1樓：鄙視花開
大約60大卡里/100克
1、燒仙草，客家稱為仙人粄，粵稱為涼粉，潮汕稱為草粿，又稱仙人凍，是華南地區著名的小吃之一。
2、燒仙草的外觀和口感均類似粵港澳地區流行的一種藥膳龜苓膏，但味道不同，做法、材料等均不同。
3、燒仙草是臺灣著名的小吃之一，其味道清爽可口，香甜油滑，具有清熱美膚的效果。
4、它有兩種吃法，其中一種也流行於粵港澳，但在這些地區稱為涼粉。
5、這種涼粉的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，但做法、材料等均不同，它在做法上跟廣東的龜苓膏、涼粉一類非常相似，也同樣具有清熱解毒的功效。
6、據說以苗栗縣九華山的仙草幹最出名，幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。
7、雖然也有熱飲，但我覺得還是凍吃為妙，配上用糖水浸製的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和，這款食品孕婦忌吃。
8、準備好仙草粉和一碗冷水。
9、仙草粉倒入碗中，攪拌成無核糊狀。
10、鍋中水燒開，把糊邊衝邊攪拌均勻，再次煮沸，關火。
11、等待冷凝，裝碗，撒上白砂糖 葡萄乾就可以食用了。
2樓：匿名使用者
燒仙草一杯裡有龜苓膏、花生、紅豆、葡萄乾、椰果、珍珠奶茶。重量差不多380克左右 ，熱量估計得差不多400大卡。燒仙草自身熱量不高。
大約60大卡/100克，高的是這些配料和奶茶。
奶茶的中的 「燒仙草」代表什麼意思
3樓：看看今天我們
奶茶的中的 「燒仙草」：是一年生草本植物，形狀類似薄荷葉翠綠小巧，低海拔山麓地區較常見到。 很久以前，由於交通不便，人們出入均靠雙腿，天熱趕路容易中暑。
有位神醫將一種具有特殊香味的草類植物，施於路人，人們食用後感到神清氣爽，身體很快復原。人們認為這種具有神效的草是仙人所賜，因此將之命名為「仙草」。
仙草：仙草為燒仙草的中必不可少的主料。它在粵港澳地區稱涼粉草，是草本植物，高有一公尺餘；採收後晒成仙草幹。
著名的出產地以苗栗縣九華山的仙草幹最出名。在milktar's 嫩滑仙草系列是最為出名的甜點。
【蜜豆奶茶燒仙草做法】
材料：主料：黑涼粉25克，水0.6升，紅茶1包，蜜豆適量，牛奶適量。
輔料：細砂糖適量。
步驟：1、將25克黑涼粉倒入80毫升水中攪拌成均勻無顆粒糊狀。
2、加入0.6升沸水邊衝邊攪拌均勻。
3、加熱煮透關火。
4、倒入容器晾涼冷卻後成膏狀。
5、衝一杯奶茶。
6、將膏狀黑涼粉切小塊。
7、放入杯中。
8、倒入奶茶，加入細砂糖，蜜豆。
4樓：匿名使用者
或許……?其實我想沒有什麼特殊含義，但是我知道紅豆代表思念，薰衣草的花語是等你愛我
5樓：匿名使用者
燒仙草是臺灣著名的小吃之一其中一種也流行於粵港澳，但在這些地區稱為涼粉，但做法、材料等均不同。
6樓：路人迷途
仙草就是白涼粉，是臺灣福建那邊的小吃，跟龜苓膏長得很像，但是不是一種東西。
7樓：loving瑩
燒仙草據說以臺灣苗栗縣九華山的仙草幹最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但還是凍吃為妙。
配上用糖水浸製的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。但這款食品孕婦忌吃。 說到燒仙草的起源，跟苗栗的客家人有關，苗栗大部分是客家人，幾百年前來自廣東，而燒仙草的做法也出自廣東的涼粉，在此之前臺灣沒用燒仙草這這東西，現在作為臺灣的著名小吃有點反客為主的意味，但臺灣人卻不以為然。
在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一乾二淨，當然也就容光煥發的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的聖品。 在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到溫心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌後食用即可。 燒仙草具備有去幹降火，美容養顏的功效，備受當下女性的青睞。
8樓：乙曦寧晨
在潮汕地區叫「草果」，是由草類植物做成的果凍，加烏塘吃，有清熱降火功效。
9樓：匿名使用者
沒啥意思吧，
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