1樓:羊駒
把過長的荔枝枝梗剪掉,然後將荔枝裝進塑料袋內,並紮緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經過幾天後其色、香、味仍保持不變。
應注意的是,選購荔枝時應挑選新鮮的,以利於較長時間的儲存。 艾葉對延長荔枝儲存時間也有效果,因為艾葉有殺菌防腐的作用, 此外,加熱排氣法也是一個好的儲存方法。首先將果肉放入罐中,加入糖水,再放入排氣箱中進行加熱和排氣,然後將罐密封,再放到沸水中煮,冷卻後即成罐頭糖水荔枝。
由於經過高溫處理,所以細菌無法生存。 為荔枝保鮮提供了一種新方法。 還可以放在冰箱冷凍儲存。
常溫下荔枝保鮮不超過一週,低溫保鮮期可以延長一個月左右,如果就你賣,時間上也可行。不過要保持在零下18度時才可以哦
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