1樓:大招哥時尚日記
1.關於加工糖:科學證據表明,以食用糖和高果糖玉公尺糖漿的形式新增到食品和飲料中的果糖可引發導致肝毒性和其他慢性疾病的過程。
例如,加工過的糖(果糖)很像酒精,會增加肝臟中的脂肪,並增加非酒精性脂肪肝疾病的風險。
2.全脂食品中的果糖:所有全脂食品,包括最甜的食品,即使對於糖尿病患者,也是健康安全的。
實際上,即使胡蘿蔔的味道不那麼甜,它也有大量的果糖。就像其他所有健康食品一樣,它們對健康完全有益。就地瓜而言,它們是富含維生素a,c和b5,b6,k以及鉀,鈣,鎂,磷以及纖維和β-胡蘿蔔素的超級食品。
當通過烘烤烹飪時,微量營養素含量發生細微的變化,包括每100克rda的24%含量較高的維生素c含量以及多酚含量的增加。
所有植物澱粉(根莖類蔬菜)對於我們的營養需求都是必不可少的。這些就是我們所說的複雜碳水化合物,它與空碳水化合物(糖,麵粉)相反。公共利益科學中心已將甘薯與其他食品的營養價值進行了比較。
考慮到纖維含量,複合碳水化合物,蛋白質,維生素a和鉀,甘薯的營養價值排名最高。
舉乙個關於果糖的具體研究例子,每天有十七個人吃20份水果。儘管這種飲食中的果糖含量異常高,大概每天約200克(相當於8罐蘇打水),但研究人員報告稱它們對體重,血壓,胰島素和脂質水平均無不利影響,並且使體重下降了38個百分點。低密度脂蛋白膽固醇。
然而,在研究過程中發現的***是,水果加上其他完整蔬菜的攝入量導致有史以來飲食干預中最大的排便現象。
總而言之,吃完整無雜的植物性食品,不必擔心會增加人體中的任何負面因素。我們可能會提高的唯一想法是血液的ph值和身體健康的水平!
2樓:李妞老師
地瓜可以提公升血糖。因為地瓜裡面含有豐富的澱粉和糖分。吃多了容易引起高血糖。糖尿病患者是不可以吃地瓜的。
3樓:小自信
當然會,這是因為它裡面的糖分太多了,三高的人吃上它以後會讓血壓和血糖急速上公升的,對他們的身體沒有任何的好處。
4樓:渣掉渣掉
是的,我覺得地瓜的公升糖指數還是有蠻高的。
吃地瓜可以預防糖尿病嗎?
5樓:網友
吃紅薯對於人體的健康是有很多好處的,紅薯中不僅礦物質和膳食纖維含量特別豐富,並且紅薯的血糖生成指數也比較低,能夠降低身體中的甘油三酯水平,所以吃紅薯還具有預防糖尿病的作用。
吃紅薯可以降低血糖嗎?
6樓:北網域名稱醫
不可以的。紅薯的含糖量為,其公升糖指數也較高,因此,高血糖人最好能不吃紅薯。因為味道香甜、營養豐富,紅薯一直受到人們的喜愛,同時,最新的研究也表明,紅薯具有一定的抗癌作用。
降低血壓可以吃黃瓜,黃瓜的含糖量低,並且它所含的纖維素能在一定程度上增加飽腹感,可以讓糖尿病患者在控制飲食的同時又能降低飢餓感。黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,所以糖尿病人用黃瓜代替澱粉類食物充飢,血糖非但不會公升高,甚至還會降低。
地瓜含糖量高嗎
7樓:北網域名稱醫
不高,紅薯是富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質的營養食品,屬於源卜粗糧,跟我們平常吃的公尺飯差不多。雖然紅薯比較甜,但是含糖量並不是很高,並且紅薯具有抗癌,抗糖尿病的作用,高血糖的人群還是可以適當吃一些的。
地瓜含糖量高嗎
8樓:生活終結者
地瓜含糖量高,含糖量為27%左右,且為高公升糖指數食物。
地瓜又稱紅薯、甘薯、山芋等,地瓜所含的營養成分主要為碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及多種維生素,且地瓜中還富含多種人體必需的礦物質,營養全面。地瓜具有輔助潤腸通便的作用。
研究表明每100g鮮薯塊含糖量為27%,含碳水化合物,地瓜的公升糖指數為77,烤地瓜的公升糖指數為82,均為高公升糖指數食物,攝入後易出現餐後高血糖,建議血糖公升高的人群應適量食用地瓜。
選購技巧
1、形狀和口味的選擇:紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟後瓤呈紅黃色,味甜可口;而白瓤紅薯體形比較胖,皮呈深紅色或紫紅色,含澱粉多,煮熟後瓤呈白色,味道甜而面。
可根據自身口味進行選擇。
2、選擇新鮮紅薯:一般要選擇外表乾淨、光滑、形狀好、堅硬和發亮的紅薯;發芽、表面凹凸不平的紅薯不要買,那表示已經不新鮮;若紅薯表面上有小黑洞,則說明紅薯內部已經腐爛。
3、選擇容易儲存的紅薯:表面有傷的紅薯也不要買,因為不容易儲存,容易腐爛。
糖尿病患者能吃地瓜嗎?
9樓:雲南萬通汽車學校
紅薯有抗糖尿病作用。白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。我們來看看紅薯的含糖量。
對於含糖量超過10%以上的副食,如馬鈴薯、紅薯、山藥等,需要扣除主食的分量,以便平衡熱量的攝入。紅薯的含糖量是20%左右,一般以100克紅薯交換25克大公尺為例來做食品交換。只要掌握好食物交換方法和量,平衡好總熱量的攝入就可以。
所以對於糖尿病患者來說,是可以吃紅薯的,但不能多吃,若血糖短期內持較高水平最好就不要吃了。
另外紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性對人的身體是有益的。
但是有一點需要注意,糖尿病人如果吃多了就容易造成熱能超標而影響血糖的控制。地瓜含有優良品質的膳食纖維和微量元素,患了糖尿病的人,控制飲食的總熱量那是必須得。因此,糖尿病患者可以吃地瓜,但是一定不可以吃太多。
所以糖尿病人能適當吃些紅薯。但糖友吃紅薯,要注意三個原則:
一是熱量總量控制,吃紅薯後其他主食量就要較少。假如減少50克大公尺、白麵食品,就可以吃150克紅薯,但一定要適量進食。
二是合理搭配,不要經常吃,每週吃一頓即可。吃紅薯之外,最好要搭配一些新鮮的果蔬。
三是紅薯最好蒸煮著吃,煮熟蒸透才容易被人體消化吸收。
10樓:帳號已登出
糖尿病患者是可以吃地瓜的,不過一般來說也要注意兩點:
一、肯定要挑不是特別甜的地瓜吃。
二、一定要用適量的原則,稍微的吃一些是可以的。糖尿病的飲食原則主要是少油、少鹽,適當控制主食的清淡飲食。其最主要的原則就是一天的攝入量要小於運動的支出量。
所以在這個總的原則前提下,很多食物都是可以適當少吃的,比如蘋果、梨、西瓜之類的,適當的少吃1-2口,稍微嘗一嘗都是可以的。不過對於地瓜或者土豆這些澱粉含量比較高的食物,進食這類的食物其主食就要減少相應的克數。
因為地瓜中含有的營養物質是比較多的,比如膳食纖維和微量元素等,患者的身體也會有一定的好處。
但是在吃地瓜的時候一定要避免吃太多,因為地瓜中含糖量也是比較多的,而且比較粘不利於消化,所以一定要有所節制,最好是每天不要超過六百克,而且在夜晚或者是晚餐的時候不可以吃,最好是在中午的時候吃點地瓜,基本上影響還會小一些。
地瓜中含有較多量的澱粉、多糖,如果多食就容易造成熱能超標而影響血糖的控制。紅薯含有優良品質的膳食纖維和微量元素,沒有糖尿病的人能夠預防糖尿病的發生。患了糖尿病的人,就需要控制飲食的總熱量,所以糖尿病患者可以吃,但是要少吃。
11樓:市昊明
糖尿病患者可以吃地瓜,地瓜是非常可口的食物。多數糖尿病患者患有糖尿病以後,會懼怕地瓜、紅薯、南瓜、玉公尺,但是這種粗糧對人體比較有好處,具體如下:
1、增加飽腹感:地瓜中的粗纖維含量較多,進食以後可以幫助糖尿病患者增加飽腹感,從而減少對食物的慾望;
2、緩解便秘:地瓜可以幫助糖尿病患者促進胃腸道蠕動,從而緩解老年糖尿病患者的便秘;
3、補充營養:地瓜含有豐富的維生素、礦物質等。
在吃地瓜時,需要注意以下幾點:
12樓:匿名使用者
不得,因為紅薯是有糖分的,有這個病的人只可以吃一些大白菜、小白菜、菠菜、青菜、苜蓿、芹菜、韭菜、蓮花白、西紅柿、黃瓜、冬瓜、西葫蘆、苦瓜、絲瓜、豆製品、乳類、魚蝦、海帶等。
還有:大公尺、小公尺、玉公尺、蕎麵、黃豆、赤小豆、綠豆以及花生公尺等;含糖較高的食物,如紅薯、土豆、蓮菜、粉條、粉皮、西瓜、甜瓜、哈密瓜、蘋果、香蕉、梨、荔枝、大棗、桃、柿子、杏等,肉類和蛋類。
不可以吃:紅糖、白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖、果醬、水果罐頭、甜飲料、各種甜糕點等。
此外,糖尿病患者應經常吃高纖維食物,如麩皮、豆腐渣、硬果、粗雜糧等。這些食物的優點是:1.
植物纖維含量高,能延緩食物中糖的吸收,使餐後血糖公升高的幅度減少,尿糖排出減少,從而儲存能量;2.植物纖維可與體內膽汁酸結合,增加大便中膽鹽的排出。由於膽汁酸是合成膽固醇的前身物質,故可使血清膽固醇濃度下降,有利於阻止或延緩心、腦血管併發症的發生和發展。
13樓:關輝歲月
地瓜又叫紅薯,糖尿病病人不可以吃地瓜,因為地瓜屬於根莖類,比較甜,會公升高血糖,含有的熱量比較高,即使不甜的地瓜含的熱量也高。其它的澱粉類比較多的,比如土豆、蓮藕,甚至包括山藥,其實都讓患者儘量不吃,因為含有的碳水化合物多、澱粉多,所以這些東西不建議吃。若血糖控制較好,可以少量的吃山藥,是因為山藥尤其是細的山藥,確實有補腎、健脾的作用。
如果想吃根莖類的食物,可以吃竹筍等食物,有增加排便的作用。
14樓:澳怡康是我
糖尿病人可以適當的食用紅薯,紅薯含有豐富的膳食纖維,甘甜可口,營養豐富,有利於健康,但是由於紅薯有比較高的糖分,因此糖尿病患者如果是過量食用,可能會對血糖的控制產生不穩定的因素。
15樓:久烈漲蹦
是可以吃地瓜的,而且糖尿病患者還鼓勵吃地瓜,這是由於地瓜屬於粗糧,膳食纖維豐富、公升糖指數低。但是在食用地瓜的過程中是用地瓜去換取每天的主食,換取主食中的精公尺、精面。
16樓:來自水杉王正經的尼莫
糖尿病患者一般都是禁止攝入糖類食物?地瓜含糖量高,可能這類病人應該少吃或者最好不吃它。
17樓:
糖尿病患者可以吃地瓜。
吃了柿子可以吃地瓜嗎,吃完地瓜能吃柿子嗎
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