哪些食物中還有鋅,什麼食物裡有鋅

時間 2025-01-09 02:55:32

1樓:冰晶清憐

補鋅必須在醫生指導下進行喔,因為微量元素在體內有相互促進或相互拮抗的作用,每一種微量元素都有其適宜的攝入量及中毒量。

一般植物含鋅較低,吸收利用率也低。動物性食品含鋅量較高,吸收率高,生物有效性大,例如瘦肉、肝類、禽蛋、魚類及海產的食品(牡蠣、蝦、蟹、紫菜、海帶等)均含鋅較多。人乳內的鋅較易吸收,牛奶內的鋅由於牛奶中較多的酪氨酸與之結合成難吸收的絡合物,干擾了鋅的吸收。

因此牛奶餵養的孩子容易缺鋅。補鋅是糾正缺鋅的主要**方法。首先是飲食**,應多吃含鋅豐富的動物性食物(如魚、肝、瘦肉等)。

藥物補鋅主要是口服鋅劑**,目前常用的鋅劑有葡萄糖酸鋅、醋酸鋅、硫酸鋅等,療效都較好。

補鋅必須在醫生指導下進行,因為微量元素在體內有相互促進或相互拮抗的作用,每一種微量元素都有其適宜的攝入量及中毒量。若盲目補鋅,也可對人體造成不良影響。如銅與鋅是一對有聯絡的元素,過多地長期補鋅可能引起缺銅。

應注意微量元素的動態平衡。一般兒童補鋅量以每天、每公斤體重毫克的元素鋅為宜,療程一般為4~8周。對於某些急性嚴重的缺鋅,因嘔吐、腹瀉或胃腸道疾病不能口服或口服不吸收者,才可靜脈注射鋅劑**。

這必須在醫生的指導下進行。

含鋅較多的食物主要有海產品、動物肝臟、瘦肉、堅果類(如花生、瓜子、核桃)等,其中牡蠣含鋅最多。動物性食物鋅不僅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,這是因為動物性蛋白質分解所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,而植物性食物中含有的草酸和植物性纖維素影響鋅的吸收,一般來說動物性食物中鋅的吸收率高達30~40%,而植物性食物吸收率一般只有10~20%

2樓:順平蒙面人

大棗、核桃等所有乾果。

什麼食物裡有鋅

3樓:牛永嘯

鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物裡含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。

植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小公尺、蘿蔔、大白菜等。

4樓:五戒之印

含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等,其中含鋅量最高的食物是牡蠣。植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小公尺、萵苣、捲心菜、茄子、蘿蔔、大白菜等;還有葡萄乾、芝麻、松子、花生公尺、牛奶、核桃、板栗等堅果。

什麼食物裡含有鋅?

5樓:乾萊資訊諮詢

1、牛肉。每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質(乙份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半),以及有益神經健康的維生素b12等。

滷牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇,但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險,每週吃一次即可。

2、腰果。腰果有豐富的營養價值,可炒菜,也可作藥用,為世界著名四大幹果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分,長約25公釐,由青灰色至黃褐色(如果挑選時發現顏色白皙者,可能為漂白,切勿選購),果殼堅硬,裡面包著種仁,甘甜如蜜,含有較高的熱量,其熱量**主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質。

1盎司(約合28克)腰果中含鋅毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、b族維生素和維生素k。無鹽腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或涼拌菜中食用。

3、雞肉。3盎司熟雞肉含鋅毫克。雞肉是維生素b6的重要食物**,有益大腦功能的正常發揮。咖哩雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。

4、芸豆。芸豆,是一種可以食用的豆科植物。學名菜豆,俗稱二季豆或四季豆。嫩莢或種子可作鮮菜,也可加工制罐、醃漬、冷凍與乾製。是屬於薔薇目豆科菜豆屬的植物。

半杯(約合100克)煮熟的芸豆含鋅毫克。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維,不僅有益消化系統健康,還能防止血糖驟公升。紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香,是不錯的**小吃。

5、杏仁。杏仁果長在短距(short spur)上,具有未成熟的外觀。當果實成熟時,它綠色的外殼會裂開,而顯露出包在粗糙外殼中的核仁,核仁為黃色且有很多小洞,外殼為堅硬的木質。

杏仁果為扁平卵形,一端圓,另一端尖,覆有褐色的薄皮。

核仁含有20%的蛋白質,不含澱粉,磨碎、加壓後,榨出的油脂,大約是本身重量的一半,杏仁油為淡黃色,雖然沒有香味,但具有軟化**和美容的功效。1盎司杏仁含鋅毫克。杏仁還富含鎂、歐公尺伽3脂肪酸、維生素e,有助保護眼睛、增強免疫力。

下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。

含有鋅的食物有哪些

6樓:網友

瘦肉、雞蛋、動物肝、牡蠣、花生公尺、核桃仁等食品中鋅含量較高。

7樓:六日娛

海產品一般含鋅比較多,尤其是貝類。其次是動物肝臟。

哪些食物含有很多鋅

8樓:愛笑de街角風鈴

鋅是我們人體中不可缺少的元素之一,因此我們要適當的為我們體內補充鋅元素。根據化驗得知,動物性食品中含鋅量高是非常普遍的,每100克動物性食品中大約含有鋅元素3—5毫克,而且動物性蛋白質在分解以後所產生的氨基酸還能夠有效促進鋅的吸收。

含鋅高的食物—瘦肉。

廋肉是含鋅高的食物之一。廋肉的營養價值非常高,含鋅高的食物—豬肝。

具有保護視力、增強抵抗力、降血壓的作用,也是含鋅高的食物,手術後的病人吃豬肝,這樣有助傷口的癒合。

含鋅高的食物—魚類。

魚是含鋅高的食物。所以,在日常生活中可以多吃魚,不僅可以補充人體需要的鋅元素,還可以增加的智力。兒童常吃魚對成長髮育有非常大的幫助。

其他含鋅高的食物:

生蠔、蠍子、小麥胚粉、蕨菜、蟶乾、山核桃、馬肉、羊肚、扇貝、泥蚶、魷魚、沙雞、山羊肉、螺螄、芝麻南糖、墨魚、臘羊肉、牡蠣、火雞腿、口蘑、松子、香菇、香杏片、口蘑、兔肉、香醋、烏梅、香腸、牛肉等等都是屬於含鋅高的食物。

9樓:六月

食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽,其次是瘦肉、魚類、牛奶、紫菜、動物肝臟、蛋類等植物果實的堅果類含量較高,如花生、核桃、芝麻等,水果中蘋果的含量為最高,另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等。中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。

平時多吃一點上述食物,人體就不會發生缺鋅現象,即使已經缺鋅,也會很快補上。

什麼食物裡含有鋅

你好嘛 1 牛肉 每3盎司 約合85克 紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質 一份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半 以及有益神經健康的維生素b12等。滷牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇,但紅肉過量會增加糖尿病 心臟病等疾病風險,每週吃一次即可。2 腰果 腰果有豐富的營養價值,可炒菜,也可作藥用,為世界著名...

哪些食物鋅含量較多,什麼食物含鋅量最多

含鋅高的食物,主要僅見於動物蛋白質裡頭含的量比較高。主要就是主要的純瘦肉 豬肝 魚類 蛋類等等的這一類的蛋白質裡頭含鋅比較高,其中牡蠣的含量是最高的,植物蛋白裡頭含有鋅的量相對來說要少一點,相對來說比較高的植物的含鋅主要是見於豆類 花生公尺 小公尺 蘿蔔和大白菜等等這些裡頭,含鋅的量稍微高一點。貝殼類的...

銅鋅鐵屬於什麼食物

含銅豐富的食物 動物肝 腎 心 牡蠣 魚類 瘦肉 豆類 芝麻 大白菜 蘿蔔苗 蝦 牡蠣 海蟄 蛋黃 葡萄乾.補銅的途徑以食補為主,富含銅的食物是動物肝 肉類 尤其是家禽 水果 硬殼果 西紅柿 青豌豆 馬鈴薯 貝類 紫菜 可可及巧克力等。日常食物中,含銅較多的食物有核桃 貝類 肝 腎 豆類 葡萄乾等。...