1樓：車秀地帶
考生需操作精密儀器完成辣條微生物、辣條胚體結構和熟化度、辣條過氧化值和酸價檢測，以及辣條封裝等考核。考官現場打分，需90分才得以通過。
2樓：芒果布丁奶茶
考核的標準是考生必須達到90分以上才能算是合格，內容主要是完成辣條微生物、辣條胚體結構和熟化度、辣條過氧化值和酸價檢測，以及辣條封裝等考核。
3樓：小
要考到90分才能過關，這個分數也是比較高，很多人都做不到，所以很悲哀的被淘汰了。
4樓：手機數碼達人
考核的標準大概就是看誰做的辣條好吃吧，這個肯定是比較技術的，辣條的製作過程雖然比較複雜，但工藝也是考核的一部分。
湖南辣條專業班在辣條博物館首次考核，做辣條難嗎？
5樓：哇塞塞影視剪輯
做辣條並不是特別的難，只是口味比較難把握而已，做辣條的材料也各不相同，做出的口味也不一樣。
6樓：真實一面
做辣條的技術並不是非常難，但是如果想要做出好的辣條，對於材料的要求是非常高的，因為有很多商家為了牟利，都會選擇次等物品。
7樓：你到底敢不敢
我覺得做辣條應該是不難的，主要就是掌握這個調料的配方，做起來應該也是比較簡單的。
辣條專業班首次考核90分才通過，生活中的你喜歡吃辣條嗎？
8樓：卞凌昳
很喜歡吃。因為辣條色香味俱全，是國民零食，很適合週末在家煲劇時吃。
9樓：pp今天也要開心
我很喜歡吃辣條。因為我是個湖南人，所以我無辣不歡。
10樓：渣掉渣掉
喜歡，因為我平時是一個無辣不歡的人所以對辣條這種東西完全沒有抵抗力。
11樓：百科小鬥士
我是相當喜歡吃辣條的，越辣越過癮，哪怕沒有菜，辣條配饅頭，也能吃個飽足！
湖南湘菜到底辣不辣，湘菜就是湖南菜嗎，是不是都偏辣？
樓主，湘菜的辣椒有非常多種 而且普遍出產的辣椒本身很辣 比如說這邊的小小的，我們叫做本地辣椒，也是螺紋辣椒，有紅的也有綠的，還有那種乾紅辣椒，還有油辣椒，先用油把幹辣椒炸香，用一個雷缽搗碎，加入熱油 還有剁椒 所以這個辣不辣其實也看自己的口味。有一家非常正宗 推薦湘西部落 吃貨看透透 湖南超辣的2道...
吃辣條會長斑嗎，吃辣條會長胖嗎？
辣條吃多了，對腸胃不好，會破壞胃粘膜 不會，我從小吃到大，臉上也沒長斑 辣條吃多了，對腸胃不好 吃辣條會長胖嗎？會長胖的。辣條是不健康的食物，它的製作過程中有很多不乾淨的東西。甚至還會有大量的細菌，而且那條裡面還有很多的新增劑就算他製作的原材料也是不乾淨的，所以長期吃辣條會導致各種各樣的隱患毛病，而...
辣條的起源
辣條，起源於湖南平江，行業叫麵筋，平江人叫麻辣，因為辣條一開始就是麻辣味，麻辣才地道。辣條是以麵粉為主原料，通過擠壓熟化，調味而成，非油炸 麻辣味的休閒零食。湖南平江縣具有十分久遠的醬幹 麻辣醬幹 麻辣豆筋製作歷史，是平江產業的重要組成部分。1998年湖南發生特大洪水災害，導致農產品損失嚴重，平江縣...