1樓：hktv電電
每個人的生活習慣是通過時間和習俗而來的。就好比人們說上海人喜歡吃甜食。這就和她們的生活有時候相關的，畢竟人們一直生活在一同一個地方，當然是一個地方的習俗為主了。
就好比湖南出了名喜歡吃辣，如果你不給他們吃辣椒，他們可能會覺得很不適應。
2樓：水藍色的飛
我們國家地大物博，南北飲食差異很大，北方人喜鹹，江浙滬喜甜。造成這種飲食差異其實跟文化背景有關。古時北方遊牧民族居多，民風粗曠飲食不講究，以吃飽為主。
而江浙滬一帶自古就是富庶之地，飲食更為精緻，人們發明很多小吃，以甜食為主。久而久之，這一帶得居民久養成了飲食偏甜的習俗。
3樓：0020康
天使那種甜甜的味道，讓人感覺十分的開心，不打上還能，其實在很多地方，很多人都是喜歡吃甜食的。天使是大眾口味，和上海就是一個大眾的城市，它包含著各種各樣個體來的人，所以對甜食的喜愛情有獨鍾。因為它符合著各式各樣的人的口味。
4樓：椰子樹也有夢
上海人喜歡吃甜食，就像四川人愛吃辣一樣，一是習慣，二是和他們所處的生活環境有關，每個地方都有自己獨特的飲食習慣，一方水土養育一方人，而且上海人比較和善，也許是愛吃甜食心地也甜。
5樓：中年憤青
每個地方都有自己地方的特色味道，而一個地方的口味不一樣一般有好多原因，一是食材，上海出於長江的出海口，屬於衝擊平原，所以是不適合長那些比較辛辣的植物，平時不怎麼吃到辣椒口味當然就只能偏甜了；二是上海在四五十年代就是國際性的大都市了，有許多的外國人，而外國人一般都不能吃辣，這也使得上海本地人受到了影響變得不能吃辣，轉而喜歡吃甜食了。
6樓：二孃呀
這和四川人為什麼愛吃辣是一樣的道理，一方水土養一方人，這都是由它所在的地域氣候所決定的。
上海和其周邊省市，四季溫度適宜，非常適合種植甘蔗，熬製紅糖，白糖，冰糖…糖產的多，自然吃的多了。
加上上海是國際大都市，人們都比較洋氣，所以西方的甜膩糕點也會極其受歡迎，這也造就了他們偏甜的飲食習慣。
7樓：婷夏腳步
上海人喜歡甜口正常，因為上海人的性格比較綿柔，你說他喜歡西南的麻？北方的辣？都不靠譜的，還是甜更能適應國際都市的味道，
口味和地理環境還是有關係，比如太原人喜歡吃醋，是因為那裡的土壤鹼性很大，只能種鹼性強的粗糧，所以需要醋來調和，上海的氣候潮溼，土壤偏酸性，所以需要甜味來調和
8樓：羽零桑
上海也是座移民城市，這個城市之前有在大部分人都是江浙一帶，無錫，蘇州，寧波一帶的人吃甜食比上海人還厲害。
當這些移民來到上海生活時，都保留了之前的飲食習慣，慢慢形成了以濃油赤醬、鹹淡適中、保持原味、醇厚鮮美的特色。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主。後為適應上海人喜食清淡爽口的口味，菜餚漸由原來的重油赤醬趨向淡雅爽口。
本幫菜烹調方法上善於用糖，別具江南風味。
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