1樓：匿名使用者
不會的材料
田螺800g，鮮紫蘇葉10片，蒜4瓣，老薑4片，香蔥1棵，米酒4茶匙（20ml），生抽、油各2湯匙（30ml），紅菜椒，青菜椒各1個，鹽1茶匙（5g），雞湯 500ml
做法1、田螺用清水漂洗乾淨，瀝乾水分後放入盆中，加入400ml的常溫雞湯靜養1天，使田螺吸足雞湯的鮮味。
2、蒜切薄片。老薑切成細絲。香蔥洗淨，切4cm長小段。紅菜椒和青菜椒洗淨後切成菱形片待用。
3、用鉗子夾去田螺的尾部末尖，便於烹調時入味。
4、中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時（將手掌置於炒鍋上方，能感到有熱氣升騰），將蒜片和薑絲放入爆香，隨後放入田螺、紅菜椒片和青菜椒片爆炒片刻。
5、在鍋中放入米酒、生抽、鹽、鮮紫蘇葉和餘下的100ml雞湯，大火燒沸後轉小火燜燒約10分鐘。
6、最後撒入香蔥段拌炒均勻即可。
2樓：文庫
田螺不喜歡酸性的，少量不會
田螺用醋泡會死嗎
3樓：不修邊幅的鳥
會的。田螺為腹足類軟體動物，喜歡生活在冬暖夏涼、底質鬆軟、餌料豐富、水質清新的水域中，特別喜歡群集在微流水的地方。田螺食性雜，主要吃水生植物嫩莖葉、有機碎屑等，並且田螺喜歡夜間活動和攝食，生長最適宜溫度為20～27℃。
田螺喜棲息於底泥富含腐殖質的水域環境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田窪或緩流的河溝等水體中，常以泥土中的微生物和腐殖質及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等為食，也喜食人工飼料，如蔬果、菜葉、米糠、麥麩、豆粉(餅)和各種動物下腳料等。田螺耐寒而畏熱，其生活的適宜溫度為20～28℃，水溫低於10℃或高於30℃即停止攝食、鑽入泥土、草叢避寒避暑。當水溫超過40℃，田螺即被燙死。
在乾旱的季節，它將軟體部完全縮入殼內，藉以減少水分蒸發；在寒冷的冬季，它會鑽入泥土中不食不動，呈冬眠狀態。待到春暖時期，氣溫上升到適合它活動時，即將頭足伸出殼外爬行。 它最適宜生長溫度為20～26度時，此時它攝食最旺盛，生長也最快。
當水溫升至30度時，即停止進食。它不耐高溫，但卻十分耐寒，嚴寒季節它會掘穴越冬繁殖。
4樓：關曉兮
會，醋也有一定的腐蝕作用。採納哦
5樓：世界這麼多名
當然會，又不是吃醋長大的
田螺上的青苔如何清洗？
6樓：
田螺要先放在清水裡泡，等田螺肚子裡的泥土都出來了，開始處理青苔！
1、倒少許醋到水裡，軟化青苔附著在田螺體上的強度。
2、泡10分鐘左右，再用洗碗的軟鐵絲輕輕一撮就乾淨了，又快又方便。
3、也可以放點油或放點茶葉水泡洗一下，效果也是相當不錯的。
4、還可以弄些清水，擠點牙膏進去。把田螺放裡面泡著，它就會很快把髒東西吐出來。最好是把尾部剪掉，外殼的青苔用刷子刷就可以。
拓展資料：田螺：是田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。
身體分為頭部、足、內臟囊等3部分，頭上長有口、眼、觸角以及其他感覺器官。體外有一個外殼。田螺的足肌發達，位於身體的腹面。
田螺分佈於淡水區域。田螺的最適生長溫度為20~25℃，若低於15℃或高於30℃時田螺便停止攝食，10℃以下便入土冬眠。
7樓：優衣美家
田螺殼上有青苔，可用刷子一個一個的刷洗乾淨。因為野生的田螺會粘附細菌、寄生蟲，所以處理起來比較麻煩，需特別細心、耐心。
清洗、處理田螺的方法：
1、螺螄帶著青苔，不能馬上吃，要先放在一大木盆水裡養
一、兩天。
2、水裡撒些細鹽，再滴
一、兩滴素油在水面上，活的螺螄會慢慢地活動起來，吸附在大木盆的邊緣，並漸漸地吐出些黑色的泥沙。加細鹽的作用是消毒，滴素油起到催吐的作用。
3、死的螺螄身上會附著大量細菌，要全部剔除扔掉。
4、抓起田螺使勁搓，將粘附的青苔搓掉。然後用刷子或鋼絲球再仔細刷洗，逐一將田螺上的青苔、草屑徹底刷乾淨。
5、用鉗子將每一隻螺螄的尾部剪去，位置大約在尾部的第二道螺紋。剪去尾部的目的是可以在吃的時候將螺肉吸出來，剪少了吸起來費勁，剪多了容易漏氣會吸不。
8樓：低調知足快樂
放在水泥地上搓，十分方便。
田螺買回來要怎麼養才會乾淨？
9樓：麥穗兒談教育
1、把買來的田螺放入盆裡，先簡單的用清水洗幾遍，然後重新換上清水，再加入足量的食鹽（感覺水鹹即可），田螺泡在鹽水裡，由於鹽份的刺激，會拼命的吸水、吐水，加快髒物的吐出。
3、撈出田螺用清水淘洗乾淨，倒進一個盒子裡，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動，放置三到五分鐘，用清水洗去。可以重複這一步驟，但是鹽就不要加了，直到水變清為止。
4、上面步驟處理完，再用清水泡一泡。然後用牙刷把田螺一個一個的刷乾淨，且用小鉗子將螺尾斬掉，這一步很麻煩，要有耐心的。
5、刷好的田螺在繼續在清水裡泡一泡就可以拿出來爆炒或煮著吃了！
田螺吃多了會怎樣？
10樓：水果一個
田螺很美味的一種食物,特別是夏季一遍吃田螺一遍喝啤酒,簡直爽到不行,那麼問題來了,田螺吃多了的話有什麼危害呢?田螺的禁忌是什麼呢?下面來介紹下吧!
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田螺吃多了有什麼壞處
1. 螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用; 食用田螺對狐臭有顯著療效. 適宜人群 [編輯本段] 一般人群均可食用 適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;同時適宜糖尿病、癌症、乾燥綜合徵、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用;引起消化不良 田螺中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀.
2.促使腎功能衰退 在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外.人到老年,腎臟排洩廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用田螺,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利於身體健康.
問題3:促使動脈硬化形成 美國醫學專家指出,田螺中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸.半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,促使動脈硬化形成.
3.導致碘缺乏 製作田螺的原料含有一種叫皁角苷的物質,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內碘的排洩.長期過量食用田螺很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病.
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吃田螺禁忌事項
1.死田螺不能吃
2.為防止病菌和寄生蟲感染,在食用螺類時一定要煮透,一般煮10分鐘以上再食用為佳.
3.凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒,故風寒感冒期間忌食,女子行經期間及婦人產後忌食,素有胃寒病者忌食.
4.螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉.
推薦田螺吃法
金菇田螺湯
金菇田螺湯口味:湯汁鮮美,清淡適口 主要材料:金針菇50克 罐裝田螺肉1聽 豆腐300克 香蔥2棵調味料:胡椒粉1小匙 精鹽1小匙
製作方法:
1、金針菇切除根部後洗淨,先用鹽水汆燙,然後撈出;豆腐切成條狀,香蔥洗淨切段;
2、鍋內加水燒開,倒入半罐田螺肉湯,並放入田螺肉和豆腐同煮;
3、加入金針菇、精鹽,煮開後放入香蔥,關火,最後撒上胡椒粉即可食用.
營養價值介紹
可食部每100克約含水分81克、蛋白質10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.
3克,又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.
17毫克、尼克酸2.2毫克、維生素a130國際單位.
11樓：苦苦的掙扎
石螺是一種食材，它是一種殼子類的食材，它的機殼較為硬實，因此吃起來的情況下就較為不便，石螺這類東西是對身體有一定的益處的，而且它的適用範圍也是較為普遍的，可是這類東西吃多了對身體還是存有一定的弊端的，實際哪些弊端很多人都不清楚，那麼石螺吃多了會怎麼樣？
螺肉帶有豐富多彩的維生素d、蛋白、鐵和鈣,對眼赤、黃疸、腳氣、痔瘡等病症有飲食**功效;服用石螺對狐臭有顯著功效.
適合群體:一般群體均可食適合黃疸、水腫、小便堵塞、痔瘡便血、腳氣、解渴、風寒風熱目赤腫痛及其喝醉的人服用;另外適合糖尿病、癌症、乾燥綜合症、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者服用;造成消化不良石螺中帶有極其豐富多彩的蛋白,一次服用過多不但阻攔身體對鐵的消化吸收,並且非常容易造成蛋白消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適感病症.
田螺吃多了會怎麼樣
促進腎功能衰退在一切正常狀況下,人吃進身體的綠色植物蛋白歷經新陳代謝轉變,最終絕大多數變成中氮廢棄物,由腎臟功能排出來身體之外.人來老年人,腎臟功能代謝廢棄物的工作能力降低,這時若不留意飲食搭配,很多服用石螺,攝取過多的天然植物蛋白,必定會使身體轉化成的中氮廢棄物增加,加劇腎臟功能的壓力,使腎臟功能進一步衰落,不利身心健康.
田螺吃多了會怎麼樣
促進動脈硬化產生英國醫生專家強調,石螺中帶有極其豐富多彩的蛋氨酸,蛋氨酸在水解作用下可轉換為胱胺酸.胱胺酸會損害主動脈壁厚內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯堆積於主動脈內壁,促進動脈硬化產生
適合黃疸，水腫，小便堵塞，痔瘡便血，腳氣，解渴，風寒風熱目赤腫痛及其喝醉的人服用；適合癌症，乾燥綜合症者服用；也適合肥胖症，高脂血症，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者服用。
凡屑脾胃虛弱，大便糖稀腹瀉的人禁吃；因螺性小寒，故風寒感冒期內禁吃，女人經行期內及婦女生完孩子禁吃，有著胃寒病患禁吃。
12樓：
田螺是一種體外裹著一層錐形或紡錘形硬殼的軟體動物。具有豐富的營養和較高
的飼用價值。據測定，鮮螺的蛋白質含量高達50.2%，其中賴氨酸佔2.84%，蛋氨酸含2.33%，
還含有豐富的維生素b族等。此外，田螺殼礦物質含量高達88%，其中，鈣佔37%，鈉佔4%。同時，
還含有多種微量元素。 在飼養實踐中，可作為礦物質新增劑飼養畜禽。
但是， 值得注意的是淡水田螺常作為家禽吸蟲病等寄生蟲病第一中間宿主存在，所以，在用作飼料時，應事先進行蒸
煮或烘乾處理。螺、蚌等軟體動物的內臟中，均含有較多抗硫胺素，如果長期或大量用以生喂畜禽，亦可能引起飼養物件機體內
糖代謝紊亂。所以，在利用此類動物作為補充飼料時，均應進行蒸煮或烘乾加熱，以分解其中的有害有毒成分，避免給畜禽機體
帶來的危害。特別是雛禽，尤為敏感最易受其害。
一般情況下，田螺多生長在稻田、湖泊、池塘、沼澤、河流、小溪等處，具有廣闊的開發前景，是優質動物性高蛋白飼料
的一個重要**。
“我”在田字格中怎麼寫，“我”字的筆順在田字格怎麼寫？
我是大角度 一 我在田字格中的寫法是 二 我的基本釋義 1 自己 自 忘 精神。2 己方 己國 3 自己的 4 表示親密的 三 我的筆順是 相關組詞 一 忘我 w ng w 為了國家 集體的利益而忘掉自己。形容公而忘私 他雖然退休了，但在有生之年仍舊忘我地工作。二 大我 d w 指集體 跟 小我 相...
顧客在我店門囗摔倒了, 因為臺階有點高,我在門口放了幾塊磚 我需要負責嗎
米米陽光 按理來說需要付的 不過不能什麼都不管 給顧客一些幫助 態度好一些 有的還是不會往你身上推責任的 紅shanks發 不需要。熱心幫助就好 顧客買單出門 階摔倒，我們要負全部責任嗎？ 孝恩君 會有一定責任的，但不是全部，一半這樣 不會的，但要負百分之五十的責任 是要負責的，你和顧客已經形成買賣...
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