1樓：郭皓月
小公尺，是我國北方最為常食的穀類，而且也被人們視為非常有營養的穀類食物之一，每當人們大病初癒、或是生完孩子，都會以小公尺粥來飲用。小公尺富含蛋白質、碳水化合物、以及維生素b1、鈣、磷、鉀、鐵、硒等。小公尺粥含有多種營養成分，質地柔軟、糯，適合脾胃虛弱的人食用，還可以幫助保護人體胃腸黏膜，中和胃酸，緩解胃痛症狀，不過，患有反流性食管炎或嚴重胃腸道潰瘍病的人不建議多吃穀子粥，否則可能加重不適感。
小公尺通常不用精製，屬於五穀雜糧的一種，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小公尺含蛋白質克、脂肪克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，而小公尺每100克含量達毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首。胃炎或急性胃腸炎患者正餐食用小公尺粥，可以作為輔助**手段。
因為小公尺粥含有大量澱粉，也容易吸收，有助於恢復消化系統功能。
中醫認為，小公尺味甘鹹，有健脾和胃、清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。《本草綱目》中記載，小公尺確實有「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」，說明小公尺粥是有健胃消食，養胃的功效。這還得懂得，胃也至少分有虛寒胃和熱性胃；還得知道小公尺性味甘、鹹、微寒。
這樣再來判斷自己的胃是否適合。如果不會判斷，請教專業醫生後就知道了。而不是別人說什麼就信什麼，這樣會吃虧。
像粥和麵條這些質地比較細膩的食物，一直以來都被大家誤認為是養胃最好的食物，但實際上吃它們跟養胃並沒有什麼關係。人的身體器官也有「用進廢退」的規律，如果長期順著它們，就會讓它們越來越懶惰，從而失去正常的功能。
2樓：愛看電影的小毛睿
直接把黃豆、小公尺和紅棗丁放在豆漿機裡，加水攪拌，十分鐘後即可引用。 做成紅棗小公尺豆漿。
把掏乾淨的小公尺放入適量的水，待煮開五分鐘左右，放入適量豌豆，也可根據個人愛好，放少許胡蘿蔔，小火慢燉一段時間後即可飲用。
小公尺山藥糊小公尺與懷山藥等量，炒黃，共研細末，加水煮糊調白糖食用，用於小兒調養或小兒消化不良。
3樓：浩海永寧
可以做小公尺飯，小公尺粥，小公尺蒸糕，都非常的有營養，而且這些做法也比較家常。
4樓：蘭寶貝
我們想要把小公尺吃的非常的有營養的話，其實我們可以用小公尺現熬粥，小公尺熬出來的粥也是非常好吃的，並且這樣的做法也是非常有營養的。
5樓：糖糖韓
小公尺的吃法通常有三種：一是熬粥，而是煮飯，三是磨成小公尺麵蒸著吃。這三種吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，可以與各種粗糧搭配，做成不同風味的粥，有著很好的營養和藥用功效。
小公尺粥真的可以養胃嗎？小公尺粥的家常做法有哪些？
6樓：在盛
小公尺粥可以說是老人、山液病人和產婦最理想的補品。尤其是當小公尺粥上面漂浮著一虧拍層細膩的粘性物質，俗稱「公尺逗空物油」，營養極其豐富，是最強的補品。
喝小公尺粥真的能養胃嗎？經常喝小公尺粥對人體有哪些好處呢？
7樓：折雅鑲
小公尺是糧食的一種，《本草綱目》有記載，小公尺的味道是鹹的，吃粥可以健脾健胃，補虛損，由此可見，小公尺真的有養胃的功效。小公尺的營養成分比較完整，人體需要8種氨基酸被覆蓋，此外還含有大量的胡蘿蔔素和維生素。但小公尺並不是每個人都適合吃的，胃運動或胃潰瘍的人，長期食用不僅不能起到胃的作用，還會帶來相反的效果。
小公尺粥是涼的，屬於液體食物，食用後很容易被吸收，可以減輕胃的負擔，對於胃熱的患者，小公尺粥可以**胃熱、脾胃，緩解食慾減退的症狀。
<>此外，小公尺粥中含有澱粉，可以緩解胃酸分泌過多的現象，有助於平衡胃和胃，起到養胃的作用。吃小公尺粥對你的胃有好處。小公尺粥含有豐富的膳食纖維，胃部不好，患者營養不平衡，長期食用小公尺粥可以達到健胃的效果，此外，小公尺所含的維生素b組還可以緩解口臭、口腔潰瘍等問題。
小公尺粥特別適合老年人、上班或上學的人飲用。小公尺粥配紅糖和雞蛋，體質虛寒，還是產後女性非常合適的營養餐。民間傳說小公尺粥可以養胃。
小公尺分為老小公尺和新小公尺，每種都有其功效。其中，陳小公尺可以清熱健胃。因此，它在人民中傳播開來。
如果有什麼區別的話，那可能是因為小公尺含有維生素b12，而維生素b12在植物中很少見，更不用說糧食作物了。另一方面，b12以輔酶的形式存在，可促進脂肪和蛋白質的吸收並增強代謝功能。小公尺本身很硬，有殼，只有燉久了，味道才可以接受。
所以小公尺粥有滋補胃的作用。我個人認為均衡的營養是最重要的。中醫養胃的本質是用食物或藥物控制胃酸的分泌。
粗略理解胃寒胃熱，即酸多酸少的意思。胃熱的人不適合吃小公尺。我建議，養胃的做法是三餐定時，戒掉暴飲暴食，戒掉零食，特別注意，現在流行的少吃多餐是典型的傷胃方式。
如果胃酸少感冒，那麼多吃些溫軟、少感冒的食物。如果你的胃很熱，吃清淡的少辣的食物。平時多鍛鍊，提高身體代謝率，以上基本可以。
如果你達到了胃病的適應症，建議就醫，西醫更好。
8樓：星了
喝小公尺粥是真的能夠養胃的，因為小公尺具有健腸胃消食的功效；首先小公尺粥是比較低熱量的，有利於大家控制體重，而且是非常好消化，有利於人的胃腸道功能來減輕胃腸道的負擔和心臟的負擔，而且小公尺粥的營養也是很多的，還有一些微量元素等其他維生素。
9樓：大事發生的
我認為後面小公尺粥是的確可以養胃的，而且對消化系統啟動了非常好的幫助作用；好處就在於經常喝小公尺粥的話，可以保護我們的消化系統，而且讓排便更加的順利，有助於一些疾病的減少，平常生活中多喝小公尺粥的話，可以有效的緩解一些疾病的發生。
10樓：王祿
當然是可以的，經常喝小公尺粥是可以促進身體的代謝的，同時也可以預防便秘，能夠促進腸道的蠕動。
小公尺的營養價值及功效 小公尺可以補脾胃嗎
11樓：陽光生活
1、小公尺的營養成分非常豐富，含有人體所需的多種維生素、氨基酸和礦物質，還能給人體提供一定含量的脂肪和糖。小公尺具有養陰、壯陽、清熱、利尿等功能，因此小公尺一直都是不少人養生食療的首選佳品。
2、小公尺最主要的功效就是補脾胃。甘味入脾，黃色入脾，小公尺是黃色的，從味覺上來講，小公尺味甘而鹹，因此中醫認為小公尺能「和胃溫中」。因此小公尺對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。
五穀都具有養精氣，補腎氣的作用，五穀當中數小公尺的補腎功效最強。小公尺性質偏寒，五味上是略帶點鹹味的，鹹味入腎，所以小公尺具有益腎氣、補元氣的功效，也正是因此李時珍稱小公尺為腎之谷。
小公尺的營養價值及功效 小公尺可以補脾胃嗎
12樓：谷田夢
谷田夢（天然穀物食品倡導者）解答：
小公尺是一種非常普及的穀物，它含有豐富多樣的營養成分，具有很多的保健功效。以下是小公尺的營養價值和功效細解。
維護腸道健康：小公尺富含膳食纖維，能夠促進腸道蠕動並增加糞便體積，從而有助於預防便秘。此外，小公尺中還富含不溶性膳食纖維，可以有效地清潔腸道並減少有害細菌的滋生，有利於提高腸道健康水平。
降低膽固醇：小公尺中的不飽和脂肪酸和纖維素可以降低血清膽固醇水平，特別是ldl（低密度脂蛋白禪世哪膽固醇）。長期食用小公尺對預防冠心病有很大的幫助。
強化心血管功能：小公尺中含有豐富的鎂元素和鉀元素，這些元素能夠賀碼擴張血管、調節血壓，並增強心臟的收縮力。長期食用小公尺有助於強化心血管功能，預防高血壓和心臟病等疾病。
促進糖代謝：小公尺中含有多種b族維生素以及鎂、鉻等微量元素，能夠有效地促進人體的糖代謝。因此長期食用小公尺能降低空腹血糖水平，對於預防2型糖尿病具有很好的效果。
增強免疫力：小公尺中富含很多維生素和微量元素，這些成分都是免疫調節、抵禦外界侵擾的重要物質。長期食用小公尺能夠增強機體免疫力，對於預防各種常見傳染病和腫瘤也有幫助。
改善睡眠：小公尺中含有豐富的返衝色氨酸和 b族維生素，這些成分能夠改善神經系統功能，促進血清褪黑素的產生，從而有助於改善睡眠質量。
可以看出，小公尺不僅美味，而且非常營養豐富。長期食用小公尺有助於提高身體健康水平，預防多種慢性疾病，並增強免疫力和提公升睡眠質量。但需要注意的是，攝入小公尺的量要適中，以免過度攝入導致不良反應發生。
喝小公尺粥能養胃，養胃的粥你還知道哪些？
13樓：行樂
還可以去熬製一些營養價值相對更高的紅豆稀粥，因為裡面有紅豆，還會去放置一些紅棗和桂圓蓮子，這樣熬製出來的粥味道也是非常的有營養。
14樓：小娜娜嗨
有八寶粥，糯公尺麥粥，牛肉粥，以及麥皮牛奶粥，最後也包括羊肉粥，這些都可以幫助我們調理，進行強胃健脾，也可以幫助我們益氣補虛。
15樓：房間號
紫糯公尺花生粥，小公尺南瓜粥，山藥薏仁粥，山藥桂圓粥，土豆蜂蜜粥，茯苓人參粥，八寶粥，紅棗枸杞粥。
16樓：qiu曉陽
小公尺可以和紅棗，薏仁，山藥等一起熬都是不錯的。胃難受的時候單喝小公尺粥就好了，熬得久一點，軟爛一些，比較容易消化。加薏仁的話需要熬得更久一些，但也是健脾養胃的。
小公尺含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，維生素b1的含量位居所有糧食之首。
17樓：巨蟹阿斯頓
山藥粥、南瓜粥、紅薯粥、八寶粥、黑公尺粥、這些粥都是含有很高的維生素，都是可以起到養胃的作用。
小米粥裡放什麼最養胃，為什麼說小米粥養胃？
養胃的，紅棗小米粥的材料 主料 小米 紅棗。輔料 冰糖。做養胃的，紅棗小米粥的步驟。紅棗提前用水泡軟。小米洗乾淨，放入適量水，再加上紅棗。大火燒開後，轉小火煮。帶小米變軟後，加入冰糖再煮10分鐘即可。健康一身輕 小米粥加入這味小藥，祛火養胃更拿手。為什麼說小米粥養胃？小米粥裡有很多營養物質，而且容易...
吃小米粥的好處小米粥有哪些做法，小米粥好處多 小米粥最佳搭配有哪些
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經常喝小米粥能養胃嗎？喝小米粥還有哪些好處？
可以養胃，喝小米粥對人身體是非常有好處的 小米他具有健胃消食作用，當把小米熬製成粥後，可以幫助我們消化，又能補充我們人身體的營養，而且它還具有補氣養血的效果。我認為能 有利於舒緩腸道的吸收，便於消化，吸收小米內的營養，達到養胃的效果，面部紅潤。可以。喝小米粥可以健胃養胃，可以增強小腸的功能，可以 消...