豆奶粉的營養價值如何？為什麼豆奶粉營養價值高

1樓：匿名使用者

豆奶被稱為是革命性卻極其簡單的食品。豆奶的主要成分大豆提供兩種最重要的營養素——優質蛋白質和脂肪。其中脂肪比蛋白質及碳水化合物含有較高熱量。

豆奶中還含有卵磷脂及豐富的不飽和脂肪酸，長期食用能降低血液中的膽固醇。營養學家認為膽固醇是導致心臟血管疾病的主因。同牛奶相比，豆奶含有較多的蛋白質和較少的熱量。

而且，豆奶可以供給均衡的基本脂肪酸、卵磷脂，並不含膽固醇、乳糖和過敏性物質。目前，豆奶已經被許多歐美人士視為是一種天然健康食品，被廣泛食用。一、豆奶粉比豆漿和牛奶營養，它將大豆與牛奶的營養成分即動物性營養物質與植物性營養物質科學地調配，完美地實現了營養互補，而豆漿和牛奶不可多吃、不可空腹飲用。

因豆奶粉含有膳食纖維，更利於消化、吸收，所以沒有量的性質，至於能吸收多少，那要根據身體的內在需要決定，各人的情況不同沒有標準。

二、各種牌子的豆奶粉其實都大同小異，如雅士利、維維、惠天力、華士、康保等都很好，具體可參照其品質規格按需求來選擇；唯一要注意的是看成分中是否含有防腐劑，如山梨酸鉀等等。如含有，不要給小孩及代謝能力差的人食用。

2樓：匿名使用者

可以很好的補充人體所需的蛋白質和脂肪，為人體提供熱量，還可以降低膽固醇的含量，有效預防心腦血管疾病。

奶粉和豆奶粉哪個更有營養

3樓：百小度

奶粉是將牛奶脫水乾燥製成的粉末，容易衝調、適宜儲存、營養豐富。奶粉含有大量優質蛋白質，如酪蛋白和乳清蛋白，豐富的脂類物質，含有幾乎所有種類的維生素和豐富的礦物質，營養價值很高；

豆奶粉以優質黃豆為原料加工製成的固體沖泡式飲料，豆奶粉營養特點是富含優質植物蛋白質，能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的氨基酸，豆奶粉中含有大豆低聚糖，有利於腸道健康；

奶粉和豆奶粉均有較高的營養價值，如何選擇要根據自身情況和實際需求，奶粉中鈣和鐵的含量豐富，是補充鈣質的良好**，缺鈣人群適宜食用，但豆奶粉中膽固醇和飽和脂肪酸含量低於奶粉，更有利於預防心血管疾病，對於患有乳糖不耐症的人群，建議選擇豆奶粉。

豆奶和奶粉都是市面上比較常見的了，它們大都是需要衝調的，我們難免會想要將它們做一番比較，看看誰的營養更好。這二者的營養成分肯定有所差別的，並不能完全說哪個更好，只是奶粉的營養會更全面一些，豆奶的適宜人群更廣一些，下面就為大家比較一下這二者。

1、奶粉營養。

奶粉是牛奶經過加工製作而成的，在製作過程中牛奶的營養成分會有所流失，所以奶粉的營養是不如新鮮牛奶的，但是還是保留了牛奶的大多數營養，含有許多動物蛋白、維生素和多種礦質元素，能夠促進人體鈣質的吸收，有利於骨骼的發育。

2、豆奶營養。

豆奶中也含有許多蛋白質，這些蛋白質屬於植物蛋白，人體是無法合成的，豆奶中還含有許多人體必需的氨基酸，與奶粉相比，豆奶中的維生素含量比較低，鈣的含量也比不上奶粉，所以說奶粉的營養更均衡一些，奶粉中還含有膽固醇而豆奶中不含，喝豆奶更有利於心血管健康。

3、健康貼士。

豆奶是無法代替奶粉和牛奶的，豆奶中維生素含量比較低，不能保證人體的營養，而且補鈣效果也不是很好，對於嬰幼兒來說不宜和豆奶，可以喝奶粉。不過具有乳糖不耐症的人群不宜喝含有乳糖的奶粉，會造成身體不適，豆奶和奶粉都屬於比較健康的食品，可以根據自身情況選擇喝哪種，一起喝營養會更充足哦！

4樓：網友

肯定是奶粉啊，牛奶是國際通行的優質蛋白。

5樓：abc跟我走吧

兩者的營養價值不同，不能單純的說哪個好！

豆奶是以優質黃豆為主要原料。市場上買到的罐裝瓶裝盒裝的豆奶，準確說是豆奶飲品，以及沖泡的豆奶粉，大多數是含有奶粉、牛奶的！而簡單袋裝的純豆奶是【沒有】任何牛奶、奶粉成分的，主料就是黃豆！

這點，很多人都有誤區，以為豆漿里加牛奶、奶粉就是豆奶。

奶粉是將牛奶除去水分後製成的粉末，它適宜儲存。

為什麼豆奶粉營養價值高

6樓：嚴南優

大豆和牛奶是公認的營養食品，兩者的強強結合當然是1+1大於2啦！