1樓：匿名使用者
桂林米粉
特色指數：★★★★★
人氣指數：★★★★★
桂林米粉以其獨特的風味享譽全國，不可不嘗！其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。
其吃法多樣。最講究滷水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。
灕江啤酒魚
特色指數：★★★★★
人氣指數：★★★★★
啤酒灕江魚是陽朔的當地名菜。選用陽朔灕江裡鮮活的大鯉魚，先用桂北山區出產的生茶油烹炸，後放入桂林產的上等啤酒紅燜而成，具有獨特的香酥鮮嫩風味，讓你胃口大開。特別多是魚鱗被炸成一層脆殼，又沾滿了醬汁，真正是一次全新的舌尖體驗。
陽朔畫扇
特色指數：★★★★★
人氣指數：★★★★★
畫扇是陽朔最具特色的旅遊工藝品之一。其料考究，工藝精緻，內容豐富，具有觀賞和收藏價值。畫傘以當地楠竹為骨，以宣紙或絹帛為面,經畫、染、裱、糊、穿、漆等工序製作而成。
畫面有山水集錦、花鳥蟲魚、田園風光、美顏仕女、奔馬猛獸等不同內容和風格還會在畫的正面、反面或周邊配以詩詞、書法、篆印，即成為集詩、書、畫、刻於一體的旅遊工藝器和紀念器。小者盈尺,大者1-2米不等。而最受國內外遊人賓客所青睞是「桂林山水」、「陽朔風光」、「灕江景簇」等水墨畫。
馬碲糕特色指數：★★★★★
人氣指數：★★★★★
主料為大米粉，把米粉裝入壯如馬蹄的木模，用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用，製作簡便，吃來香甜撲鼻，鬆軟可口。一般多為個體攤現做現買。散見於各處街頭巷口。
桂林松糕
特色指數：★★★★★
人氣指數：★★★★★
其味鬆軟爽口，香甜宜人，若再配以荔浦芋頭丁，其味更佳。如今在市場上偶爾也能碰到，味道是極佳的。
桂林田螺
特色指數：★★★★★
人氣指數：★★★★★
因其生長在水稻田裡，故名。特點是大個肉肥、味道鮮美。煮田螺一定要配以桂林特製的酸辣椒，吃時其味酸辣鮮美，特別開胃。
荔浦芋扣肉
特色指數：★★★★★
人氣指數：★★★★★
荔浦芋扣肉是傳統宴席名菜，採用正宗桂林荔浦芋、帶皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。將帶皮五花肉和切塊荔浦芋分別過油炸黃，然後將五花肉塊皮朝下，與芋塊相間排放碗中蒸熟，翻扣入另一盤中即成。特點是色澤金黃，芋片肉片鬆軟爽口，濃香四溢。
具有清熱祛火、滋潤膚色功能。
十八釀特色指數：★★★★★
人氣指數：★★★★★
荔浦芋扣肉是傳統宴席名菜，採用正宗桂林荔浦芋、帶皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。將帶皮五花肉和切塊荔浦芋分別過油炸黃，然後將五花肉塊皮朝下，與芋塊相間排放碗中蒸熟，翻扣入另一盤中即成。特點是色澤金黃，芋片肉片鬆軟爽口，濃香四溢。
具有清熱祛火、滋潤膚色功能。
2樓：sun彬
馬蹄糕桂林水餈粑
豆蓉糯米飯
桂林松糕
桂林三寶
桂花酒：釀造歷史悠久，現有桂林牌和吳剛牌兩種。常飲可健脾胃，助消化，活血益氣。
因在搖動酒瓶時，只有桂林三花酒會在酒液麵上泛起晶瑩如珠的酒花，入壇堆花，入瓶要堆花，入杯也要堆花，故又名為「三花酒」。
名稱：三花酒
桂林辣椒醬：
名稱：沙田柚
名稱：荔浦芋
名稱：羅漢果
名稱：板栗
名稱：金橘
名稱：柿餅
桂林有什麼土特產，有特點的，桂林有哪些特產？
餐飲特點 桂林的吃在全國可是有口皆碑的，地方風味獨具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粵菜風味於一體，桂林人的家常小炒受湘菜影響比較大，幾乎餐餐離不開酸辣，餐館自然也以適應桂林人的口味為首選。當然隨著旅遊業的不斷髮展，餐飲的種類也越來越多，淮揚菜 閩南菜 潮州菜 西北地方菜 廣西少數民族風味菜等也在桂林形成...
廣西桂林特產羅漢果
暈死，樓上的你不是桂林人吧？連羅漢果是桂林特產都不知道？羅漢果可以生津祛痰下火，一般就是掰開泡開水，當茶喝。殼可以一起跑，也可以只跑裡面的子，只一點就行了，那東西很甜的。也可以做粥，做湯，但是記得不要放太多，很甜。羅漢果粥 基本特點清熱化痰止咳基本材料羅漢果1個，豬瘦肉末50克，粳米100克，各種調...
隴南有什麼特產，海南的特產，海南有什麼特產
知道 大紅袍花椒 傳統產品，省內分佈較廣，有大花椒 大紅袍 小紅袍3種。以隴南所產大紅袍為最佳，又稱伏椒，果柄基部兩側有二小肉狀物，俗稱耳朵，為區別於他種的主要特徵。成縣 沙壩鄉 陶器生產歷史悠久。禮縣 白河 銓水一帶的大黃以質優聞名。寬川鄉 特產 以色白柔軟著稱。祁山鄉祁山堡村 所產蘋果有名。白關...