1樓：耐夫刀具
廚房刀具分西式和中式兩個大類：
中式刀比較常見的是菜刀、和斬骨刀、水果刀
西式刀具較常見的是廚師刀、切肉刀、麵包刀、多用刀、水果刀、日式廚師刀。
如果是平時家用煮中餐比較多的話，就買把菜刀，日式廚師刀、水果刀。一般都可以了。如果經常砍骨頭的話，就要加多把專用的砍骨刀哦。
2樓：廚房刀具廠商
你好，廚房刀具主要分為
切片刀、斬切刀、斬骨刀、剔骨刀、、屠宰刀、水果刀切片刀主管切菜 切片 切絲這些咯 刀口薄 適合切些軟質食物多斬切刀斬些凍肉和骨質筋類食物
斬骨刀主要是斬骨頭咯 不過家庭菜刀只適合斬些中小類骨頭，像豬腳 羊排等硬質大骨頭的話最好還是在購買地先加工好，那種需要專業的大斬骨刀才能應付，家用斬骨刀一般就是 斬些 雞鴨魚合適。
剔骨刀 屠宰刀 一般用來屠宰或剃斬一些關節處骨頭食物水果刀就不用介紹啦 。如果是不講究時尚美觀的話可以選擇那種國藩聾啞刀具廠那種炮彈鋼手工鍛打的那些老式菜刀， 行業這麼多年 論鋒利好用耐用還真是老一代那種老菜刀好用。 不鏽鋼刀一把用幾個月就報廢了，老式菜刀能用好幾年就是粗糙醜些易生鏽點，廚師和菜市場雞魚肉老闆們最適合用了。
廚房用的刀具，有哪些種類
3樓：這臺冰箱有點冷
和中國廚師一把菜刀走天下不同，西式廚用刀可謂紛繁複雜。其中最實用的有一下幾種：
1) 主廚刀(chef's knife)
西式廚用刀中的重中之重是「主廚刀」，相當於中式菜刀。可以應對一般的切菜工作。26釐米（10英寸）長是最受歡迎的尺寸。日本廚師常用的是santoku,「三德庖刀」。
2) 削皮刀(paring knife)
小巧玲瓏的削皮刀,刃長5-10釐米（2-4英寸），最常用來切蔬菜和水果。
3) 鋸齒切片刀(serrated slicer)
帶鋸齒的切片刀，最常用來切面包，很少掉渣；這把刀用來片熟肉、生魚、番茄等柔軟食材也出奇好用。
4) 剔骨刀(boning knife)
顧名思義，此刀用來剔肉和家禽的骨頭。如果需要拆個雞鴨排骨之類的很順手，也可以將就著代替魚柳刀在整魚上片個魚排之類的沒有什麼大問題。
毛絨玩具有哪些種類，毛絨玩具有哪些種類的？
拍子 毛絨玩具可以分為以下四大類 1 根據毛絨玩具的生產特點，產品基本上都有填充物，所以可以籠統的說毛絨玩具 布絨玩具簡稱填充玩具 2 根據是否填充可分為填充玩具和不填充玩具 3 填充玩具根據外表用了的不同分為長毛絨填充玩具，天鵝絨填充玩具，拉毛絨填充玩具 4 根據玩具外觀可分為填充的動物玩具，裝有...
化妝的基本工具有哪些，請問化妝全套需要哪些主要工具和化妝品？
化妝紙，棉花棒及棉花球，海綿撲，眉筆，拔眉鑷子1 化妝紙 用於吸汗 卸妝，一般化妝第一步使用，卸妝最後一步使用。2 棉花棒及棉花球 主要用於眉毛和眼癮的塗抹，注意一般是一次性使用。3 海綿撲 主要用於打粉底，一般用於底妝，可以多次使用，但一定要注意消毒清洗。4 眉筆 主要用於塗抹眉毛，一般用於半永久...
請問JS中的Image物件具有哪些屬性和事件
書風笑 額 你問的究竟是什麼呢？var img new image 根本沒必要寫的哦。原因是因為瀏覽器中 本身已經是例項化的物件。也就是一定會繼承image 的屬性。所以直接用就好了。那麼到底有哪些屬性呢？img.width img.src img.value img.title 或許還很多吧。事件...