1樓:
主料青辣椒1公斤
方法/步驟
1選擇辣椒:選辣椒時要選嫩嫩的青辣椒,這樣做出的陰辣椒才不會太辣而不敢吃。
2將選好的青辣椒去掉辣椒蒂,清水洗淨備用。
3燒白開水,待水開後將洗好的表辣椒倒入開水中水燙一下,一變色趕緊撈出來啊,別整熟哦!
4將撈出的辣椒控水,用一個乾淨而且大點的東西裝好然後放到太陽底下晒。
5晒的時候要記得翻一下,這樣晒出的辣椒才會透亮,好看又好吃。
6晒好的陰辣椒用袋子裝好,吃的時候用油煎炒一下,撒上點鹽就行啦!味道很不錯哦!是下飯的好菜,想吃的朋友就自己動手做一下吧!材料方便簡單,最主要是好吃!試一下就知道啦!
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還是自己做的好,自己製作又辣又香的辣椒麵安全放心。用料幹辣椒適量 白芝麻適量 大料適量 桂皮適量 花椒適量 步驟1.幹辣椒用溼布擦乾淨表面的灰塵。2.用剪刀剪成小段。3.材料中,除了白芝麻以外的其它材料全部倒入乾淨 的鍋中 幹炒,鍋中不放油哦 開小火,不停翻炒 兩分鐘。4.倒入白芝麻繼續以小火慢慢炒...