1樓：一棵麵包樹
一年左右。
職業糕點師需要學習一生，從業的話一年以上可以幹活了，3年以上是中工，一般5年都不錯了。主要學習蛋糕類，麵包類，西點類，裱花的製作，學習品種大概接近兩百個左右。
糕點師指用奶油，果醬，水果等製作西式、中式甜點糕點的廚師。西式糕點班教學以天天實際操作為主。全面教授各式麵包製作，蛋糕製作，蛋糕裝飾(如生日蛋糕)和各種點心。
如月餅、老婆餅、曲奇餅、宮廷桃酥等等。
2樓：石家莊新東方廚師學校
學習時間可以是幾個月，也可以是兩三年，學習時間越長，掌握的技術越全面紮實！
糕點師學習內容包括各類蛋糕、甜點、麵包等製作方法。
3樓：呼市新東方烹飪學校
學習時間沒有固定的，要根據你的學習目的及自己的時間安排來決定，短期的有2、3個月的課程，比較適合創業人群，還有1-3年的課程，比較適合想學門手藝，用來就業的人群，具體就要根據你自身的情況來選擇了
4樓：安徽美味小吃西點學院
學西點蛋糕不需要太長時間，幾個月就能掌握好基本功，具體時間長短要看你想學到什麼程度了，換言之你的學習目的是什麼
如果想從事這個行業或者是開店，當然學時間長一些，系統一些會更好，差不多6個月或九個月的樣子
如果只是想掌握基本功，1個月、3個月就差不多了。
學習時間不一樣，費用也就不同，可以親自打**問問哦~
5樓：安徽新東方烹飪學校
如果找到學習的途徑的話應該是沒問題的，現在國內專業且系統的學習甜點的地方太少了，有很多想學甜點的年輕人都去蛋糕店或者麵包房當學徒，每天做一些基礎工作，學習時間緩慢，而且還要看跟著的師傅願不願教，有點浪費青春，當然，這個應該可以鍛煉出比較紮實的基礎吧；或者可以去一些專業的甜點學校，這個比較好，系統一些，不會做過多的無用功，專業正規的學校提供創就業支援，魚和熊掌不可兼得，每個課程學的種類學費都不一樣，建議你去實地考察，選擇符合自己實際情況的課程。
6樓：合肥歐米奇西點學院
一般從小白到能夠就業需要幾個月的時間，糕點師需要用奶油，果醬，水知果等製作西式、中式甜點糕點，西式糕點班教學以實際操作為主。全面教授各式麵包道製作，蛋糕製作，蛋糕裝飾(如生日蛋糕)和各種點心。如月餅、老婆餅專、曲奇餅、宮廷桃酥等等。
建議lz選擇專業的院校去學習糕點，這樣學習更全面，一定要從品牌規模、師資力量、校園軟硬體設施等屬去觀摩，多實地考察
7樓：成都優美西點
西點師學習內容包括:1、基礎理論知識：瞭解工具及常用原料的認識
2、歐式蛋糕與小西點製作：戚風蛋糕系列、海綿蛋糕系列、天使蛋糕系列、虎皮蛋糕系列、彩虹蛋糕系列、紙杯蛋糕系列、瑞士蛋糕卷系列、大理石蛋糕系列、蜂巢蛋糕系列、水果蛋糕系列、抹茶蛋糕系列、巧克力蛋糕系列、蜂蜜千層蛋糕系列、布丁、果凍系列等等
3、流行麵包製作：軟餐包系列、早餐包系列、菠蘿麵包、墨西哥麵包、奶酥麵包、毛毛蟲麵包、蜜豆麵包、火腿玉米麵包、水果調理麵包、吐司麵包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司等等
4、裱花裝飾與生日蛋糕製作：花邊花卉系列、抹面系列、調色技巧系列、蛋糕胚的製作系列、蛋糕成品選取系列、蛋糕裝飾手法系列等
5、歐式生日蛋糕製作：奶油打發系列、心形蛋糕胚系列、菱形蛋糕胚系列、果膏裝飾、祝福語製作、蛋糕花邊系列、花籃系列、歐式巧克力水果蛋糕系列、主題生日蛋糕創意系列等；
8樓：海口新東方學校
一年以上的時間哦，最好是學習兩年的經、典、西點蛋糕師培訓專業班。
學西點，不僅僅是學習西點技能，還要結合理論跟實際動手的能力，還有學一些營銷理念 管理知識 還有創新思維等等，一個優秀的西點師是必須要必備的！
9樓：姜小回
一般從小白到能夠就業需要一年左右的時間，糕點師需要用奶油，果醬，水果等製作西式、中式甜點糕點，西式糕點班教學以實際操作為主。全面教授各式麵包製作，蛋糕製作，蛋糕裝飾(如生日蛋糕)和各種點心。如月餅、老婆餅、曲奇餅、宮廷桃酥等等。
建議lz選擇專業的院校去學習糕點，這樣學習更全面，一定要從品牌規模、師資力量、校園軟硬體設施等去觀摩，多實地考察。
10樓：武漢歐米奇學校
一般需要3-9個月，但時間越長學到的烘焙品類越多，學習越精。
包括：西點基本功強化訓練，理論和實際操作。比如：餅乾，麵包，蛋糕，裱花，法點，翻糖，巧克力等等。
11樓：安徽新東方小杜
西點的種類比較的多，如德式、法式、英式、俄式等。其製作方法千變萬化，除麵包外，蛋糕是西點中最具有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。此外，西點還包括乾點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力製品等。
學習西點需要接受大量的培訓和訓練，不是特別推薦去蛋糕店或者西餅屋和師傅學習，那樣學習起來很不繫統，最後是會卻不精。所以建議選擇正規的培訓學校，通過明確的課程安排和系統的授課內容，打好基本功。然後適當學一點提高品種再到企業去工作，一般這個情況後再通過一段時間的實際工作，技術就能突飛猛進並得到提高。
當然，要想成為高階西點師，就需要紮實的知識與靈活的運用，不斷的學習！
問下大家當糕點師要學多長時間，需要學習什麼內容呀
一棵麵包樹 一年左右。職業糕點師需要學習一生，從業的話一年以上可以幹活了，3年以上是中工，一般5年都不錯了。主要學習蛋糕類，麵包類，西點類，裱花的製作，學習品種大概接近兩百個左右。糕點師指用奶油，果醬，水果等製作西式 中式甜點糕點的廚師。西式糕點班教學以天天實際操作為主。全面教授各式麵包製作，蛋糕製...
ps需要學多長時間，PS需要學多長時間？
江西新華電腦學院 現在都是資訊化的時代，沒有一門好的技術是難以在社會之中立足的，現在的電腦技術飛速增長，每家公司都需要電腦人才，你可以去學習電腦專業，在這個領域中還是有很大的發展空間的，只要自己好好學習，以後的前景不可限量。 我是在金馬學的，大概2周左右就學會了。老師非常負責任。 那要看個人的資質了...
學素描需要多長時間呢，學素描需要多長時間呢？
一國一頃 學素描只要基本的東西都掌握了 看你天賦和努力了 就夠了，其次就是熟練。然後學動畫的美術基礎是素描 色彩 速寫這三方面的。還有你想從事動畫工作，你要弄清楚你是要走哪個方向的。動畫普遍歸類是兩種，二維和三維的。但用專業一點的說法是動畫有很多種的，分不同的方向的。看你以後想從事哪個方向的。二維方...