1樓：是皮皮拐啊
鹽類的水解，弱酸強鹼鹽、強酸弱鹼鹽及弱酸弱鹼鹽都可以水解。如fecl3+3h2o=fe(oh)3+3hcl
在溶液中，由於鹽電離出的離子與水電離出的離子結合生成弱電解質，從而破壞了水的電離平衡，使水的電離平衡向電離的方向移動，顯示出不同濃度的酸性、鹼性或中性。規律為難溶不水解，有弱才水解，無弱不水解；誰弱誰水解，越弱越水解，都弱都水解；誰強顯誰性，同強顯中性，弱弱具體定；越熱越水解，越稀越水解。
2樓：匿名使用者
這個問題有點大。
所謂水解反應，指的是物質與水反應，生成兩種或者多種新的物質，將該物質的結構拆解成兩部分，水以h和oh的形式分別與之結合
可以水解的物質種類比較多，僅例舉部分
1、鹽類的水解，弱酸強鹼鹽、強酸弱鹼鹽及弱酸弱鹼鹽都可以水解。
如fecl3+3h2o=fe(oh)3+3hcl2、有機鹵化物的水解r—x+h2o ─→r—oh+hx3、油脂的水解，酸性條件下生成高階脂肪酸和甘油鹼性條件下生成高階脂肪酸鈉和甘油（又叫皂化反應）4、糖類水解，多糖可以轉化成低階糖，低階糖可以轉化成更簡單的糖，直到單糖
5、蛋白質可以發生斷鏈，最終形成氨基酸
還有很多。。。
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