1樓:方龍君
爆公尺花。跟胡蘿蔔是不相剋的。
胡蘿蔔,又稱甘荀,是傘形科胡蘿蔔,屬二年生草本植物。
以肉質根作蔬菜食用。原產亞洲西南部,阿富汗為最早演化中心,栽培歷史在2000年以上。胡蘿蔔為傘形科,一年生或二年生的根菜。
原產地中海沿岸,栽培甚為普遍,以山東、河南、浙江、雲南等省種植最多,品質亦佳,秋冬季節上市。胡蘿蔔供食用的部分是肥嫩的肉質直根。胡蘿蔔的品種很多,按色澤可分為紅、黃、白、紫等數種,栽培最多的是紅、黃兩種。
按形狀可分為圓錐形和圓柱形。胡蘿蔔肉質細密,質地脆嫩,有特殊的甜味,並含有豐富的胡蘿蔔素。
維生素c和b族維生素。
爆公尺花,一種膨化食品,很受年輕人歡迎,可作為日常零食。爆公尺花有許多意想不到的變化,傳統的只加鹽和少許融化的忌廉,或是裹上甜甜的焦糖。
還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。爆公尺花是令人驚喜的下酒零食,可在孩子的生日宴會,利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。爆公尺花有三種,一種是玉公尺爆的,第二種是大公尺,第三種則是小公尺。
常見的爆公尺花是用玉公尺、酥油、糖一起放進爆公尺花的機器裡做成的。 爆公尺花的原理取適量的玉公尺(或大公尺)放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆公尺鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆出可口的爆公尺花來。這是因為在加熱的過程中,鍋內的溫度不斷公升高,鍋內氣體的壓強也不斷增大。
當溫度公升高到一定程度,公尺粒便會逐漸變軟,公尺粒內的大部分水分變成水蒸氣。
由於溫度較高,水蒸氣的壓強是很大的,使已變軟的公尺粒膨脹。但此時公尺粒內外的壓強是平衡的,所以公尺粒不會在鍋內爆開。當鍋內壓強公升到4-5個大氣壓。
時,突然開啟爆花鍋的頂蓋,鍋內的氣體迅速膨脹,壓強很快減小,使得公尺粒內外壓強差變大,導致公尺粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開公尺粒,即成了爆公尺花。
2樓:夢中外人
不會吧?爆公尺花不就是玉公尺嗎?玉公尺都可以炒胡蘿蔔吃。
3樓:啊往事知多少
可以的,不相剋。
紅蘿蔔不能和白蘿蔔一起吃 胡蘿蔔不宜和酒類同食,因為胡蘿蔔和酒精一同進入人體,會在肝臟中產生毒素,誘發肝病 不宜與富含維生素c的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如山楂、柑橘、檸檬、士多啤梨、棗子等)同食破壞維生素c,降低營養價值。 禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜,但只有烹調,其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們的炒菜方法,營養可儲存76%至94%。
因此生吃胡蘿蔔,類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費。
爆公尺花允許新增胡蘿蔔素嗎
4樓:
摘要。-胡蘿蔔素是類胡蘿蔔素的一種,是自然界中最常見、最穩定的天然色素。很多天然食品如:
芹菜、甘薯、胡蘿蔔、菠菜、木瓜、芒果等,都含有豐富的β-胡蘿蔔素。胡蘿蔔素是一種抗氧化劑,具有解毒、解毒、維持人體健康所必需的營養成分,在抗癌、預防心血管疾病、白內障、抗氧化等方面有重要作用,同時還能預防由老化、衰老等引起的多種退化性疾病。
你好,允許的,胡蘿蔔素,營養價值高,胡蘿蔔素還有上色作用,讓爆公尺花顏色更鮮明。
胡蘿蔔素和β胡蘿蔔素有什麼區別。
胡蘿蔔素是類胡蘿蔔素的一種,是自然界中最常見、最穩定的天然色素。很多廳亮信天然食品如:芹菜、甘薯、胡蘿蔔、菠菜、木瓜、芒果等,都含有豐富的β-胡蘿蔔素。
胡蘿蔔素是一種抗氧化劑,具有解毒、解毒、維持人體健康所必鍵跡需的營養成分,在抗癌、預防扮輪心血管疾病、白內障、抗氧化等方面有重要作用,同時還能預防由老化、衰老等引起的多種退化性疾病。
胡蘿蔔素與維生素a結構螞粗相近,活性較高遲銷的有α、β胡蘿蔔素,其中β胡蘿蔔素活性最高。胡蘿碼物遊卜素是一種脂溶性色素,脂肪有助於它被人體的吸收。
爆公尺花能和菠蘿蜜一起吃麼?
5樓:
摘要。因為 並沒有不能和菠蘿蜜一起吃的食物。食物之間並沒有嚴格的飲食禁忌,均可以適量攝入。
菠蘿蜜作為日常生活中常見的水果,也不存在不能和5種食物一起吃的說法。菠蘿蜜營養價值豐富,含有豐富的葉酸、維生素c、鉀、鈣、鎂等營養素。每100g菠蘿蜜含碳水化合物,高血糖患者體內的血糖含量比較高,食用過量菠蘿蜜容易導致血糖公升高,需要謹慎食用。
對菠蘿蜜過敏的人群也不建議食用。根據中國營養學會推薦,成年人每天新鮮水果的攝入量一般在200g到350g之間,可以選擇包括菠蘿蜜在內的多種水果滿足每日所需。
親親是可以的。
因為梁緩 並沒有不能和菠蘿蜜一起吃手銀的食物。食物之間並沒有嚴格的飲食禁忌,均可以適量攝入。菠蘿蜜作為日常生活中常見的水果,也不存在不能和5種食物一起吃的說法。
菠蘿蜜營養價值豐富,含有豐富的葉酸、維生素c、鉀、鈣、鎂等營養素。每100g菠蘿蜜含碳水化合物,高血糖患者體內的血糖含量比較高,食用過量菠蘿蜜容易導致血糖公升高,需要謹慎食用。對菠蘿蜜過敏的人群也橡薯模不建議食用。
根據中國營養學會推薦,成年人每天新鮮水果的攝入量一般在200g到350g之間,可以選擇包括菠蘿蜜在內的多種水果滿足每日所需。
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