1樓：匿名使用者
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發酵類食品有什麼?
2樓：匿名使用者
1、甜麵醬
甜麵醬，又稱甜醬，是以麵粉為主要原料，經制曲和保溫發酵製成的一種醬狀調味品。其味甜中帶鹹，同時有醬香和酯香，適用於烹飪醬爆和醬燒菜，如「醬爆肉丁」等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。
2、米醋
米醋就是以穀子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經過發酵釀造而成的。
3、米酒
米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫「醴」。用糯米釀製，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。
用蒸熟的江米拌上酒酵發酵而成的一種甜米酒。其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛 。
我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農家日常飲用的飲料。
4、饅頭
饅頭，又稱之為饃、蒸饃，中國特色傳統麵食之一，是一種用發酵的面蒸成的食品。以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。但隨著生活水平的提高，人們開始重視主食的保健效能。
營養強化和保健饅頭多以天然原料新增主。
5、葡萄酒
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富，保健作用明顯。有人認為，葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。
它能調整新陳代謝的效能，促進血液迴圈，防止膽固醇增加。還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效。也是醫治心臟病的輔助劑，可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。
常飲葡葡酒患心臟病率減少，血脂和血管硬化降低。
3樓：forever慄勁鬆
1、豆製品
最常見的發酵
性食品就是豆製品發酵，大豆發酵之後會含有一些抗血栓的成分，能夠有效地預防動脈粥樣硬化，同時還具有降血壓的效果，豆類在發酵之後能夠參與人體維生素k的生成，同時還能夠預防人體形成骨質疏鬆。
2、奶製品
奶製品發酵食品有乳酪或者是酸奶等等，其實酸奶和乳酪都是通過了一些乳酸菌發酵而來的，風味非常的特別，具有很好的促消化的效果。
3、酒類
酒類也是屬於非常多見的發酵食品，酒類是利用了一些穀物，通過了一些微生物發酵而來的。
4、烏龍茶
烏龍茶也是屬於發酵性的食品，其實烏龍茶利用了一些工序製作而來的，將青茶烘培等工藝配製出來的茶類，具有非常好的美**健美的效果，也可以稱為是美容茶。
4樓：笨笨熊**輔導及課件
目前已知的具有生產價值的發酵型別有5種：
（1）、根據微生物種類不同分為：好氧性發酵和厭氧性發酵。
（2）、根據培養基狀態不同分為：固體發酵和液體發酵。
（3）、根據發酵裝置分：敞口發酵、密閉發酵、淺盤發酵、深層發酵。
（4）、根據微生物發酵操作方式的不同分為：分批發酵、連續發酵、補料分批發酵。 （5）、根據微生物發酵產物的不同分為：
微生物菌體發酵、微生物酶發酵、微生物代謝 產物發酵、微生物的轉化發酵、生物工程細胞發酵。
5樓：匿名使用者
發酵類食品，比如吃的麵包，我們吃的醬油醋等等酒，都是發酵的食品。
6樓：匿名使用者
發酵面製品類.豆類發酵品如豆豉；乳類發酵品如酸奶等
什麼東西能讓變瘦
7樓：藍駿若清
每日三餐以雞蛋為主食，配以青菜及水果，少量烤麵包及咖啡飲料，一個星期就可以收到**效果。
雞蛋**原理：雞蛋黃中含有卵磷脂，它是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小的顆粒，從血管排出後為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保護血管防止硬化。
雞蛋**法很實用，當你的體重達到標準後，再使攝入熱量與熱量消耗平衡，就可以使**效果持久。
食用規則：雞蛋第一天量不限制，以後每日食三個，倘若膽固醇高者可只食用蛋白，或蛋白以豆製品代替亦可。七日雞蛋膳食**食譜
星期一早餐：煮雞蛋(不限)，烤麵包(不限)，葡萄，咖啡(不加糖奶)。
午餐：煮雞蛋，烤麵包，咖啡。
晚餐：煮雞蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡。
星期二早餐：煮雞蛋一個，烤麵包，葡萄，咖啡。
午餐：煮雞蛋兩個，咖啡，葡萄。
晚餐：牛排，以西紅柿為主的青菜涼盤沙拉，泡菜，咖啡。
星期三早餐：煮雞蛋一個，葡萄，咖啡。
午餐：青菜沙拉，西紅柿，葡萄，咖啡。
晚餐：煮雞蛋兩個，羊肉、西紅柿為主的青菜沙拉，泡菜，咖啡。
為什麼世界上有科學無法解釋的現象
8樓：功濡普書南
我們的科學水平低於不能解釋的事件的水平
只能說我們目前的科學水平只能解釋我們認為是科學的事件
只有當我們的水平提高了就能解釋目前解釋不了的事件
9樓：泰燦融朗麗
因為科學還不夠發達呢
我們一定要相信科學嗎？有哪些是科學解釋不了的？ 30
有沒有什麼科學的辦法能夠戒掉黃癮呀？
1可以轉移注意力，去學習新技能，學學畫畫，唱歌，樂器什麼的，還可以出去走走 2運動。3.靜坐，傾聽自己內心的聲音。4.合理發洩，找個男朋友。另外 戒掉自己做了五六年的事很難，你可以先定一個小目標，從小做起，慢慢來，會好起來的。我覺得你需要談一場戀愛，因為啊，你等你談了戀愛以後，你就不會再去看這些。拿...
突發性耳聾發作前有沒有什麼徵兆
立聰堂寧波店 你好，突發性耳聾發作前的徵兆因人而異的，一般有耳朵的悶堵感，有頭暈目眩 又耳鳴，有嘔心嘔吐等不適感，希望我的建議對你有所幫助。 成都仁品諮詢 突發性耳聾一般與病毒感染 迷路水腫 血管病變等有關。如由病毒感染所致應及時應用抗病毒藥物，或應用血管擴張劑 降低血液粘稠度和血栓溶解藥物 神經營...
我喜歡叫潘雯婷的女孩有沒有誰能夠幫我寫首藏頭詩給他最好每段的前字能組成我愛你潘雯婷這樣的
億萬庶民 潘氏佳人傾國顏 姓潘的美人有傾國之顏 雯顏俏目醉心魄 彩雲般的容顏俏麗的眉目讓我心醉 婷婷玉立比羅敷 婷婷玉立比羅敷還漂亮 我知天定此生緣 我知道這份緣是上天賜予 愛已結成痴心蓮 我的愛如蓮藕一般痴情 你願為伴朝成晚？ 白羽千千 三女同坐一條船，落水先救哪一員 白羽千千藏頭詩 我愛雯婷 我...