烏桕蜜、桉樹蜜、欒樹蜜、女貞蜜、漆樹蜜、泡桐蜜、荊條蜜、胡枝子蜜、鵝掌柴蜜和白刺花蜜等;
藥材蜜有:黨蔘蜜、丹蔘蜜、苦蔘蜜、黃連蜜、枸杞蜜、黃芪蜜、酸棗蜜、桔梗蜜、牛膝蜜、薄荷蜜、甘草蜜、五味子蜜、夏枯草蜜、野藿香蜜、益母草蜜等;
作物蜜有:油菜蜜、芝麻蜜、蕎麥蜜、棉花蜜、葵花蜜、西瓜蜜和韭菜蜜等;
甘露蜜有:橡膠蜜、槿麻蜜和松樹蜜等;其他蜜有:苕子蜜、紫雲英蜜、老瓜頭蜜、野壩子蜜、草木樨蜜、紫苜蓿蜜和百里香蜜等。
另外,還有山花蜜(百花蜜)、巢蜜(市面上我們見到的一種不經分離連巢帶蜜供消費者直接食用的蜂蜜,稱之為巢蜜)(彩圖6)。
8樓:匿名使用者
蜜源花種:荔枝,柑桔,椴
樹,槐花,紫雲英,荊條花等。顏色:水白色,白色,淺琥珀色。狀態:透明,粘稠的液體或結晶體。味道:滋味甜潤,具有蜜源植物特有的花香味。
什麼樣的蜂蜜最好,是要 看了各人的體質而言的。適合就是最好。
9樓:匿名使用者
新鮮蜂蜜塗抹於**上,能起到滋潤和營養作用,使**細膩、光滑、富有彈性。 用法: 1、 蜂蜜**:
用蜂蜜加2-3倍水稀釋後,每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成**敷面,使用時按摩面部10分鐘,使蜂蜜的營養成分滲透到**細胞中。 2、 甘油蜂蜜**:
取一份蜂蜜,半份甘油,三份水,加適量麵粉調和後,製成**,每次在臉上敷20分鐘左右,再用清水洗淨,可使**滑嫩,細膩。 3、 蛋蜜膜:新鮮雞蛋一隻,蜂蜜一匙,將兩者攪拌均勻,用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。
待風乾後,用清水洗淨。每週再次,具有潤膚去皺、益顏美容的功效。 4、 10分鐘後用清水洗去,油性**常使用此法,能使**滑潤,柔嫩。
5、 冬季**乾燥,可用少許蜂蜜調和水後塗於**,可防止乾裂,可豕蜂蜜代替防裂膏。 (二)抗菌消炎、促進組織再生 優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗,表明其防腐作用極強。實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
用法:在處理傷口時,將蜂蜜塗於患處,可減少滲出、減輕疼痛,促進傷口癒合,防止感染。 (三)促進消化 研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。
動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。 用法:蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效,且無任何***。
蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用
10樓:進口妃凡蜂蜜
要看看蜜源地,七大指標:緯度、溫度、溼度、海拔、光照時長、高原高山生態環境、多山地地形等。
11樓:匿名使用者
如果是中蜂蜜也就是土蜂蜜可以說就一種或者兩種,春蜜和冬蜜也都叫百花蜜、雜花蜜。
如果是意蜂蜜那就多了,油菜花蜜、紫雲英蜜、槐花蜜、荊條花蜜、棗花蜜、椴樹蜜、荔枝蜜、棉花蜜、芝麻蜜和百花蜜等等。
蜂蜜沒有最好的,只有最適合自己的,同樣的地方、同樣的蜜源、同等封蓋的情況下,中蜂蜜和意蜂蜜品質沒有本質區別,主要區別就是中蜂蜜味道濃、產量少。
從營養成分來說中蜂蜜因為是採百花,營養物質肯定比單花種蜜豐富,但是如果按針對性食療作用來說,花種很多的百花蜜不如單花種蜜。如果是小孩和孕婦,吃中蜂蜜就要慎重,因為無法確定蜜源植物裡有沒有不適合她們吃的,意蜂蜜因為基本都是已知蜜源,相對來說更安全。另外山區蜜種優於農作物蜜種,山區蜜比如荊條蜜、槐花蜜、椴樹蜜等。
哪種適合自己要看你吃蜂蜜想解決什麼問題才好回答。
蜂蜜什麼牌子的比較好喝?想買點土蜂蜜,不知道哪個牌子的好些
12樓:五甘心
貴的不一定是真的,但是太便宜的一定是假的。結晶的不一定是真的,但不結晶的一定是假的。
怎麼判斷真假,你可以搜到很多,但是可能用處不大,我可是專門研究過的,可以用蜂蜜儀去測試,然後對照波美度、濃度表去檢視就可以了。
懷孕的時候怕買的假的,專門買了個測試儀,對比後一直吃的是“兩隻蜜蜂”的蜂蜜。138一斤,雖然貴點,但是放心。
13樓:洋槐蜜蜜蜂
土蜂跟意蜂屬於蜜蜂兩個不同品種 從蜂蜜營養程度來看二者其實毫無差異 買蜂蜜要買原蜜不在於某個牌子 超市的蜂蜜都是濃縮蜜不建議購買 要無新增無加工 蜂蜜裡面洋槐蜜屬於最好的 需要可以給你看看
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