香椿的價格創歷史新高,你喜歡吃香椿嗎?

時間 2025-03-18 03:45:16

1樓:咩咩楊

我很喜歡吃香椿,香椿芽是春季一道絕佳美味,製作成為各種菜餚味道獨特,令人欲罷不能胃口大開,加上香椿還具有很多的保健作用和調理功能,更是讓這種美味食材在春季被追捧。

2樓:葡萄味的水呀

我當然喜歡吃香椿了,但是香椿的**實在是太高了,也根本吃不起啊,這些都是有錢人才能吃的起的,記得小時候家裡有香椿樹,吃香椿也不用去買了。

3樓:帳號已登出

我還是很喜歡吃這樣的東西的,但是現在這件東西的**實在是太高了,快有些吃不起了。

4樓:帳號已登出

喜歡啊,每年春天我都喜歡醃製香椿或者用它炒雞蛋吃,但今年香椿剛上市,**高達七八十塊錢,我還沒捨得買。

5樓:聽說熱愛

喜歡。因為香椿非常的清新可口,還有清熱解毒降血壓的功效。無論是炒雞蛋吃還是涼拌吃都非常的好吃。

6樓:時尚我最大

不喜歡,忍受不了香椿的味道,在其他人看來香椿是很香的,可在我看來香椿就是不好聞,而且非常難吃,不能接受。

香椿的**特別的貴,香椿怎麼做更好吃?

7樓:夜攗

香椿的做法有很多,我覺得最好吃的是和著家鄉的特製面廣椒一起炒,然後加上臘肉片會更香。還有可以用開水焯水後醃製了吃。

8樓:朝九晚五

可以涼拌。將香椿洗乾淨,在開水中焯兩分鐘。然後在涼水中浸泡5分鐘,擠掉水分切去根蒂。放上香蔥辣椒。澆上熱油,然後加入鹹鹽香油攪拌均勻就可以了。

9樓:情感諮詢阿博老師

香椿和雞蛋一起炒特別好吃,因為有一道菜的名字就叫做,香椿炒雞蛋。

10樓:情感顧問

香椿的**特別的貴,確實是很好吃,而且也很稀少,香椿炒雞蛋是最好吃的一道菜,可以把香椿切成末,放在雞蛋裡面,然後將雞蛋見兩面煎的焦黃就可以了,十分的香 。

普通的香椿**卻很高昂,吃香椿的時候有什麼要注意的?

11樓:不換個環境傳奇

1、摘下來立刻吃。

香椿芽應該摘下來立刻吃,因為這時最新鮮,而且營養最豐富,內部含的硝酸鹽最少,吃起來最安全。

2、如果是購買的香椿芽,儘量買新鮮的。

如果不是自家摘的,需要購買的話,記得要買新鮮的,葉子不能脫落的,沒有用水浸泡過的香椿芽。因為香椿芽放的時間久了,內部的硝酸鹽和亞硝酸鹽會公升高,對人身體健康不利。

3、吃前要先焯水。

吃香椿芽以前,先要用熱水焯一下。這樣可以快速去除香椿芽內部的硝酸鹽和亞硝酸鹽,吃起來才安全放心。

12樓:生活達人阿苓

第1點需要注意就是自己對這個東西不過敏才能去吃,不要亂吃,第2點就是那麼要喜歡吃,喜歡這個味道,這樣才可以,第3點就是應該注意問一下這個菜是不是很新鮮的,這些都是需要注意的。

13樓:一紙荒誕

吃香椿的時候一定要注意火候,否則很容易就炒糊了,就沒有營養了。

14樓:王志剛剛剛

吃香椿的時候一定要洗乾淨,並且用熱水把它們燙熟,烹製熟,要不然可能會引起食物中毒,這些都是需要注意的。

15樓:哈尼愛吃漢堡

注意要把香椿的老根部切掉,而且炒之前,要先放開水裡煮1分鐘,這樣不會發苦,然後就可以盛出切好炒菜或者煎蛋了!

16樓:烘焙在路上啊

吃香椿的時候要注意什麼?專家:根部厚的千萬不要吃,吃了就壞事。

香椿**已經降到20元一斤,你最喜歡香椿的哪種做法?

17樓:幹絕熱直減率

又到了吃香椿的時節。香椿被稱為「樹上的蔬菜」,不僅營養豐富,而且是春季當時當令的一口鮮,是人們要爭先品嚐的。

香椿(學名:toona sinensis)又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等,分佈於長江南北的廣泛地區。中國人食用香椿久已成習,漢代就遍佈大江南北。

椿芽營養豐富,並具有食療作用,主治外感風寒、風溼痺痛、胃痛等。

香椿煎蛋】食材:香椿、雞蛋。

方法:先將香椿根部老的側根摘掉。根部用小刀削去一層,然後將香椿洗淨 。

洗淨的香椿入開水焯水一分鐘,撈出控水 。炒好水的香椿瀝乾水分,切碎 再打入三個土雞蛋,加適量鹽攪拌均勻成香椿雞蛋液 。

鍋里加入適量油 油熱後倒入香椿雞蛋液,攤平,小火煎。把跟蛋餅差不多大的盤子扣在上面,端起鍋子倒過來,再把蛋餅滑進去繼續煎,翻面,把另一面煎至金黃,盛出,切塊裝盤 。

炸香椿魚 】

食材:香椿、麵粉、玉公尺澱粉、椒鹽。

方法:香椿洗淨切除老根;將切除老根的香椿放入沸水中焯燙一下,香椿變色後快速撈出;焯燙好的香椿放入涼水中過涼;麵粉中加入澱粉、麵粉、雞蛋以及適量食鹽;加入適量清水攪拌成麵糊,麵糊的濃稠度以香椿能掛住麵糊即可;過涼的香椿擠幹水分,逐個沾上調好的麵糊;鍋中放適量食用油,油溫七成熱的時候逐個放入裹了麵糊的香椿 ;炸至金黃松脆即可撈出 。

但一定要記住香椿含有較高的亞硝酸鹽,不管怎麼吃,都要用開水焯燙一下。

香椿芽拌香乾】

食材:香椿、五香豆乾、香油、花生公尺、

方法:香椿洗淨控水,撇去老根。準備好花生公尺、五香豆乾備用;開一小鍋水,將洗好的香椿用熱水焯1分鐘左右;焯水後的香椿用冰水冰一下;撈出攥幹水分後切成香椿末;五香豆乾洗淨切丁;取一**,放入香椿末、豆乾、花生碎,調入鹽、陳醋、白糖和香油,拌勻後即可食用。

18樓:卷卷

香椿怎麼做都好吃,涼拌、香椿煎蛋味道都絕了。

19樓:網友

香椿是一種口味獨特,很多人都喜歡的食材,香椿拌豆腐,香椿炒雞蛋都是我很喜歡的菜。

20樓:劉心安兒

最喜歡的就是和雞蛋直接炒在一起,這樣的話營養價值也比較全面,而且也比較美味。

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