1樓：匿名使用者
工具/原料。
香蕉。封袋法催熟香蕉。
將香蕉放入袋中。香蕉會釋放乙烯氣體，這是一種促進果實成熟的植物激素 。將香蕉存放在密封的紙袋中可以增大水果周圍的乙烯濃度，促進香蕉成熟。
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在袋子中加入其它水果（可選）。有些其它的水果也能夠釋放乙烯，加速周圍水果的成熟。最好的選擇是蘋果、梨、杏子、鱷梨、獼猴桃、柑橘和類似經過長期窖藏的水果。
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將袋子置於溫暖的地方。高溫能夠顯著加速香蕉的成熟。最好的催熟溫度是（18–20ºc），這能最大程度地激發香蕉的風味和質地。
在乾燥的氣候中加入一點溼氣。溼度過低也許會減緩催熟的速度或影響口味，如果空氣乾燥，那麼在廚房裡開啟加溼器或者放一淺鍋水來增加溼度。
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經常檢查袋中的水果，觀察水果成熟的情況。香蕉一般會在48小時內成熟，但是如果香蕉很綠，那麼則需要花好幾天才能成熟。每天檢查一到兩次，直到袋中的香蕉完全成熟。
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end烤箱加熱法。
使用此法來烹製溫熱、膠黏的香蕉。烤制香蕉會讓它變得溼潤多水、甜蜜，並呈棕褐色。該法是烹製香蕉麵包和其他焙烤食品的絕佳方法。如果你想食用溫熱膠黏的香蕉，使用此法催熟它也未嘗不可。
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將香蕉成排放到烤盤上。在烤盤上覆蓋一張烤盤紙，以防烤制後的糊狀香蕉滲漏到烤盤上。將未去皮的香蕉放到烤盤上。香蕉排列地不要過於擁擠，這樣才能讓熱空氣循壞流動起來。
經常檢視香蕉。開啟烤箱燈，這樣你能夠時刻觀察香蕉。對於大多數烘焙食譜，你可以等到香蕉完全變黑。這大概花費約20–40分鐘，具體時間取決於香蕉大小和你烤箱的功率。
把香蕉加入到你的食譜中。這裡為您提供一個簡單方便的方式來把烤制後的糊狀的香蕉加入到麵糊中：用剪刀減去香蕉頂部，並擠出香蕉皮中的果肉。
2樓：匿名使用者
大米催熟香蕉有一定的效果。香蕉的催熟原理，是利用外加乙烯激素使香蕉後熟。其實生活中不乏這樣的例子，例如將青澀的柿子放進蘋果筐中，一個周左右，又硬又澀的柿子就變得軟甜可口了。
催熟香蕉的小竅門步驟如下：
第一步：首先我們先將買回來沒有熟透的香蕉用小刀一個一個切下來，小心別把香蕉皮切爛了，切好後把香蕉一個一個的放在一個容器中就可以了。
第二步：然後往容器中倒入適量的大米，將裡面的香蕉用大米完全蓋住，如下圖所示這樣，再在上面蓋一層保鮮膜就可以了。
第三步：這樣將它放在家裡的陰涼通風處，只需要一兩天的時間裡面的香蕉就會全部熟透了。
3樓：桃夭
香蕉催熟的方法與技巧。
方法一：看你想要選擇催熟幾根香蕉來定塑料袋大小，但最好是選擇大一點的最好，這樣可以扎的更加嚴實一點，然後準備一個熟透了的西紅柿，西紅柿熟透了一般是比較紅，摸起來是軟軟的就行。然後把青香蕉和西紅柿一起放入乾淨的塑料袋子中，再把塑料袋口紮好，再用皮筋扎嚴實，這樣就密封起來不會進入氧氣干擾。
方法二：生香蕉用乙烯利進行催熟也是一種常見的方法，這種乙烯利是低毒藥物，大家把香蕉放好後把它噴酒在表現上就可以，噴好以後要用塑料布蓋好香蕉，過一天把塑料布取下，然後再等兩天左右香蕉就會催熟成功。
4樓：匿名使用者
香蕉的催熟方法有：1、蘋果催熟法，用大塑料袋裝有3個蘋果和6根香蕉，密封好，放入紙箱中，用膠帶封住紙箱，3天就可以催熟；
2、西紅柿催熟法，把西紅柿跟香蕉放在同一個袋子裡，把塑料袋口紮好，再用皮筋扎嚴實，只需要密封1天香蕉便會被催熟。
5樓：瀠卿
可用裝袋法催、大米埋藏法、成熟的香蕉皮催熟。裝袋法是將香蕉放在密封紙袋中，這樣可增大水果周圍乙烯濃度，促進香蕉成熟；大米催熟法只需埋住香蕉蒂，把米缸密封幾天即可；成熟的香蕉皮催熟，是將未成熟香蕉和已經成熟吃完的香蕉皮，常溫密封幾天即可。
6樓：輝煌女生
1、取用50度純糧米酒噴射在香蕉上，然後放入水缸，或紙箱，尼龍袋，木箱，谷桶，等等的各種東西里面，再蓋上舊衣服，或麻袋類的東西。
2、把香蕉放入水缸，紙箱，木箱，穀倉，谷桶，等等的各種東西里面，燒幾支香扦在香蕉柱子上，用不易燃燒物鋪蓋蓋好。
如若是夏秋季節，溫度高，二天至三天就能催熟，冬春兩季溫度低，催熟的時間，要稍長一些。
7樓：匿名使用者
很多水果都是使用蘋果催熟的，可以在袋子或者在紙箱當中放入2-3個已經成熟的水果，然後把香蕉放進去密封起來，等待個天就熟了可以直接吃了。這個時候摸著香蕉有點軟軟的，即使沒變黃味道也不錯。
8樓：豆豆你不懂愛
1、蘋果催熟法，用大塑料袋裝有3個蘋果和6根香蕉，密封好，放入紙箱中，用膠帶封住紙箱，3天就可以催熟；2、西紅柿催熟法，把西紅柿跟香蕉放在同一個袋子裡，把塑料袋口紮好，再用皮筋扎嚴實，只需要密封1天香蕉便會被催熟。
9樓：本焮榮
香蕉的催熟方法是什麼，把香蕉。
放到大米里埋起來，只需埋住香。
蕉蒂就行，可以讓香蕉很快成熟，也可以將青香蕉同成熟的蘋果，梨，熟香蕉混放在一起，利用其。
釋放的乙烯也可以將香蕉催熟的。
10樓：一切順其自然不強求
香蕉的催熟方法就是裡面噴灑了一系列，這種催熟方法是普遍用於香香蕉上的，可以增加香蕉的成熟度，因為香蕉採摘的時候都是生的。
11樓：莫如盡
你好，在日常生活當中，如果買了比較生的香蕉，可以在放香蕉的箱子裡放一個梨或者是蘋果，然後密封，這樣就會熟的快一些。
香蕉催熟方法22種分別是什麼？
12樓：塔木裡子
香蕉冷藏後催熟的環境條件是20～25℃，初期的相對溼度為90%，中後期為75%～80%。催熟方法有以下4種：
乙烯利催熟：17～19 ℃時，用2000～3000μg/g乙烯利，70小時後果皮大黃；20～25 ℃時，1500～2000μg/g乙烯利，60小時後果皮大黃；25℃以上時，1000μg/g乙烯利，48小時後果皮大黃。方法是隻要把香蕉的每個蕉果蘸到藥液（不用整個蕉果浸溼）即可，然後放入塑料袋中紮緊袋口，3～4天便會黃熟。
薰香催熟：用普通的衛生棒香，點燃後放在能密封的催熟容器或小室內。棒香用量的多少以及密封時間的長短，要根據氣溫和香蕉成熟度而定。
如容納2500kg的催熟室，氣溫30℃左右時，用棒香10支，密封10小時；氣溫25℃，用棒香15支，密封20小時；氣溫20℃時，用棒香20支，密封24小時；氣溫更低時，則應同時在室內生火爐，提高室溫到20℃以上。
乙炔催熟：將香蕉置於能密封的室內，將電石放在缽中，然後裝一個能使水慢慢滴入缽中的滴瓶，滴瓶中的水量以不超過缽的容積為度。這樣，電石遇水反應，產生乙炔氣體。
如1500kg香蕉在30℃左右，需電石，密封16～18小時；20℃左右時，需電石2～，密封4～5天。然後移至20℃左右，空氣流通處放3天，即可使香蕉黃熟。
乙烯催熟：把香蕉放在不通風的密室或塑料帳內，通進乙烯氣體。乙烯與香蕉的量為1∶1000。
13樓：乾萊資訊諮詢
在家庭中，要想加速水果成熟，比較簡單實用的方法是將未成熟的水果和成熟的（如蘋果）一起密封放置在溫和溼潤的室內一段時間，其原理是利用成熟的水果釋放出的乙烯來催熟未成熟的水果。
市面上一般是使用乙烯利這種催熟劑。作為液體，乙烯利可以很方便地噴灑到植物上，然後釋放出乙烯。這種操作在農業上已經用了近百年。世界各國大量的蔬菜和水果，都採用了這種技術。
香蕉如果等到自然成熟才採摘，就會很快壞掉，無法儲存和運輸。通常的操作是在它沒有成熟的時候採摘下來，控制儲存環境讓它們處於「休眠」狀態。等到銷售前，再使用乙烯利啟動它的成熟過程，就方便遠距離運輸了。
香蕉催熟的方法
14樓：陽光生活
蘋果催熟：將香蕉放入紙箱或塑料袋中，再放入2-3個成熟的蘋果，用塑料袋密封，常溫下2-3天即可催熟。大米催熟：
將香蕉用塑料袋裝好，放在存放大米的容器中，2-3天即可催熟。香蕉皮催熟：將香蕉放入泡沫箱中，然後再放入適量香蕉皮一同密封，放置2-3天即可催熟。
化學催熟：噴壺中裝入乙烯，然後將其適量噴灑在香蕉上，2-3天即可催熟。 <
1、蘋果催熟：將香蕉放入紙箱或塑料袋中，再放入2-3個成熟的蘋果，用塑料袋密封，常溫下2-3天即可催熟。
2、大米催熟：將香蕉用塑料袋裝好，放在存放大米的容器中，2-3天即可催熟。
3、香蕉皮催熟：將香蕉放入泡沫箱中，然後再放入適量香蕉皮一同密封，放置2-3天即可催熟。
4、化學催熟：噴壺中裝入乙烯，然後將其適量噴灑在香蕉上，2-3天即可催熟。
香蕉催熟的方法
15樓：狼小子
香蕉催熟的方法可以把香蕉放在一個密封的紙箱裡，在裡面鋪上報紙，同時放一個蘋果進去，就會核前碧加速香蕉的熟度。香蕉是生活中常見的水果，吃起來方便而且營養所以很多家庭都會選擇香蕉作為日常改舉必備的水果。但是香蕉存放的時間比較短所以買回來悔櫻後需要儘快吃完。
香蕉的種植特點種植香蕉樹苗時的溫度最好是在14至16度左右，正常都是在每年的4至5月份左右，香蕉喜高溫多溼，生長溫度為20至35℃，最適宜為24至32℃，不宜低於。最適年降雨量1800至2500mm且雨量分佈均勻，正常的種植密度是要在每畝地種植120至130株左右。
清理乾淨場地後，挖米深米寬的坑，施足基肥，以塘泥，發酵過的農家肥，草木灰，花生麩腐殖最好，一般3米乘3米的間距最理想，也可以2米乘2米也可以，就是後期管理時植株可能過密，要經常砍去過密的蕉木。
香蕉催熟的方法
16樓：為生活一起努力吖
香蕉催熟的方法：1、封袋法催熟香蕉：將香蕉放入袋中，香蕉會釋放乙烯氣體，這是一種促進果實成熟的植物激素，將香蕉存放在密封的紙袋中可以增大水果周圍的乙烯濃，促進香蕉成熟。
2、蘋果催熟香蕉法：用大塑料袋裝有3個蘋果和6根香蕉，密封好，放入紙箱中，用膠帶封住好紙箱，在常溫下防止3天就可以催熟，千萬不要放在開有空調的房間，這樣催熟的香蕉肉質清甜可口，有的朋友肯定等不了三天，那麼兩天左右的時間也可以開啟，香蕉雖然只有一點點的黃，但是果肉已經很軟開有吃了。
3、大米催熟香蕉法：青香蕉用塑料袋裝好，和以上不同的是不需要進行密封處理，然後放入裝有大米的容器中。2天左右的時間就可以催熟成功，還帶有米的香味哦！
如果家裡的大米不是很多的話，可以將青香蕉和大米一起放進保鮮袋裡，把蕉頭用紙巾包住再密封也，2天左右的時間就能成熟，也是很好的催熟方法哦。
香蕉催熟原理，香蕉的催熟方法是什麼？
在香蕉的表皮細胞中，含有葉綠素與葉黃素。香蕉沒成熟時，葉綠素掩蓋住了葉黃素的黃色，所以香蕉看上去是綠色的。待放了些時候，細胞中分泌的酵素與葉綠素發生化學變化，破壞了葉綠素，綠色消失。這樣，葉黃素的黃色便顯示出來了，香蕉也就換上了一件黃色的新裝。為了便於儲存和運輸，採摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在...
香蕉催熟方法
中國農業出版社 香蕉冷藏後催熟的環境條件是20 25 初期的相對溼度為90 中後期為75 80 催熟方法有以下4種 乙烯利催熟 17 19 時，用2000 3000 g g乙烯利，70小時後果皮大黃 20 25 時，1500 2000 g g乙烯利，60小時後果皮大黃 25 以上時，1000 g g...
催熟的香蕉究竟能不能吃，乙烯利催熟的香蕉到底能不能吃
默默她狠傷 可以吃。果商表示，等香蕉完全成熟再摘，沒法運輸。香蕉是熱帶水果，重慶不是香蕉的原產地，重慶市場上銷售的金色大香蕉，主要來自廣東 廣西及海南，有的甚至來自東南亞。香蕉當然最好是在樹上自然成熟，在廣東 海南吃自然成熟的香蕉，非常香，但是香蕉完全成熟後，很軟。就是一爪香蕉上，也不是每個香蕉都一...