1樓：港焙西點烘焙培訓學校
當地肯定有很多西點類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型知的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以一定注道意以下幾點：
教學模式：這個你可以根據你容的情況去選擇學習時間和課程師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
2樓：南寧優美西點烘焙學校
這個看你是興趣愛好學習，還是打算創業開店或學完從事這方面的，學習需求不同，需要學習的課程不一樣，而且每個學校設定的課程都一樣，學習時間不一樣，但一般都有蛋糕、麵包、法式西點等。
烘焙課程有哪些
3樓：地平線之說
部分學習課程：
1、陶藝蛋糕學習與製作，巧克力配件學習與製作，蛋糕課程的學習與製作，翻糖蛋糕學習與製作；多層蛋糕及大型展臺蛋糕設計與製作，裱花練習、西點基本手法。
2、理論課程：《素質修養課》，《烘焙工藝學》，《美術與色彩搭配》，《西點原料學》，《西點基礎知識》 等。
4樓：長沙新東方烹飪學院
西點的種類比較的多，如德式、法式、英式、俄式等。其製作方法千變萬化，除麵包外，蛋糕是西點中最具有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。此外，西點還包括乾點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力製品等。
學習西點需要接受大量的培訓和訓練，不是特別推薦去蛋糕店或者西餅屋和師傅學習，那樣學習起來很不繫統，最後是會卻不精。所以建議選擇正規的培訓學校，通過明確的課程安排和系統的授課內容，打好基本功。然後適當學一點提高品種再到企業去工作，一般這個情況後再通過一段時間的實際工作，技術就能突飛猛進並得到提高。
當然，要想成為高階西點師，就需要紮實的知識與靈活的運用，不斷的學習！
5樓：安徽新東方烹飪學校
蛋糕、麵包、西點、蛋撻、漢堡、咖啡、調酒等，大概是這樣的安排。
6樓：樂念晨
主要有以下幾類：
西點烘焙麵包。
蛋糕餅乾技術。
高階烘焙。建議你能去正規的學校學習！！！
7樓：山東歐米奇西點西餐
想要學習西點烘焙，建議去專業的學校，有意向您可到校參觀實地考察。
8樓：茜茜
西點烘焙課程包括：西點基本功強化訓練，理論和實際操作。重點還是在於實操課，多動手才是關鍵。
9樓：蝴vvv問問蝶呢
翻糖，烘焙，韓式裱花，等等就看你想學那種了，歐米奇學校就好。
10樓：廣州歐米奇西點學院
甜點，麵包，蛋糕，餅乾，慕斯。
11樓：杭州港焙國際西點學院
公元前五六百年的古希臘時期就已經出現了烘焙麵包。
17、18世紀法國大革命之後，開始逐漸形成現代烘焙。
這麼悠久的歷史，就註定了烘焙是一個豐富多彩、品種多樣的世界。
說這些，並不是為了讓您瞭解歷史，也不是為了給烘焙這件事抹粉。而只是為了告訴您一件事：請認真的對待烘焙。
這個「認真」包括很多：認真的對待配方、認真的對待制作方法、認真的對待所有的注意事項。
結論：擺正您的態度，認真的一步一步的從簡單做起。
12樓：北京開心哈樂教育科技
親，看你學什麼專業，專業不一樣，學費也不一樣的說哈！上的課程也不一樣哈！
我在四川學的哈！
部分學習課程。
1.陶藝蛋糕學習與製作；
2.巧克力配件學習與製作；
3.蛋糕課程的學習與製作；
4.翻糖蛋糕學習與製作；
5.多層蛋糕及大型展臺蛋糕設計與製作；
理論課程。1.《素質修養課》2.《烘焙工藝學》3.《美術與色彩搭配》4.《西點原料學》等。
13樓：匿名使用者
烘焙課程看你想學什麼了，一般是包括網紅甜品，各種餅乾，麵包，土司，慕斯蛋糕，爆漿蛋糕，生日蛋糕全套技術。
14樓：武漢歐米奇學校
可以先上網搜一下當地比較有名的培訓學校，對師資力量進行考察後再進行學習，也可以來我們這裡考察一些。
15樓：西安食品工程技工學校
烘焙課程一般都分為三大類麵包、蛋糕、點心，這三大類裡面有有著上百種各不相同的製作教程，學這些東西還是建議大家去專業的技術學校，我校的21年烘焙教學實力。這塊可以瞭解一下！
請問下，烘焙培訓都有什麼課程？有知道的嗎？
16樓：匿名使用者
課程有很多分類的，有西點麵包蛋糕之類的。一般想開店，創業的話，可以去威利旺卡國際烘焙學院，我之前在那畢業的，因為學習的就很全面，很前沿，課程也適合賣，但是如果只是想學個技能後為了打工找工作，那可以去新東方，那邊學習都是半年一年的，時間很久，課程也很傳統。
糕點烘焙培訓課程？
17樓：鄭州新東方烹飪學校
私房烘焙前景一直是很好的，首先省去了門店的高昂費用，也給一些初創業的朋友減少很多壓力，實體店由於各項成本高，不得不做出**高，口感又不好的甜品，要不然很難達到盈利的目的，這就是私房烘焙存在的必要性，消費者可以在你這買到好吃，健康，**又可以接受的甜品，自然會變成大家的首選，但是前提你要專業！如果零基礎想學習烘焙最好選擇正規的學校，對比綜合考慮一下，包括學費跟課程及教學質量。現在很多開私房烘焙店的，所以這方面前途還是很不錯的。
18樓：港焙西點烘焙培訓學校
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ，靈活度強，就業廣，前景好，內工資高，可容易學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手地教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面 此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店，這樣對你以後的發展是很有幫助的！把手地教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。
19樓：石家莊新東方廚師學校
學西點來我校，學校將帶你學習各類麵包、蛋糕、餅乾、裱花等幾百餘款西點的製作方法，畢業前還會有西點體驗店，讓你親身體驗店鋪經營過程，提升實踐能力，我校還與全國多家大型西點企業合作，竭盡所能為你提供更好的就業機會。
20樓：江蘇新東方烹飪學院
對烘焙有興趣的話，可以到專業的學校裡面進行學習的喲。
21樓：上海歐米奇西點學校
我校設有烘焙甜點課程，專業老師指導，可學到蛋糕、慕斯、裱花等多種內容。
22樓：海口新東方學校
糕點烘焙課程有好多中，學校的糕點烘焙課程有的針對西點師級別人群培訓 有的針對開店人群培訓 還有的針對興趣愛好人群培訓，不針對你是屬於哪一種人群，不過 還是建議你先到學校現場瞭解比較好。
23樓：安徽新東方烹飪學校
建議的專業的學校去學習，可以來安徽新東方。
24樓：成都新東方烹飪學校
想學習到專業的糕點技術，就要去專業的糕點烘焙學校，成都糕點學校有很多，在選擇時候要多看看，有時間可以看一下成都新東方烹飪學校，專業的糕點培訓學校。
1.歐式蛋糕與小西點製作（戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、布丁、果凍等等）
2.流行麵包製作（軟餐包製作、早餐包製作、菠蘿麵包、墨西哥麵包、奶酥麵包、毛毛蟲麵包、蜜豆麵包、火腿玉米麵包、水果調理麵包、吐司麵包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司、地中海面包、紅豆提子麵包、乳酪麵包、北海道麵包、抹茶麵包、奶油麵包、肉鬆麵包等等）
3.裱花裝飾與生日蛋糕製作（蛋糕胚製作、奶油打發、圓形蛋糕胚製作、圓弧形蛋糕胚製作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶蘭、五瓣花等各種蛋糕裱花、花卉與生日蛋糕製作等等）
4.歐式生日蛋糕製作（奶油打發、心形蛋糕胚製作、菱形蛋糕胚製作、果膏裝飾、祝福語製作、蛋糕花邊裝飾、花籃製作、歐式巧克力水果蛋糕製作、主題生日蛋糕創意製作等等） 。
25樓：成都熳妍烘焙
喜歡就去學 不要浪費時間。
26樓：安徽新東方烹飪學院
糕點烘焙培訓課程，包含了各種糕點的製作，牢記熟悉材料，裝置，工具，各種原材料的搭配，配比，實操教學，演練指導，一步步學習，可以到專業烹飪學校，可以學得更專業靠譜些。
27樓：網友
西點蛋糕行業的發展在這些年都是蠻快的，我們可以在很多地方都看得見各樣的西點店，而且快遞的出現讓我們可以在網上訂購蛋糕等西點產品。西點行業的營銷方式變了，讓學習西點技術的人在進行創業的時候，可以有新的發展模式。
如果你是在海口學習可以到海南新東方烹飪學校，有專門的西點烘焙培訓班，學習的內容豐富，學的種類多。
28樓：網友
糕點培訓課程一般會分長期班 短期班 興趣班，像在海口秀英的那個新東方就會這樣分，這樣是為了照顧不同的學習需要人群學習的。去學糕點的人，有的人是想當個專業的西點師 有的人是想快速開個店 或是有的人是想學了給家人做吃的。不同的學習目的 需要學的時間也不同。
學到的具體品種和數量也是不一樣。
烘焙課程有哪些
地平線之說 部分學習課程 1 陶藝蛋糕學習與製作，巧克力配件學習與製作，蛋糕課程的學習與製作，翻糖蛋糕學習與製作 多層蛋糕及大型展臺蛋糕設計與製作，裱花練習 西點基本手法。2 理論課程 素質修養課 烘焙工藝學 美術與色彩搭配 西點原料學 西點基礎知識 等。 石家莊新東方廚師學校 包括蛋糕 麵包烘焙 ...
哪家學校烘焙培訓課程價效比高，哪個學校有烘焙短期培訓班？
瞭解麵包和麵點 這兩天接到的最常見的問題就是，我要烤麵包 蛋糕，用麵粉就行了吧？烤多長時間？烤一次麵包 蛋糕要多少麵粉？烤麵包 麵粉要多少度？我只能說，這些都是沒法回答的問題。就相當於，現在有個外國人問你，我買鍋了，做中餐用大米 肉 菜就行了吧？一次中餐要用多少大米 肉 菜？您回答的了嗎？用多少麵粉...
西點烘焙都有哪些課程啊，要學多久？
每個學校不一樣，不知道你在哪個城市，建議去新東方了解一下，不過一般省會才有。西點一個分不同的專業，具體根據你所學的專業。因為所學專業不同花費食材 學習資料不同。1 技術學習費用。學生在校期間，會由學校的專業老師 包括行業大師，外籍老師 授課。師資費用這一塊，也包含在學費當中。2 書本課本費。就像我們...