1樓：匿名使用者
大貝殼類也稱河蚌.剝開取裡面白色的肉,肚子不要.要開水燙三分鐘消毒.可以用幹辣椒爆炒,味道還行.
2樓：匿名使用者
魚塘裡摸來的特大的貝殼怎麼吃
河裡的大貝殼怎麼吃?
3樓：滿目全是黑夜
大貝殼類也稱河蚌.剝開取裡面白色的肉,肚子不要.要開水燙三分鐘消毒.可以用幹辣椒爆炒,味道還行.
河水裡抓的大貝殼怎樣煮來吃
4樓：可愛燕純
1、清洗淨貝殼，用小牙刷就能刷淨，泥沙重的，要提前養上幾天，吐淨泥沙；
2、清水燒開鍋後，下貝殼煮到開殼即可；
3、弄些醋和薑汁做料調，沾食；
4、沒開殼的不要食用，是s貝殼。不過海蠣子不會太開啟殼的，所以煮前要檢查好s活。
5、海螺類的，螺肉的後半部分不能吃；蟶子一煮，活的殼都會掉下來，不用擔心，是正常的
6、花蛤還可炒著吃，洗法同1，熱油鍋後，倒入食油，放入幹辣椒段和青椒炒香後，放入花蛤，翻炒至花蛤殼開啟即可，撒入少許鹽，翻勻起鍋裝盤。
5樓：列兵迪利塔
貝殼要先在水裡泡幾天才能吐盡泥沙，如果想要吐的更乾淨，往水裡放一點小蘇打就行了，另外可以用白葡萄酒來煮貝殼，味道很不錯。
6樓：匿名使用者
現在是秋天，滋補潤肺要緊~
所以我向你建議我們這邊的吃法：冰糖煲大蚌~
就放水，大蚌和冰糖。。。煲一小時左右，湯水變白就可以了！
7樓：媽媽高女兒胖
河裡只會有大河蚌和田螺和螺螄，哪來的大貝殼和海螺呢？
河蚌破開掏出蚌肉洗淨，把蚌的裙邊用木棒敲打一下再煮，這樣容易煮爛。
火腿河蚌湯：油燒熱炒香蔥，姜放入河蚌翻炒幾下加水和火腿，先大火燒開十分鐘左右，撇去浮末後改小火慢燉到熟爛調好味即可，
8樓：影兒愛寶貝
肉挑出來後切絲，用韭菜炒炒就很好吃了。
河裡的大貝殼叫什麼，有什麼營養？
9樓：沒事露一手
這是河裡的河蚌。相對於海里的貝類來說。這個口感不是很好，也沒有什麼營養。
如果要吃的話，可以切成絲炒韭菜。不過沒有海鮮那種味道有一股淡淡的土腥味，吃起來像膠皮一樣嚼不爛。小時候家裡困難，經常吃這東西，沒有什麼營養。
10樓：匿名使用者
含蛋白質、鈣質、鐵質等營養素 不過要洗乾淨才能吃
11樓：匿名使用者
這裡的大貝殼叫做搞了也有事不叫搞了的當地一個地方一個叫法的，基本都是一樣的東西。
河裡的大貝殼怎樣做
12樓：匿名使用者
把肉剜出來洗乾淨，辣炒就可以。有些貝的肉並不美味的
河裡的貝殼吃了有什麼用
13樓：
貝殼類食物包括蛤、蚌、螺、牡蠣等，這些食物味道鮮美，含有豐富的蛋白質、多種維生素以及鐵、銅、鋅等微量元素，是營養佳品，頗受人們喜愛，特別是沿海居民，更是習慣於食用。
但是，在食用時應注意"三防"。
第一，防過敏；第二，防中毒；第三，防傷食。
吃毛蚶要特別講究衛生,否則易受細菌感染,有些地區曾經因吃蚶而染上肝炎流行病症,因此,吃蚶還是以煮熟的最安全。
14樓：胖子尨
貝殼是海水和淡水軟體動物的外殼。貝殼的主 要成份也是碳酸鈣,含鈣量與石粉相似。新鮮貝殼須經加熱、粉碎,以免傳播疾病,而死的貝殼的機質 已分解,比較安全。
貝殼中常夾雜細沙、泥土,含有這此雜質的貝殼粉含鈣量低。每一個貝殼都是由一個褐白相間的花海螺殼和一個白色的蛤蜊殼組成
河裡的貝殼都能吃什麼?
15樓：完顏秀榮樓丙
1.貝類有千千萬萬種，食性也不一樣。但一般攝食一些浮游植物,原生動物,無脊椎動物幼蟲以及有機碎屑等。
2.食石頭、沙子、動物屍體等。3.
貝殼可以肯定的說一種營養價值很高的佳餚，與田螺、鮑魚、沾親帶故。4.富含維生素a，對肝炎的**也很有作用，另外還有治腳氣的奇特功效。
16樓：兆金蘭戰冬
吃的是浮游生物和微小的顆粒食物，可以將米飯和菜搗爛後加入水中即可！
材料貝殼面100克，白蘑菇4個，豌豆20克，意粉醬適量做法1、貝殼面放入沸水中，加少許鹽煮熟，撈出過一下涼水，瀝乾水分2、蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下撈出瀝乾水分，蘑菇切片3、鍋中倒少許橄欖油，倒入蘑菇片和豌豆，炒一分鐘4、倒入意粉醬，炒至蘑菇和豌豆熟
5、倒入煮好的貝殼面，炒勻即可
小訣竅1、煮意麵時，水裡加入少許鹽，使面更有咬勁，口感好2、炒蘑菇和豌豆時油不需多放，一點點就可以了，看我的鍋裡，幾乎沒有油~~~
3、才100克面，就這麼多，做好後裝了兩盤子。要是一般的麵條，100克才一點點。
貝殼怎麼吃，貝殼類海鮮應該怎麼吃
莊輝 可以麻辣或紅燒 味道好 用來燉湯也行 營養價值高 金針蛤蜊湯 用料 大蛤蜊十六個，金針菜六十克，金菇八十克，蔥一條，鹽 麻油各半茶匙，清水八碗 做法 1 用淡鹽水養蛤蜊，使其吐淨沙泥 金針菜洗淨，剪去硬蒂 金菇洗淨瀝乾 2 燒滾清水，下蛤蜊 金針菜和金菇，滾至蛤蜊張開口後，加入蔥段，調味，下蔥...
河裡面撈到的貝殼怎麼吃好吃，河裡的貝殼怎麼做好吃
張健 紅燒 清炒 做湯都可以。一 爆炒河貝，做法 你先要把那殼翹開，然後把肉挖出來，用水洗乾淨，裡面黑色的地方好象有大便的，然後用鹽捏過，等三五分鐘再洗一次，大的可以切成小片，再放鍋裡炒，放青椒，韭菜，薄荷等作料，可同炒螺螄的做法。三 瓦片河蚌 將河蚌肉洗淨，切成薄片 洋蔥切絲，整幹椒切段 姜 蒜子...
貝殼類的海鮮怎麼清洗裡面的沙子，貝殼類海鮮怎樣去除裡面的沙子？
亂顏是神鷹婻 放在鹽水裡浸20分鐘,再用清水淘幾下,然後燒開水把花甲倒在鍋裡 飛水 即焯一下水,待花甲殼開了就ok,撈起來用清水沖洗一下,泥沙就沒有了.這樣可以麼？ 美麗鄉村世界 貝類海鮮如何處理沙子？避免滿口沙子，這個妙招超有效 用開水搓一下，在洗 貝殼類海鮮怎樣去除裡面的沙子？ 美麗鄉村世界 貝...