1樓：吉林省萬通技工學校
西點的學習內容主要就是西餐的製作，一些糕點甜品，包括一些熟食牛排等等，沒有基礎是可以學的，學起來也比較簡單，比較適合女孩子來學習，希望對你有幫助，望採納，謝謝
2樓：安徽新東方烹飪學院
西點學習的內容其實包含很多：各種樣式的麵包，各種樣式的蛋糕，各種口味，樣式的甜點，各種餅乾，裱花，慕斯等可以學，0基礎也可以學，選擇專業的學校，才能成為成為專業的西點師。
3樓：成都新東方烹飪學校
學習西點課程建議到專業的學校系統的學習，這樣才能學習到真正的手藝，在店當學徒並不會教你真正的東西。選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面，目前西點烘焙已經成為一個熱門的行業，隨著生活節奏的加快前景還是不錯的。專業的學校有針對0基礎學員開設的課程，不同課程時長都是不一樣的。
從3個月到1年不等，看你自己的需求，想學多少個品種來決定。
4樓：廚師小可愛
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高階酒店宴席流行西點展臺等相關課程。培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。學院教學規模巨集大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的國家高階考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
西點主要學習內容是什麼，有沒有基礎可以學？
5樓：武漢歐米奇學校
自學學習一般一天至一個星期學會一個品種，興趣在家學習，買烘焙原材料和烘焙工具、烤箱都是一比不小的花費，而且學做餅乾或蛋糕，一次有可能成功不了，所以自學的話可以報一個短期速成班去學習，少走很多彎路。
6樓：長沙新東方小哥
西點主要學習內容是什麼，有沒有基礎可以學？
我院西點主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高階酒店宴席流行西點展臺等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的人，具備獨立開店能力。
7樓：安徽新東方烹飪學校
西點主要包括麵包，蛋糕，混酥類，清酥類，藝術造型類，巧克力類，甜品點心類等。具體學的東西要看參加什麼樣的培訓了。一般專業西點師初級包括混酥類糕點（餅乾、塔排派等）、甜軟麵包、海綿蛋糕、油脂蛋糕、果凍；西點師中級包括清酥類糕點、硬質脆皮面包、戚風蛋糕、捲筒蛋糕、裱花蛋糕、乳凍、泡芙等。
有些單項培訓，比如有的專門教韓式裱花，有的專門教翻糖蛋糕，有的專門教甜品了，有的專門教法式點心等。
8樓：成都優美西點
西點師學習內容包括:1、基礎理論知識：瞭解工具及常用原料的認識
2、歐式蛋糕與小西點製作：戚風蛋糕系列、海綿蛋糕系列、天使蛋糕系列、虎皮蛋糕系列、彩虹蛋糕系列、紙杯蛋糕系列、瑞士蛋糕卷系列、大理石蛋糕系列、蜂巢蛋糕系列、水果蛋糕系列、抹茶蛋糕系列、巧克力蛋糕系列、蜂蜜千層蛋糕系列、布丁、果凍系列等等
3、流行麵包製作：軟餐包系列、早餐包系列、菠蘿麵包、墨西哥麵包、奶酥麵包、毛毛蟲麵包、蜜豆麵包、火腿玉米麵包、水果調理麵包、吐司麵包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司等等
4、裱花裝飾與生日蛋糕製作：花邊花卉系列、抹面系列、調色技巧系列、蛋糕胚的製作系列、蛋糕成品選取系列、蛋糕裝飾手法系列等
5、歐式生日蛋糕製作：奶油打發系列、心形蛋糕胚系列、菱形蛋糕胚系列、果膏裝飾、祝福語製作、蛋糕花邊系列、花籃系列、歐式巧克力水果蛋糕系列、主題生日蛋糕創意系列等；
9樓：阿qi棄
西點主要包括蛋糕、麵包、甜點還有餅乾等。都是屬於西點的。而且沒有基礎的人也是可以學習的。
10樓：知哥35100來漢
西式餅乾與甜點製作，歐式蛋糕與小西點製作。你可以到學校去學習啊，在學校學習都是從0開始的。
11樓：尹朶月
西點是一個廣義的詞彙，包含的範圍較廣，比如常溫蛋糕、餅乾類、麵包類、裱花......等等若干部分，沒有基礎也可以學。
12樓：司人清
西點主要學習麵包烘焙，蛋糕製作，各種小點心的製作，沒有基礎可以學的，因為這個不是特別難。
13樓：名
西點主要就是學習一些西式的糕點，像我們平時所熟悉的一些蛋糕，沒有基礎也可以學習的。
14樓：峰佘無敵
按點心溫度分類、按西點的用途分類、按廚房分工分類、按製品加工工藝及坯料性質分類來學習，沒有基礎可以學。
15樓：初回
西點學習的主要內容應該是製作糕點，蛋糕，蛋撻等。沒有基礎可以從頭學起。
16樓：沉夜孤星
主要包括蛋糕、烘培、乾點，製作及裱花等技術的學習,整個學習分幾個階段，可以學。
17樓：風兒
好多網路收學費西點學徒的，不知道在網路上能學會嗎？
18樓：柒63249闌聞
主要包括西點麵包整形，專業理論知識學習，裱花課程花卉類製作，烘焙西點、乾點類製作等。沒有基礎也可以學。
西點要學很久嗎？主要學習什麼！
19樓：成都萬通未來技工學校
首先肯定是要認識做西點的工具和原材料了
在優美西點的話zd基礎西點課理論課程是需要學這些的：
《西點概況》《內西點種類》
《西點常用材料》《奶油的對比和儲存》
《黃油的區分》《戚風蛋糕容製作工藝流程》
《海綿蛋糕製作工藝流程》《磅蛋糕製作工藝流程》
《西點基礎裝飾》
20樓：他說y餘生安好
看個人接受能力，不用很久
21樓：
西點學習的時間那要根據自己的實際情況來決定，如果你之前有基礎，那就可以學一個短期，如果你之前沒有基礎，那你就學一個長期基本功學習。學習的內容包括抹胚裱花餅乾等製作。
22樓：合肥歐米奇西點學院
一般情況下三個月的時間足夠了
但是建議到專業的學校系統的學習
這樣才能學習到真正的技術
學好了才能有一個好的發展前景。
23樓：長沙新東方小哥
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高階酒店宴席流行西點展臺等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
學院教學規模巨集大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的國家高階考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
24樓：安徽新東方烹飪學校
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面 此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店，這樣對你以後的發展是很有幫助的！把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。
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