1樓：eric清鳴
酒店餐飲裝置，品種很多，品牌很多，廠商很多，如何更好地使用，請認真閱讀廠方使用說明書。同時，本友情提示，介紹一些常規的使用注意事項，和節能方法，可以幫助你提高酒店裝置的使用效率，減少故障，延長裝置使用壽命。並且可以幫助你節能降耗省大錢，很有效果：
一、製冷裝置：請勿在高溫》38度環境下使用，壓縮機要保持通風散熱，冰箱內儲存物品8成最隹，冷氣要迴圈，冰箱保溫好0點至6點時間可調節電；
二、加熱裝置：蒸飯車、開水器要經常排汙去水垢，保持電熱管最好發熱效果和節電效果；切勿使用地下水；加熱裝置下班時，關掉電源既安全又節電；
三、爐具裝置：爐火調整到8成蘭帶白，熱效率是最高，燃燒最充分的，主要是要把燃氣與風的配比調好；另外要經常清除爐心積炭，節能省錢效果好；
四、食品機械：功率有大小，不要超負荷使用，多功能的有不同配置，要更換使用；傳動系統，皮帶要注意調鬆緊，齒輪及軸承要加機油潤滑等；
五、酒店裝置安裝及使用中，首先要注意安全：裝置電器多，使用中嚴禁水或油等液體，侵入電機、開關、電路板、數控等電器部位，以防短路；大功率電機和加熱管，線路及開關配置要牢靠，要安裝穩壓器及缺相保護裝置；液化氣爐灶安裝時，要儘量少用中壓或高壓閥，壓力大容易漏氣，爆鍋等；
六、購買酒店裝置，要選擇***的，保修期長的，但**不一定是最貴的。
2樓：
按照酒店入住須知使用，哈哈。
酒店設施裝置的重要性
3樓：網友
現代酒店為適應人們日益增長的需求，已不再是僅僅提供住宿的場所，而是從衣食住行、視聽娛樂，到運動健身、商務購物、醫療美容等，應有盡有，裝置設施日趨完善。乙個現代化的酒店裝置設施費用已佔總價的1/3還多。另外，酒店對裝置的依賴程度也日益劇增，一旦裝置出了故障，服務就要受到影響，幾乎無法由人來代替。
現在越來越多的酒店的管理者們認識到，做好酒店工程管理，是酒店經營取得成功的關鍵之一。
一、酒店的設施裝置關係到客人安全。
酒店應盡其所能使客人獲得安全感。酒店除安排保安人員晝夜巡邏以確保客人安全外，酒店的安全裝置如消防設施、防盜系統、門鎖系統等應保證正常狀態。如這些設施失靈而又不及時修復，將給酒店造成不可估量的損失。
因此，裝置設施管理的好壞關係到客人和酒店的生命財產安全。
二、酒店的設施裝置關係到服務質量。
酒店是一種以**"服務"為主的企業，經營酒店的目的是"贏得並保全"客源。為達到這個目的，要儘可能獲取客人最大的滿意。酒店「硬體」設施是這個目的的物質基礎。
我們無法設想，**不通、音響不響、電梯不動、浴室無水、房門不能正常開關的酒店能使客人滿意。因此，裝置管理的好壞，關係到客人對服務質量優劣體會。
三、酒店的設施裝置關係到銷售**。
合理的售價是酒店興旺發達的重要標誌之一。所謂合理，既指客人的消費與獲得的服務相稱，通俗地說，就是「物有所值」。優質的服務加上良好的裝置設施，必然能以高的****。
所以裝置設施管理和合理的配置，關係到銷售**的高低。
四、酒店的設施裝置關係到酒店的利潤。
酒店的工程維護費用及能源的消耗是酒店開支中的大頭，其每年用於工程裝置和能源消耗的費用約佔總營業額的10%,甚至還多。一種說法認為，工程部是個利潤中心，其開支就是純利潤，工程裝置節約1分，就是利潤增加1分，因此裝置設施管理的好壞關係到酒店的利潤。另外，由於酒店**的產品(如客房、會議室、餐廳等)維修不及時必然影響出租率，應給予充分的重視。
酒店如何實施細節化管理，如何做好酒店細緻化服務
低凋d 華麗 你是哪個城市的？你說都是經理盯出來的?這點我不贊同 你盯的在緊有什麼用？員工是你晉級的最大門檻 盯的在緊員工不去做等於在說風涼話。如果你是經理 就不應該說這種話 經理有經理的工作 如果你要盯員工 那乾脆去做領班算了 經理是3分工作7分管理你懂嗎？什麼是管理你明白嗎？經理去做領班甚至資深...
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酒店前臺如何做好本職工作 不管是前廳部問詢員工 接待員工 收銀員工等崗位，都是直面賓客的崗位，某些程度上也會直接對酒店形像造成影響，接下來我整理了酒店前臺如何做好本職工作的相關內容，文章希望大家喜歡！清楚職責。到崗後首先了解個人職責，尤其是崗位界限不明瞭的酒店，清楚個人職責才方便以後更好的 處理各類...
酒店管理要注意哪些漏洞，如何做好酒店管理？酒店管理的漏洞在哪裡？
格物致知以致用 酒店管理主要圍繞兩個方面，一個是自身的經營指標，二是客戶感受。相關細項如下 1.酒店定位。針對哪種客戶 提供何種服務 定價原則 裝修風格 裝置物品檔次 2.裝置及配套設施管理與維護。比如 空調 空氣迴圈 送新風 系統 熱水 3.服務管理。包括安保 便捷 無等候 4.其它。餐飲 服飾著...