甘蔗是水果嗎

1樓：家有兩隻小花貓

甘蔗不屬於水果。

甘蔗是一種一年生或多年生熱帶和**帶草本植物，屬c4作物。

甘蔗圓柱形莖直立、分櫱、叢生、有節，節上有芽；節間實心，外被有蠟粉，有紫、紅或黃綠色等；葉子叢生，葉片有肥厚白色的中脈；大型圓錐花序頂生，小穗基部有銀色長毛，長圓形或卵圓形穎果細小。

甘蔗是多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。稈高3-5（-6）米。直徑2-4（-5）釐米，具20-40節，下部節間較短而粗大，被白粉。

普通的水果，我們大都可以直接吃用果肉，品嚐果肉的美味。但是對於甘蔗來說，我們一般都是啃咬吸汁來食用，我們食用的是甘蔗的甜汁，而非果肉。由此也可以看出甘蔗與水果的區別。

拓展資料

1、水果是可以吃的含水分較多的植物果實的統稱。

按這樣的解釋來定義，甘蔗只能符合前半部分，因為甘蔗有自己的果實，就是它的種子，類似於高粱差不多的種子。

果實的定義為：被子植物的雌蕊經過傳粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）參與發育而成的器官。

果實一般包括果皮和種子兩部分，起傳播與繁殖的作用。在自然條件下，也有不經傳粉受精而結實的，這種果實沒有種子或種子不育，故稱無子果實如無核蜜橘、香蕉等。

未經傳粉受精的子房，由於某種刺激（如萘乙酸或赤黴素等處理）形成果實，如番茄、葡萄，也是無種子的果實。根據果實的定義來分析，甘蔗就不屬於水果了。像這種可以吃的植物莖或根有很多，如：

涼薯（根），紅薯（根），大頭菜等。

2、甘蔗的功效：甘蔗具有滋補清熱的功效，還可以有效的緩解低血糖等症狀，特別是對大便乾燥有很好的緩解功效，而且還有很好的解渴的作用，還可以起到清熱生津，潤肺等功效。

需要注意的是，甘蔗是屬於寒性的，所以脾胃虛寒的人，和平時胃不太好的人，在吃的時候一定注意不可食用過多。平時也可用甘蔗和大米熬成粥，這樣既有養生的功效，吃起來口感也很香甜。

2樓：舊城

從植物學的角度講甘蔗不是水果，水果一般指的是植物的果實。而甘蔗是植物的莖。莖的特點就是有節。

但是字典中的解釋: 水果:可以吃的含水分較多的植物果實的統稱。

按這樣的解釋來定義的花，甘蔗只能符合前半部分，因為甘蔗有自己的果實，就是他的種子，類似於高粱差不多的種子。而果實的定義為：被子植物的雌蕊經過傳粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）參與發育而成的器官。

果實一般包括果皮和種子兩部分，起傳播與繁殖的作用。在自然條件下，也有不經傳粉受精而結實的，這種果實沒有種子或種子不育，故稱無子果實如無核蜜橘、香蕉等。此外未經傳粉受精的子房，由於某種刺激（如萘乙酸或赤黴素等處理）形成果實，如番茄、葡萄，也是無種子的果實。

所以根據果實的定義來分析，甘蔗就不屬於水果了。。像這種可以吃的植物莖或根有很多，如：涼薯（根），紅薯（根），大頭菜等。。。

3樓：校笑笑

人類可食用的植物分三類，藥用植物、蔬菜和水果。

水果的定義是:多年生的、多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。

果實的定義是:被子植物的雌蕊經過傳粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、萼片等）參與發育而成的器官。果實一般包括果皮和種子兩部分，

甘蔗的定義是:多年生高大實心草本。按用途可分為果蔗和糖蔗。

根據水果的定義來看，甘蔗不能算是水果。可是，按照甘蔗的用途來分，它又不能分為蔬菜。

植物學上的分類是:一年生為蔬菜,多年生為水果.（番茄、瓜子和草莓都是蔬菜）

甘蔗是多年生，又被人們食用，第一不可能劃為藥用植物，第二不能算是蔬菜，那隻能算作是水果。只不過，人們食用的不是它的果實而是莖。

4樓：匿名使用者

是水果．

甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，約為18--20％。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有「補血果」的美稱。

甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。祖國醫學認為，甘蔗味甘性寒，甘可滋補養血，寒可清熱生津，故有滋養潤燥之功，適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便乾結、虛熱咳嗽等病症。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對**慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。

甘蔗還是口腔的「清潔工」，甘蔗纖維多，在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛鍊，有美容臉部的作用。

但由於甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，甘蔗如生蟲變壞或被真菌汙染有酒糟味時也不能食用，防止引起嘔吐、昏迷等中毒現象