1樓：番茄醬駕到
白蕉海鱸,斗門海鱸,金灣大海蝦,斗門南美白對蝦,金灣紫菜,珠海蔗子狸,芝士香蠔,鮑汁扣橫琴蠔,漁歌唱晚,斗門河蝦,橫琴貴妃蠔等廣東珠海特產。
珠海有什麼特產？
2樓：追尋複製者
1、橫琴蠔
橫琴蠔是生長在珠海市橫琴島的一種牡蠣。橫琴蠔生長在鹹淡水域，有適當的陽光照射，漲潮的時候，水能蓋住，退潮的時候，能露出來晒晒太陽。因此具有美味的特點。
橫琴島四面環海，處於鹹淡水交界處，溫度適宜，水質乾淨，微生物豐富，是理想的天然蠔場。
2、白蕉禾蟲
禾蟲，又名地蠶，多生長在鹹淡水交匯點的大少田地區的稻田和河灘淤泥中，靠吃腐爛的禾根漿液長大。春秋兩季，禾蟲每隔15天便成熟一次，爬出淤泥，一般在紅雲細雨，天氣變化異常或漲潮的情況下，密密麻麻的禾蟲浮游在河湧水面上，覓食和交配繁殖。
3、南屏脆肉鯇
脆肉鯇是南屏的特產之一，它是用特種方法養出來的，開始是在一般魚塘養殖出2斤重的草鯇，然後撈起移到一個有天然山水的池塘，再進行人工培養，用精飼料喂飼。
由於山泉長年流瀉，迴旋倒轉，使鯇魚不停的運動，肌肉變得結實，加之南屏的水質特別好，所以經過一段時間，便養成脆肉鯇。
4、**風鱔
**風鱔又名青鱔、鰻鱺、河鱔，是淡水中名貴魚類之一。因它富含維生素a，加上肉味鮮美可口，被人譽為“水中人蔘”。斗門井岸鎮**村海灣，由於水質環境沒有汙染，是風鱔生長的好地方，這裡的風鱔肥大、肉嫩。
農曆八月至十月份是風鱔收成季節，尤其不可錯過。
5、將軍帽
將軍帽，學名笠螺，是珠海伶仃島及附近海域的一種貝類，因其硬殼部分形狀像清朝將軍的帽子而得名。其肉質為黃綠色，較脆，富有彈性，吃起來韌性如鮑魚，故又有“假鮑魚”之稱，是下酒的美味，營養相當豐富，烹調方法多為清蒸。
6、狗爪螺
狗爪螺，俗名佛手、石徹、狗爪螺、龜腳，為**帶和熱帶貝類動物。狗爪螺盛產於珠海外伶仃島海域，因其形狀酷似狗的爪子而得名。一般很多狗爪螺一簇一簇群生群長，擠附在礁石縫隙中，長年不移動，靠吃水中的微生物生長。
3樓：新貴州山歌
珠海十大特產
1. 白蕉海鱸
地理標誌產品
珠海市斗門區白蕉鎮地標產品。“白蕉海鱸”魚品種為花鱸（lateolabrax japonicus），隸屬於鱸形目，鮨科，花鱸屬。古代詩人范仲淹曾以“江上往來人，但愛鱸魚美，君看一葉舟，出沒風波里。
”的詩句稱讚其體態和味道。生理習性 體長，側扁，背腹面皆鈍圓；頭中等大，略尖。吻尖，口大，端位，斜裂，上頜伸達眼後緣下方。
兩頜、犁骨及口蓋骨均具細小牙齒。前腮蓋骨的後緣有細鋸齒，其後角下緣有3個大刺，後鰓蓋骨後端具1個刺。鱗小，側線完全、平直......
2. 斗門海鱸
斗門海鱸海鱸(lateolabraxjaponicus），又名七星鱸，生長於我國沿海一帶，人工捕撈魚苗後經淡化馴化培育，可在淡水中生長，是可多年養殖魚類。一般經一年養殖可長到個體500—1000克。斗門區地處珠江口，淡水和海水清新充足，並有新鮮豐富的魚飼料，有得天獨厚的環境與資源，十分適宜海鱸生長。
斗門區現養殖海鱸6000多畝，年產量達7000多噸，產品除了**國內外大中城市外，還遠銷南韓等國家。據有關美食家品嚐認為，斗門產的海鱸色澤鮮......
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3. 金灣大海蝦
金灣大海蝦又稱“大明蝦”，為海產八珍之一。對蝦的藥用價值較高，對**神經衰弱、手足抽搐、疥癬等病瘡有一定療效。幹煎大明蝦為了保持其海蝦的鮮味，大廚只是將其用鹽花醃了10多分鐘，再沒有加其他配料，吃的時候可以根據個人喜好點上芥辣、醬油。
其實大明蝦還可以用茄汁焗或炭燒的做法，也同樣鮮美脆嫩。而幹煎則時間的把握最為關鍵，以煎至蝦殼脆、肉滑嫩為最好，如時間過長則蝦肉會顯得幹。因為新鮮，吃起來特別有彈性，一口咬下，肉質鮮爽，外皮焦香，滋味甚美，完......
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4. 金灣紫菜
金灣紫菜紫菜是一種大形紅藻，屬低等植物、海藻類蔬菜。以葉狀體作蔬菜食用。民族傳統醫學認為，紫菜性寒，能化痰軟堅，清熱利尿，養心降壓。
現代研究發現，紫菜營養豐富，高蛋白（100克幹紫菜中含26.7克）、低脂肪（100克幹紫菜中含1.1克）、高膳食纖維（100克幹紫菜中含40克以上）。
同時，紫菜的蛋白質組成中，穀氨酸、天冬氨酸等呈鮮味成分含量高，100克幹紫菜中，含穀氨酸2043毫克，天冬氨酸2050毫克，所以吃起來格外鮮。紫菜還含有豐富的......
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5. 斗門南美白對蝦
斗門南美白對蝦南美白對蝦（penaeusvannamaiboone）又稱萬氏對蝦，國內譯名凡納以對蝦，俗稱白肢蝦、白蝦、南美蝦，是目前世界上養殖產量最高的三大品種之一，原產美洲太平洋西岸水域，是廣鹽性種類，生長迅速，食性雜，適應環境能力較強，幼苗在高鹽度海水中孵出，成蝦在鹹淡水中長大，養殖70天（每市斤30只）可達到上市規格。斗門區地處珠江口西岸，近三分之一的面積為江河淺海，淡水和海水資源十分充足，且地表水含鹽8—20‰，十分適宜養殖南......
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6. 珠海蔗子狸
珠海蔗子狸蔗子狸，又稱蔗鼠，它有很高的藥用價值，性甘寒，滋陰血清虛熱，補肝腎，是一種老少咸宜的食療佳品，故有“一鼠頂三雞”之譽。這類鼠是珠海地區的特產，與三水市的禾花雀齊名。蔗子狸多產於小林和斗門乾務、五山、平沙一帶的蔗田區，專食甘蔗，大至2斤餘，分為黑毛鼠和黃毛鼠。
每當朔風乍起，塘蔗收穫時節。蔗子狸長得特別肥碩。由於它長期食蔗塘，消化少，甘味重，加之長期處蔭涼之地，飽食終日，肉質特別甘甜嫩滑，骨軟如酥。
因此，村人多捕之，將其醃晒鼠幹作...... [詳細]
7. 芝士香蠔
芝士香蠔是珠海十大名吃之一，其美妙滋味可見一般。讓我們看一下大致的做法，當然做出美味的東西並不是每個人都可以的。 材料:
蠔八隻，牛油一大匙, 芝士（velveeta)一片，洋蔥末一茶匙, 蒜蓉一茶匙, 鮮奶一大匙，鹽少許。 做法: 1.
蠔連殼一起入滾水燙十秒，撈起抹乾。 2.鍋裡放牛油,洋蔥粒,蒜粒,炒香後加上鮮奶，芝士煮溶，放鹽調味後即成烤蠔醬。
每隻蠔淋上一茶匙烤醬，放進烤箱五分鐘即可。香氣逼...... [詳細]
8. 鮑汁扣橫琴蠔
橫琴蠔身體肥碩，鮮嫩質美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽海內外。 蠔是一種有著豐富營養和食療價值的高階海產品，可健脾胃，補虛弱，益氣血，軟堅散結。 經常吃蠔可使**潤澤光滑潔白......
[詳細]
9. 斗門河蝦
斗門河蝦河蝦，學史日本沼蝦，又稱大頭蝦，青蝦等。在斗門地區，河湧交織如網，魚塘星羅棋佈，盛產淡水河蝦，年產量500噸以上，主要銷往日本和港澳市場。斗門河蝦一年四季都有出產，清明過後均是河蝦上市旺季，河蝦生活習性是在水底或草叢中攀緣爬行，食性較雜，如食活的、死的小魚、小蝦、昆蟲、貝類、單細胞藻類或絲狀藻類、高等植物的碎片，嫩葉等。
其殼薄透明，肉質細嫩，營養豐富，是一種含有多種維生素的高蛋白低脂
珠海有什麼特產方便帶的?
4樓：xxp閃電的力量
方便攜帶的珠海特產列舉如下：
1、白蕉海鱸
珠海市斗門區白蕉鎮地標產品。“白蕉海鱸”魚品種為花鱸（lateolabrax japonicus），隸屬於鱸形目，鮨科，花鱸屬。古代詩人范仲淹曾以“江上往來人，但愛鱸魚美，君看一葉舟，出沒風波里。
”的詩句稱讚其體態和味道。
2、金灣紫菜
金灣紫菜紫菜是一種大形紅藻，屬低等植物、海藻類蔬菜。以葉狀體作蔬菜食用。現代研究發現，紫菜營養豐富，高蛋白（100克幹紫菜中含26.
7克）、低脂肪（100克幹紫菜中含1.1克）、高膳食纖維（100克幹紫菜中含40克以上）。
3、疊石蠔油
疊石蠔油產於珠海市銀坑蠔場，銀坑養蠔已經有一百七十多年的歷史。在銀坑的沙灘上，有兩塊相疊的巨石兀立在港灣故稱之為疊石。新會縣崖門的養蠔人在銀坑開辦蠔塘。疊石蠔油由此得名。
在19世紀末20世紀初，蠔田已遍佈珠海整個東南海域，以及三灶、南北水海島等。蠔油有“海底牛奶”的美譽之稱，是調味的材料
4、斗門艾餅
製作艾餅主要有備料、整理艾葉、和粉、製作陷料、包餅和蒸煮6個步驟，全是傳統手工製作，工序頗為繁鎖。新鮮出爐的艾餅翠綠晶瑩，入口軟糯香滑。
5、芝士香蠔
芝士香蠔是廣東省傳統的名菜，屬於粵菜系。此菜是珠海十大名吃之一，其美妙滋味可見一般。把蠔連殼一起入滾水燙十秒，撈起抹乾。
鍋裡放牛油,洋蔥粒,蒜粒,炒香後加上鮮奶，芝士煮溶，放鹽調味後即成烤蠔醬。每隻蠔淋上一茶匙烤醬，放進烤箱五分鐘即可。香氣逼人，鮮美甜嫩。
5樓：匿名使用者
乾貝、魚乾、花膠（魚肚）、蠔油、魷魚絲、蠔幹~~也可以買點那些貝殼做的小飾品帶過去~！
說實話~~你要買這些特產東西帶過去還是去灣仔啦~~~因為珠海的特產其實就是海鮮類~！
不過你去那裡買東西砍價最好狠一點。呵呵。。
6樓：上海舒爾地暖
珠海的水產品極為豐富，主要特產有疊石蠔油、珠海肥蟹、**風鱔、橫山粉葛、白藤藕粉、水鴨、乾務軟骨鯪、南屏脆肉鯇、白蕉禾蟲、草織品、小託山桔、黃楊荔枝、灣仔鮮花等等。購物場所除一些綜合性的百貨商場外，也有珍珠行、海味乾貨市場等一些專門的珠海特色產品商店，灣仔鎮有一家海味乾貨市場規模比較大。
購物場所
迎賓南路商業區
迎賓南路南至拱北口岸廣場，這裡是珠海最為繁華的商業街區之一。道路兩面三刀旁商廈林立，萬佳百貨、口岸廣場、迎賓廣場等大型商業場所林立。
蓮花路商業區
蓮花路商業區以商業老街蓮花路步行街為主，與周邊相交會的粵海東路，僑光路東段等路形成了繁華熱鬧的商業街市。以百貨小商品較多。
景山路商業區
景山路商業區集中體現了生態、旅遊、休閒、購物的理念，以景山路全國購物放心一條街為中心，珠海百貨廣場、免稅商場、國貿商業廣場、銀隆商廈、民潤新七星連鎖店等購物場所，是極具海濱休閒意境的購物風景。
鳳凰路商業區
鳳凰路商業區是老香洲商業地段的統稱，包括新興的鳳凰路、朝陽路、商業老街香埠路以及翠香路、紫荊路等商業網點，商場商鋪鱗次櫛比。
灣仔海味市場
灣仔海味市場位於灣仔碼頭對面，這裡十分整潔，鋪位十分整齊，主要經營海味乾貨，如魚翅、鮑魚、海蔘、鹹魚、瑤柱、魷魚等。大部分乾貨是從外地進口，除了海味乾貨以外還有一些小飾物如珍珠項鍊、奇形貝殼、特色耳環等。由於這個市場具有濃厚的地方特色，且與澳門隔河遙望，所以每天都吸引到大批遊客探訪拍照留念。
交通：5、30路灣仔車站下。
珠海有什麼特產，珠海有什麼特產方便帶的
追尋複製者 1 橫琴蠔 橫琴蠔是生長在珠海市橫琴島的一種牡蠣。橫琴蠔生長在鹹淡水域，有適當的陽光照射，漲潮的時候，水能蓋住，退潮的時候，能露出來晒晒太陽。因此具有美味的特點。橫琴島四面環海，處於鹹淡水交界處，溫度適宜，水質乾淨，微生物豐富，是理想的天然蠔場。2 白蕉禾蟲 禾蟲，又名地蠶，多生長在鹹淡...
珠海特產魷魚絲，珠海有什麼特產方便帶的
沒事。在你之前很多人都吃過了？o o哈哈 你聽說的是香港檢出那個新聞?那個新聞記者去的是廣州海珠.不是珠海.呵呵.你看看抽查海珠南路一德路 昨日，記者從市內各大超市商品採購部瞭解到，被曝含有重金屬致癌物質及防腐劑的魷魚絲產品並沒有進入廣州市場。隨後，記者採訪廣州市海味乾貨商會會長王長波時瞭解到，曾有...
珠海的特產有哪些，珠海有哪些值得購買的特產
清白 大家一說起珠海確實不知道有什麼特產。但是每個地方都有自己的特色的哇。所以一定是有特產。因為是沿海。所以海產就在特產中佔絕大多數。嘻嘻 以下就說幾種。大家有時間可以去嚐嚐哇。珠海膏蟹。疊石蠔油。南屏脆肉鯇。白蕉禾蟲。風鱔。斗門河蝦。珠海蔗子狸。 你大爺 珠海是沒什麼特殊的特產，特色的還說得上，比...