1樓：匿名使用者
長期大量進食火腿腸可能會增加罹患某些疾病的風險。
火腿腸屬於肉質加工品，常以豬肉、雞肉、魚肉等為原料，在加工的過程中新增防腐劑等食品新增劑。
合理食用正規廠家生產的，符合相關食品標準的火腿腸一般不會影響人的健康。雖然火腿腸中可能會新增亞硝酸鹽，亞硝酸鹽屬於致癌物，雖然符合相關標準的新增劑，在正常食用的情況下並不會增加患病風險，但如果長期、大量食用，攝入的亞硝酸鹽超標，則會增加患病風險。
此外，火腿腸中鈉含量較高，可以根據營養素表判斷鈉量，如果進食火腿腸，當天其他食物的含鹽量應當對應減少。
2樓：魔法卡可
1、體重增加：火腿腸熱量較高，經常大量食用可能導致能量蓄積，甚至肥胖；2、營養不良：長期大量且單一食用火腿腸的人群，膳食不均衡，雖然體重增加，但是可能缺乏維生素、優質蛋白質、微量元素等營養物質；3、消化不良：
火腿腸主要成分為肉類，含較多蛋白質、脂肪，食用過多可能會引起消化不良，尤其是胃腸功能較差的人群，可能引起腹脹、腹瀉等；4、亞硝酸鹽中毒：不合格的火腿腸，亞硝酸鹽量可能會超標，亞硝酸鹽可導致組織缺氧，嚴重可引起中毒反應，出現頭暈、噁心、嘔吐乏力等不適症狀，引起臟器損害；甚至於亞硝酸鹽與蛋白質分解產物在消化過程中產生亞硝胺，可增加患癌症的概率；5、高血壓：火腿腸中鈉鹽含量高，吃多了可能會增加得高血壓的概率；6、溶血：
火腿腸中含有防腐劑，吃多了有小概率可能誘發溶血，出現貧血、黃疸、脾大等症狀。因此建議適量進食火腿腸，購買合格且在生產日期內的火腿腸，還需多食用新鮮蔬果，
3樓：北域名醫
加重肝臟負擔，損害腎功能，加工類肉食品由於新增防腐劑、增色劑和保色劑等，會使人體肝臟負擔過重。此外，火腿等加工類肉食品大多為高鈉食品，大量食用會攝入過高鹽分，造成血壓波動、腎功能損害。
使大量營養流失，市場上充斥著軟性飲料、人造果汁、膠質點心及其他許多合成的食物，它們只是加糖的化學品，幾乎不含營養成分。加工類肉食品也不例外，精製及加工之後的肉食品，其營養價值已流失許多。
亞硝酸鹽火腿腸等加工的肉類食品含有一定量的亞硝酸鹽，所以可能導致癌症發生。新增劑有一定毒性多數的食物都含有各種食品新增劑，這些食品新增劑在規定的使用範圍、劑量下使用沒有關係，但是混合起來使用、沒有在規定的使用範圍和使用劑量下使用，可能會有很高的毒性，甚至可能致癌。
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火腿腸吃多了有什麼危害？
4樓：乾萊資訊諮詢
1、火腿腸是一種高熱量食品，而且它是加工以後的肉類食材，其營養價值遠遠高有新鮮的肉類那麼高，人們食用以後會出現發胖或者營養不足等多種不良症狀，對身體健康不利。
2、火腿腸在加工的過程中，會產生一些亞硝酸鈉，這種物質是一種毒性成分，會傷害人體內的健康細胞，會讓癌變高發，如果過量吸收這種成分，不但會讓癌症的發生機率增加，還會出現頭痛和噁心以及嘔吐等多種不良症狀。
3、火腿腸中有防腐劑含量高 更不宜多吃。
火腿腸吃多了對身體有害嗎？
5樓：疏瑞
火腿吃多了會對身體有害，具體的危害有以下幾個方面：
1、火腿含有鹽和膽固醇的含量比較高，吃多了容易誘發高血壓、高血脂，且火腿中含有亞硝酸鹽的量會超標，會導致身體出現缺氧，嚴重的還會出現中毒反應，導致身體出現不適，伴有頭暈、噁心、嘔吐的症狀，還有致癌的風險。
2、火腿中含有的熱量和脂肪很高，經常吃會導致大量能量的堆積，會引起肥胖現象發生，且火腿中含有的營養成分不是很多，經常吃導致身體營養缺乏，飲食不均衡容易出現營養不良，影響身體健康。
3、火腿中含有的蛋白質和脂肪不容易被消化，吃多了會加重胃部的負擔，尤其是胃功能不好的人群，火腿吃多了還會引起腹脹、腹瀉的現象，因此火腿要注意適量的吃，保持身體營養均衡很重要。
經常吃火腿腸可能會危及到身體健康，出現各種疾病，比如可能會出現營養不良，噁心嘔吐等症狀，同時還有可能會出現頭痛頭暈等各種反應。它並不是一種有營養的食物，它裡面含有較多的防腐劑，雖然口感比較好，但是相對來說質量比較差，可能會導致各種疾病產生。吃多之後還有可能會導致肝腎功能異常，因此一定要注意做好飲食調理工作，最好不要經常給孩子吃過多的火腿腸。
6樓：網友
火腿腸吃多了對身體是沒有好處的，火腿腸內含有新增劑和防腐劑。
經常吃火腿腸是不是也對人不好呀？
7樓：唯有師太知我心
一般情況下，火腿腸吃多了可能有增加致癌風險、高血壓、肥胖等危害。具體分析如下：
1.致癌：火腿腸在加工時，可能會新增亞硝酸鹽，亞硝酸鹽屬於致癌物，火腿腸吃多了可能會導致攝入的亞硝酸鹽超標，有增加致癌風險的危害。
2.高血壓：火腿腸中鈉含量比較高，火腿腸吃多了可能會導致鈉攝入量超標，促使血壓增高，有高血壓的危害。
3.肥胖：火腿腸是一種肉質加工品，常以豬肉、雞肉、魚肉等為原料，屬於高脂肪、高熱量的食物，火腿腸吃多了可能會導致過多脂肪堆積在體內，有肥胖的危害。
綜上所述，火腿腸吃多了可能會有一定的危害，應該適量吃火腿腸。
8樓：太陽神鳥
火腿腸或香腸在製作的過程中均新增過食品新增劑如硝酸鹽和亞硝酸鹽，這種新增劑既可滅菌又可髮色，這是從食品工藝的需要出發而新增的。但是硝酸鹽和亞硝酸。
鹽進入人體後，在適合的條件下（胃液的ph適合）可與胺類物質合成強致癌物（n-亞硝基化合物），而且無論量的多少均可發生致癌作用。
還有就是火腿腸生產外來因素比較大，大廠的還好，小廠的各種違規使用材料和無序操作更會加大食品的危害程度。
長期吃火腿腸是不好的。
火腿腸的危害是什麼
9樓：遒勁又舒緩的小國寶
火腿腸是生活中很常見的一種食物，也是很多人都喜歡的一種食物，但是經常吃火腿腸也不好，那麼火腿腸有哪些危害呢？
火腿腸的危害
火腿腸是一種加工的肉類食材，是一種高熱量食品，而且火腿腸中含有亞硝酸鈉，而亞硝酸鹽是一種強氧化劑。除此之外，火腿腸中最傷身體的應該是火腿腸的防腐劑和色素，另外裡面的高鹽高油對於健康也是不利的。
亞硝酸鹽的危害
這種物質在進入人的血液後會與血紅蛋白結合，使氧合血紅蛋白變為高鐵血紅蛋白，從而使血紅蛋白失去攜氧能力，導致組織缺氧，並對周圍血管有擴張作用。而且亞硝酸鈉還有致癌作用，雖然火腿腸中亞硝酸鈉含量並不多，但是對於火腿腸這種食物，還是要儘量少吃。
火腿腸的危害是什麼
10樓：匿名使用者
你好，火腿腸的危害有：
1.營養不良：長期大量且單一的食用火腿腸的人群，膳食不均衡，雖然體重增加，但是可能缺乏維生素、優質蛋白質、微量元素等營養物質。
2.消化不良：火腿腸主要成分為肉類，含較多蛋白質、脂肪，食用過多可能會引起消化不良，尤其是胃腸功能較差的人群，還可能引起腹脹、腹瀉等症狀。
3.易致癌：不合格的火腿腸，亞硝酸鹽量可能會超標，亞硝酸鹽可導致組織缺氧，嚴重可引起中毒反應，出現頭暈、噁心、嘔吐乏力等不適症狀，引起臟器損害，另外，亞硝酸鹽與蛋白質分解產物在消化過程中產生亞硝胺，還會增加患癌症的概率。
4.中毒：火腿腸在製作的過程中，通常會加入大量的鹽分以及各防腐劑等，在氧化的過程中就會產生亞硝酸鈉，在食入過量的火腿腸時，可能會中毒，損害人體的健康細胞，同時會使致癌細胞活躍。
早上吃火腿腸對身體好嗎，經常吃火腿腸對身體有什麼危害
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基本上狗狗吃的食品裡都有防腐劑啊 檢視原帖 狗狗還小，別亂吃了，會引起疾病的。大些，一歲後可以給他偶爾吃點 檢視原帖 體制原因吧 如果真的因為火腿腸，受苦的 可就多了 檢視原帖 因狗而異吧，有的狗狗反應比較大，個人感覺火腿腸太鹹了，要給他吃也少給，用水泡泡。檢視原帖 火腿腸，如果是狗狗專用的，那麼吃...
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