1樓:
資料:七成有打包習慣
1.你知道“光碟行動”嗎?
結果:“知道”80%、“不知道”20%
分析:光碟行動是北京一民間公益組織發起一項主題為“從我做起,今天不剩飯”的公益活動,倡議市民在飯店就餐打包剩飯,“光碟”離開,以形**人節約糧食的好風氣。
2.你有打包剩菜的習慣嗎?
結果:“有”70%、“沒有”2%,“時有時無”28%
分析:在飯店就餐完畢後,如果剩菜過多,商家通常會提供打包袋,相對於小餐館,大飯店的打包服務較好。從習慣來講,老年人主動打包的意識最強,其次是學生群體,最沒有打包意識的屬於年輕人。
3.你對平時家中的剩菜是怎麼處理的?
結果:“留著下頓吃”78%,“倒掉”14%,“視情況而定”8%
分析:將吃剩的菜裝到小碗裡,留著下頓吃是不少市民的做法,而不能過夜或容易腐爛的菜會當天倒掉。堅持倒掉剩菜的人有的是因為習慣問題,還有的是為健康著想。
4.你認為打包是丟面子的行為嗎?
結果:“是”4%,“不是”96%
分析:大部分人持節約是美德的觀念,會主動打包。但不少人皆提到一個現象,邀請朋友吃飯時,會毫不猶豫地打包,可如果是作為被邀請的一方,不便於主動提出。
5.假如你請10個人吃飯,你會點幾道菜?
結果:“11道菜”64%,“8道菜”16%,“13道菜”20%
分析:以示公平和禮貌,接受調查的市民稱會依座次讓每位客人各點一道菜;為盡“地主之儀”,市民多持寧可多點幾道菜打包也不能少點的觀念。
6.你對有些餐廳“最低消費”的規定贊不贊同?
結果:“贊同”44%,“不贊同”56%
分析:贊同的人認為最低消費是為了節約原材料,從節儉意識出發;不贊同的人建議可根據不同數量的人設定不同標準的最低消費。
緣起:宣傳“光碟”意識
臨放寒假前,四年級(7)班53名學生收到一份寒假實踐作業,即通過自己的問卷調查,向身邊的小夥伴和大人宣傳“光碟”意識。
調查報告的問題是由9歲的馮戀童和家長共同設定,“花了一個晚上在網上查詢"光碟行動"的資料,然後再設計問題,問卷調查的目的是為了加強人們的節約意識。”
據瞭解,這次問卷調查的地點涉及電影院、餐館、商場,160人接受調查,年齡在8歲至78歲之間。
建議:吃多少點多少
整理出了5條如何踐行“光碟行動”的建議:1.吃多少,點多少,葷素合理搭配。
2.遏制**吃喝。3.
轉變中國人好面子的想法。4.在餐廳的牆上張貼節約糧食的宣傳單。
5.儘量加快餐館上菜的速度。
2樓:中國好聲音聽著
30個人什麼活動啊?
25個人吃飯點幾個菜?同學聚會,點什麼樣的菜? 比如幾個主食什麼的
3樓:卑潔綦甲
在一日三餐中午餐可以多吃一點主食,晚餐就要少吃了,多吃一些菜和適當的付食,早餐一般二兩主食,午餐視自己的具體情況酌情增加,晚餐保證二兩就差不多了,當然我所列出的不是重體力者.
4樓:匿名使用者
好多人啊!要兩桌了,我組織過一次這種,冷盤家熱菜至少要25道!以上更好,省的吃的麼的菜了尷尬。。。
一個人要50吃飯。。。按這個總和你來點菜吧!主食看你自己,你們的特色和風格,,,,建議罷了!
僅供參考。。。。
5樓:銀狐飛雪
去問一下你們要去的飯店的大堂經理,讓她建議一下就是了
6樓:匿名使用者
首先涼盤 然後上熱盤 主菜 接著就是點心 最後水果...
不知道你們是哪個地方. 看情況唄..我們一般15個人22個菜左右吧..
你們25個 差不多30個菜吧
你們當地出名就吃啥唄
請5個人吃飯點多少個菜較好?包括自己一共6個人!
7樓:
可以點7到8個菜。
一般4個人的話可以點4到5個菜,5個人以上菜數至少要比人數多一兩個;7人或以上,菜數至少比人數多3個;10人或以上菜數至少比人數多4個。(如果菜裡有火鍋等大菜,可以按兩個菜來算,要注意菜可以多一點,但不能少,否則重要場合吃的不開心就不好)
如果聚餐不喝酒,這時點菜的數量就需要多一些,因為不喝酒吃菜就會多一些,菜可以不用考慮下酒菜(如冷盤),素菜可以點到葷菜的三分之一多。
聚餐要喝酒就得有下酒菜,這時菜的口味要偏重一點,這樣容易下酒,葷菜也要多一些,否則下酒菜就不夠。
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點菜的技巧:
1、東張西望
進入飯店彆著急點菜,先看看環境是否乾淨,衛生質量差的地方往往容易滋生微生物,飯菜安全難以保證。再看看別人點了什麼菜,“上座率”比較高的菜證明儲備比較足,而且流動性大,原料相對更新鮮;還要看看菜量大小,別點多了或不夠吃。
2、類別多樣
很多人可能點了一桌子菜,看似豐盛,但種類非常單一,比如有的是燉豬肉、炒豬肉的豬肉組合,有的是水煮魚、紅燒魚的魚肉組合。風味互補更好吃。比如白蘿蔔配羊肉、雞肉配板栗、鴨肉配山藥等。
3、葷素合適
一般,葷素比例為1:2至1:3比較合適。
點蔬菜要好“色”, 以深色蔬菜為主,顏色多樣,大拌菜就很不錯,深綠色、橙黃色、紅色、紫黑色蔬菜都有了,不僅能增進食慾,而且包含種類豐富的營養素。
8樓:
8個,別點太大份的,6個熱的,包括1個魚1個湯,2個涼的,包括1個素的1個葷的。
9樓:荔城陽光
一看人員組成。一般來說,人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。
二看菜餚組合。一般來說,一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,儘量做到全面。如果桌上男士多,可多點些葷食,如果女士較多,則可多點幾道清淡的蔬菜。
三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請,平均一道菜在30元到80元左右可以接受。如果這次宴請的物件是比較關鍵人物,那麼則要點上幾個夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚、鰣魚,再要上規格一點,則是鮑魚、翅粉等。
還有一點需要注意的是,點菜時不應該問服務員菜餚的**,或是討價還價,這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣,而且客戶也會覺得不自在。
10樓:茜黛佳人
6菜一湯 或者7菜一湯 足夠了
20個人一桌吃晚飯,點幾個菜
11樓:匿名使用者
一般一個人一碟菜的那樣子,你20個可以混合點17-18個菜加湯,我之前17個人就點了13個菜
12樓:李李陸
一般點菜比人數多一兩個,你20個人,最好點21—22個菜最為合適。
13樓:北極
20人一桌起碼30個菜。
九個人吃飯點幾道菜
14樓:小田嘻嘻
如果喝酒的話,4個冷盤,6-8個熱菜,需要看飯量,一個湯,再來點主食就好了
不喝酒的話,2個冷盤,8-10個熱菜,一個湯,再來些主食,一般飯店的話,這些菜夠吃了,不鋪張浪費,剛剛好!
15樓:皇家撫子公主
- -10道最好...
16樓:匿名使用者
點8、9道吧,或者點個6、7道,不夠再點,總之別浪費了。
17樓:漆黑的油田
最起碼得一人一個吧!十菜一湯好了。
十二個人吃飯,需要點幾個菜?
18樓:匿名使用者
1)建議6個冷盤bai,du8個熱菜,一個湯。主食隨意。zhi冷盤多點兒適合聚dao
會,上菜回快,大家可以邊
答吃邊聊,也不怕涼,還可以就酒。
2)熱菜一般包括火鍋、蒸菜、炒菜、燉湯等,建議先點好主要的大菜,如魚、火鍋、羊肉等,然後再根據個人口味來點菜。也可以請每個參加者各點一個。
請人吃飯時點菜的技巧,請人吃飯的注意事項:
首先、點菜的權利一定要先給客人。如果客人堅持謙讓的話,也不要過於勉強。
第二、如果自己點,那麼就要注意點菜效率,不宜過長,但要照顧到客人的口味。知道客人是否有忌口,比如是否回民,是不是有孕婦等等。
第三、點菜要葷素搭配。太油膩不但對身體不好,通常話費也會很大。菜品的搭配要有高檔菜,但不需要太多的高檔菜。
第四、要主動詢問客人是否需要酒水,通常客人說不需要的時候,可以點一些啤酒或紅酒。如果客人說要開車或者以後面要工作或者身體原因為由,則可以點果汁或酸奶。
第五、主食方面要注意的比較少,基本上除了客人南北方的差異以外,點特色的就可以了。
注意事項:
1)做好預算,預算不夠就不要在餐廳宴請了。
2)白酒一般自帶比較划算,也不容易買到假酒。
一桌12個人左右,大概要點多少菜?
19樓:孫永峰的老巢
你可以點16道或
18道。bai
du在商務禮儀中.點菜數=每桌zhi人數乘dao以1.內2或1.5,12人×1.2=14.4,12人×1.5=18根據容
中國人的吉利數字。現在點的剛好。
建議6個冷盤,8個熱菜,一個湯。主食隨意。冷盤多點兒適合聚會,上菜快,大家可以邊吃邊聊,也不怕涼,還可以就酒。
熱菜一般包括火鍋、蒸菜、炒菜、燉湯等,建議先點好主要的大菜,如魚、火鍋、羊肉等,然後再根據個人口味來點菜。也可以請每個參加者各點一個。
20樓:東北糧商
在商務禮儀中.點菜數=每桌人數乘以1.2或1.512人×1.2=14.4
12人×1.5=18
根據中國人的吉利數字。你可以點16道或18道。
現在點的剛好。
21樓:匿名使用者
感覺你點的太多了,吃不了肯定要浪費的,我認為12個人左右的話12個菜(現在這個天氣冷盤少點,兩個冷盤十個熱菜就可以了)兩個湯就很好了。
22樓:快樂的路露
冷盤缺bai一個,熱菜
主要du是感覺大菜少些。zhi熱菜是多了,要dao是男性偏多多回些肉類,女士答
多些就多些素鮮的,還有就是分量問題,有些菜不要看著好看但少就不好了。再者就是看你偏向多少錢的標準了。總之就是花最少的錢來吃好喝好把感情聚好就行
23樓:◎默默
我個人認為你應該再加一道冷盤和一道熱菜,如果都不是吃得很多的話就各減一道菜。最好都是雙數,不要點承單數。
24樓:wanglqqq**座
去萬豪吃飯十二個人點十六個菜得多錢?
25樓:燕然雪
三四個冷盤,七八個熱菜,魚,蝦,店裡的特色菜,湯,另外一定要有蔬菜,最後一份點心,還想吃飯的話再加上主食。呵呵。真是程式化!
26樓:匿名使用者
不夠吃.上海的菜碼太小.
27樓:匿名使用者
夠了,再加一個湯就好了
再上一個蔬菜湯就完美了
7人吃飯點幾個菜,7個人吃飯點幾個菜合適
褐色嫩 1 數量按人數往上加湊個雙數,或者多兩個。8 10個菜比較好。2 一般情況雞 魚 肉是應該有的。3 要注意 涼 熱搭配 葷素搭配 顏色搭配 甜鹹搭配。4 水果和湯是錦上添花。 來自柏子塔舉目眺望的鴛鴦 7到8個人吃飯點8到10個菜合適,在中國及世界的大部分國家,吃是一種文化,民以食為天,一般...
人吃飯,點幾個菜最合適,5個人吃飯,點幾個菜最合適?
塔克拉瑪干星空 6個吧,一般是比人頭多一道,建議2個大菜,3個小炒或者冷盤,1個湯 沒時間解釋快 一般5個菜就差不多了,不多也不少,天氣熱的話就點2個冷菜,3個炒菜在點些涼拌菜來送啤酒就很舒服了 5個人去飯店吃飯,一般點幾個菜合適? 一般5個菜就差不多了,不多也不少,天氣熱的話就點2個冷菜,3個炒菜...
人活著除了吃飯還能做點什麼,人活著除了吃飯和睡覺,還有什麼意義?
天生我才比有用,生活著,自己到底能幹什麼,幹什麼會讓自己感到充實,感到快樂。也許太多的時間會使你感到寂寞。想想如果一個人總是呆在一個房間了,肯定會坐臥不安,感到無聊的。考慮出去走走,出去踏踏青,找幾個朋友聊聊,喝喝酒。生活因為迷茫而感到無趣,所以要使自己融入這個世界,感受這個社會的波動。順著自己的心...