我的雪豆泡了小時就放鍋裡燉了然後百度看都說要泡一晚上怎麼辦

時間 2022-03-03 17:55:19

1樓:匿名使用者

雪豆泡一個小時也可以,不過最好用高壓鍋燉,否則雪豆不容易燉爛,可能會有硬芯的口感,下面是雪豆豬蹄的做法。

用料:豬蹄1根、雪豆1小把、姜1塊、鹽適量、花椒適量、雞精適量1、先把豬蹄切成塊,再在清水裡洗淨。

2、雪豆用熱水提前泡20分鐘(也可以泡久一些)。

3、取一鍋,在鍋里加冷水並放入豬蹄,再加入料酒適量,等水煮開後去除血沫,然後關火撈出豬蹄再次洗淨。

4、把再次乾淨的豬蹄放入高壓鍋裡,加入姜、花椒、鹽,蓋上鍋蓋,選擇蹄筋選項,就開始燉。

5、高壓燉四十五分鐘後就燉好了,開蓋後放點雞精,就可以撈出吃了。

2樓:楊子電影

豆子多煮一段時間一樣會熟透的。一般燉豬蹄湯都是燉2個小時,有些喜歡燉老化靚湯,將雪豆燉豬蹄一燉就是7、8個小時。

那樣註定雪豆和豬蹄要分隔多時才能在一起,火靚湯雖然好喝,不過營養價值卻會流失很多,一般是不燉湯燉那麼久的,沒有必要。

青豌豆和食莢豌豆的加工可製作罐頭、脫水、速凍。其中速凍青豌豆和食莢豌豆是歐美和東南亞國家普遍食用的豆類蔬菜。

豌豆具有較全面而均衡的營養。豌豆籽粒由種皮、子葉和胚構成。其中幹豌豆子葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦質營養分別佔籽粒中這些營養成分總量的96%、77%、89%。

3樓:荊魄

燉盅可以放高壓鍋裡面燉,不過,注意到了高壓鍋氣閥冒氣的時候就要及時關閉火力。但是,這樣「燉」出來的菜餚湯汁就沒有直接用燉盅慢慢燉出來的那種獨特美味了。

4樓:唐寧南段

沒事,豆子多煮一段時間一樣會熟透的。泡的過程只是為了讓豆子更快煮熟。

要是煮一次還有點硬,可以再煮一次。

5樓:匿名使用者

the country cannot

豆角可以放水裡泡一個晚上嗎?

6樓:

豆角可以放水裡泡一個晚上,要想好些,把豆角煮熟了再泡倒水裡更好一些,泡到水裡的豆角最好放到一個涼處,如果天氣熱的話,豆角泡到水裡會壞的。

7樓:陽明先生也曾年輕過

豆角的話是可以泡在水裡面泡一晚上的,但是不要放太久。

8樓:墨涵蓄

豆角不可以放水裡泡一個晚上,泡太久會泡爛沒法吃了。

9樓:鍾愛軟體與美食

不可以,天氣較熱,放在水中泡一晚上,豆角會有味的

10樓:哇我愛吃飯

可以的,豆角蒸七八成熟後放去糖醋水裡泡48小時即可食用,但切記蒸的時候不要熟透,熟透的豆角泡起來也不會香脆。天氣特別熱的時候,長豆角拿冷水泡一宿第二天容易腐爛變質或者有異味兒。

長豆角放入正在燒開了的水中,煮上幾分鐘,直到能咬動為止,把它切到一寸長的小段。

在熱鍋裡倒上少許油,翻炒幾下就可以吃了。長長豆角你要放到水裡泡一宿,第二天就不好啦,水泡進去味道也就變了,一股騷的味道,最好是不要泡,泡幾分鐘再清洗把農藥泡一泡就行,不要泡的時間太長,時間長了就不好了。

雪豆沒泡需燉多久

11樓:匿名使用者

至少一個小時,建議你頭天晚上就泡起來

12樓:袁愛詩丶

大概一個小時左右吧,望採納,謝謝啦!!!

紅豆泡了一晚上火上煮了一個多小時為什麼還煮不爛

13樓:撿心事的兔子

1、煮的是赤小

bai豆,不是紅豆,赤小豆很

du難煮zhi爛,煮紅豆粥建議用dao紅小豆。

2、中途不要加冷內水,事容先就準備足夠的水,這樣就會煮爛了。

下面介紹做法:

準備材料:蓮子15克、薏仁15克、紅小豆15克(注意:赤小豆煮不爛)、糙米15克、大米50克、水適量

製作步驟:

1、準備好蓮子、薏仁、紅小豆、糙米、大米

2、將所有食材都放入一個大碗中,清洗三遍

3、再浸泡三個小時,浸泡一會兒比較好煮,煮出來的米比較香4、鍋中加入足夠的水,大火燒開(準備好足夠的水,煮粥中途不要加冷水)5、加入泡好的各種米和豆類,蓮子也放進鍋中6、大火燒開,轉小火再繼續煮40分鐘基本就熟了,煮的時候,鍋蓋不要都蓋嚴實,留出一個小縫隙,這樣不容易溢位來

7、紅小豆已經開花了,盛在碗裡即可食用

14樓:雲南廚師培訓

用的是什麼鍋?建議用高壓鍋比較容易煮爛

如果嫌高壓鍋煮的不好吃,就只能時間煮久一點,大火煮沸以後,只要保持水一直會咕咚咕咚冒泡泡就可以了,或者可以加一點食用鹼。

15樓:匿名使用者

我都煮兩三個小時煮久點就可以了

16樓:匿名使用者

可以用高壓鍋來壓,很快就會爛的

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