1樓：叢瑤巫璧
通常的做法是，將乙烯利溶液兌上水，吸水紙浸溼這種溶液後覆蓋在青澀的香蕉上，一般兩三天後，原本青澀的香蕉便呈現出誘人的黃燦燦的色彩，並且口感香甜。
用乙烯利稀釋液浸果或噴果方法進行對香蕉催熟，是目前普遍使用的方法。使用40％乙烯利催熟香蕉的濃度一般是400－800倍。即40％乙烯利100毫升兌水40公斤為400倍，如此類推。
乙烯利的施用濃度是因溫度不同。而濃度不同浸果時期溫度低，濃度相對高些。催熟庫房溫度與溼度是影響香蕉催熟時間及外觀的關鍵，一般的庫溫在15－20℃為宜，如果庫溫超過25℃，香蕉容易發生青熟，即果皮尚青，果肉已軟化。
如果溫度太低，不但會令香蕉催熟時間延長，而且會令果皮灰黃缺乏光澤，著色不勻。庫房溼度在香蕉的摧殘初期宜保持溼度在90－95％，待香蕉開始轉色，可降低庫內溼度，以80－85％為合適，如果溼度太低，就會令香蕉果皮著色不良，沒有光澤，外觀欠佳了。請你根據上述的引數，對照你的操作條件行進調整。
ppm濃度的含意是百萬分之一濃度，例如：乙烯利商品含量為40％，相對密度為1.258，要配製200公斤30ppm濃度，200公斤的乙烯稀釋液，其計算方法如下：
40％×（所求的乙烯利量單位為毫升）×1.258÷1000×200＝0.00003
則：所求的乙烯利量＝0.00003×1000×200÷0.4×1.258＝11.9（毫升）
即：用11.9毫升的40％乙烯利加入200公斤水用，均勻混和成30ppm濃度乙烯利溶液。
2樓：沃映波
10克乙烯利能催熟多少斤香蕉
乙烯利催熟香蕉該如何催熟 5
3樓：
香蕉數量少時，可直接放入乙烯利溶液裡浸泡一分鐘。香蕉數量多時，乙烯利溶液噴淋後覆蓋在塑料佈下，使其產生乙烯氣體，起到催熟作用。
乙烯利能增強酶的活性，在果實成熟時還能活化磷酸酯酶及其它與果實成熟的有關酶，促進果實成熟。ph<3.5時水溶液中穩定，隨ph升高水解釋放出乙烯。對紫外光敏感，75℃以下穩定。
擴充套件資料
植物生長過程中，會產生訊號分子——乙烯，調控著植物的生長和成熟程序。在植物自己還沒有產生乙烯之前，如果人為地施以乙烯，植物就會做出反應加速生長和成熟。但乙烯是氣體，使用時並不方便，於是後來發明了乙烯利。
作為液體，乙烯利可以很方便地噴灑到植物上，然後釋放出乙烯。這種操作在農業上已經用了近百年，世界各國大量的蔬菜和水果，都採用了這種技術。
催熟的操作可以分為兩類：
一類是在果蔬生長的某一個階段，施以乙烯利，從而促進生長，讓它們儘早成熟。許多農作物都可以採用這種操作，比如黃瓜、西瓜、西葫蘆、柑橘、西紅柿、姜、水稻、菠蘿、蘋果、核桃、荔枝等。
另一類果蔬，比如香蕉、芒果、獼猴桃等，如果等到自然成熟才採摘，就會很快壞掉，無法儲存和運輸。
通常是在它們沒有成熟的時候採摘下來，控制儲存環境讓它們處於休眠狀態。等到銷售前，再使用乙烯利啟動它們的成熟過程，就可以在其他季節或者遠離產地的地方吃到了。
4樓：中國農業出版社
香蕉冷藏後催熟的環境條件是20～25℃，初期的相對溼度為90%，中後期為75%～80%。催熟方法有以下4種：
①乙烯利催熟：17～19 ℃時，用2000～3000μg/g乙烯利，70小時後果皮大黃；20～25 ℃時，1500～2000μg/g乙烯利，60小時後果皮大黃；25℃以上時，1000μg/g乙烯利，48小時後果皮大黃。方法是隻要把香蕉的每個蕉果蘸到藥液（不用整個蕉果浸溼）即可，然後放入塑料袋中紮緊袋口，3～4天便會黃熟。
②薰香催熟：用普通的衛生棒香，點燃後放在能密封的催熟容器或小室內。棒香用量的多少以及密封時間的長短，要根據氣溫和香蕉成熟度而定。
如容納2500kg的催熟室，氣溫30℃左右時，用棒香10支，密封10小時；氣溫25℃，用棒香15支，密封20小時；氣溫20℃時，用棒香20支，密封24小時；氣溫更低時，則應同時在室內生火爐，提高室溫到20℃以上。成熟度較高的香蕉可少用棒香，縮短密封時間；反之，多用棒香，延長密封時間。經過密封薰香之後，將香蕉移至20℃左右，空氣流通的地方讓其成熟。
③乙炔催熟：將香蕉置於能密封的室內，將電石放在缽中，然後裝一個能使水慢慢滴入缽中的滴瓶，滴瓶中的水量以不超過缽的容積為度。這樣，電石遇水反應，產生乙炔氣體。
如1500kg香蕉在30℃左右，需電石1.5～2kg，密封16～18小時；20℃左右時，需電石2～3.5kg，密封4～5天。
然後移至20℃左右，空氣流通處放3天，即可使香蕉黃熟。
④乙烯催熟：把香蕉放在不通風的密室或塑料帳內，通進乙烯氣體。乙烯與香蕉的量為1∶1000。
5樓：自由de瘋
通常的做法是，將乙烯利溶液兌上水，吸水紙浸溼這種溶液後覆蓋在青澀的香蕉上，一般兩三天後，原本青澀的香蕉便呈現出誘人的黃燦燦的色彩，並且口感香甜。催熟的香蕉干擾人體的內分泌系統，很危害人健康啊！樓主~~~
6樓：匿名使用者
乙烯利屬於有毒物質目前已經被禁用了，它會在人體長期積攢下去，造**體的傷害，不能使用乙烯利作為催熟劑
不過乙烯是可以作為香蕉催熟劑的，一般不建議製作或者購買乙烯來催熟不成熟的水果等
做法：將一定數量成熟水果放在香蕉之中，並密閉，放置12小時以上即可達到催熟的效果。
科學家已經證明乙烯屬於無毒無害的催熟劑。
7樓：匿名使用者
和香蕉放在一起就行了 乙烯會和香蕉中的物質自動發生反應
霜凍香蕉如何用乙稀利催熟
8樓：匿名使用者
一般用噴頭噴灑，不可用過多。
「乙烯利」作為一種催熟劑，在水稻、番茄、香蕉催熟中被廣泛使用，該物質具備一定毒性，因此，我國僅對「乙烯利」殘留量作了規定———「乙烯利」在番茄、熱帶及**帶水果（皮不可食）中的最大殘留量為每千克2毫克。
同時，「乙烯利」被國家技術監督局劃為第6.1類「毒害品」。如體重為1公斤的大老鼠，體內含有3.4克「乙烯利」，則將致死。
「儘管『乙烯利』是噴灑在香蕉表皮上，但卻可滲透進入果肉內，長期食用肯定對人體有危害。」市經濟作物技術推廣站果技科研究員夏平友稱，「乙烯利」是國家允許使用的，對於香蕉和柿子等水果催熟和脫澀也確實有一定作用。
怎麼用乙烯利催熟西瓜，西瓜怎麼催熟
用智慧為你解答 西瓜催熟一般用乙烯利等植物激素，當瓜長到六七成熟時，便用乙烯利等植物激素進行催熟，促使西瓜提早成熟上市。實踐證明，用激素催熟西瓜弊多利少，實不可取。與自然成熟的西瓜相比，用激素催熟的西瓜耐貯性大大下降。使用激素催熟西瓜，會使西瓜味道發酸 品質變劣。激素催熟的西瓜產量低。自然生長的西瓜...
怎樣用南瓜來煲湯？
健康功效。增強機體免疫功能 消除水腫 預防便秘米 健脾利胃 催乳汁 美容肌膚 防癌治癌 保護胃粘膜 降血糖降血壓 預防前列腺 預防中風。用料。紅豆200克。南瓜100克。冰糖5克 清水500ml 做法。紅豆200克，南瓜100克。2.準備過程 1 將紅豆洗淨在清水中浸泡3 4小時。3.南瓜去皮，切成...
怎樣用PLC來控制2秒脈衝週期，用PLC控制伺服，PLC脈衝頻率與工作臺的線速度怎樣換算，
之何勿思 西門子s7 200plc有兩個pt0 pwm發生器 脈衝輸出 脈寬調製 它們可以產生一個高速脈衝率或者一個脈寬調製波形，分別是高速輸出q0.0和q0.1。pt0提供一個拖定脈衝數量的方波輸出，pt0可以產生單段脈衝半或者多段脈衝率。pwm可輸出週期固定但佔空比可變的脈衝，以指定頻率 週期 ...