1樓：曾經說美
方法/步驟。
切洋蔥時，可以把洋蔥放在水裡切，這樣洋蔥素就會減少避免辣到流淚。但是水要深一些才有用，還有就是在水裡切比較滑，小心傷到手；
讓我們眼睛辣的叫洋蔥素，在洋蔥的內薄膜比較多。所以我們可以切掉頭尾之後縱向切開扔進水裡。進水裡之後一邊扒開洋蔥一邊去掉裡邊的薄膜，一定不要離開水盆，這樣去了薄膜的洋蔥也就不會那麼辣了，拿出來洗洗就可以切了；
把切開的洋蔥放冰箱冷藏一會兒，也可以減少辣味兒。不過要快切，不然緩到常溫就不好了；
愛流淚是因為淚腺比較敏感，那麼我們找個東西把眼睛蓋上吧！戴個眼鏡或者一個透明的眼罩，要緊緊的扣在眼睛上那種比較好，這樣可以適當的緩解流淚；
把刀浸溼也會有一定的用處，雖然可能不是特別的大，但是可以減低流淚指數，還是比較靠譜的方法；
更升級版的方法就是堵住淚腺。前面我們已經知道流淚是因為淚腺太敏感，那我們可以把淚腺堵住就好了嘛！我們滴眼藥水的時候需要按住一個地方防止眼藥水進到胃裡發苦的那個地方就是淚腺，一邊切洋蔥一邊用一隻手捏住淚腺，保你不流淚；
如果你的刀功很好，那就切洋蔥的時候閉上眼睛吧！快速切完扔到水裡然後趕緊離開，這樣還沒等要流淚就切好了。
2樓：抗倭援手志凌雲
在切洋蔥是在口中含一口水就行了，這樣就不會流眼淚了．這是最有效又最簡單的方法．
3樓：鏡花水月
用一個盆盛半盆水，剛好可以漫過洋蔥即可，把洋蔥放到盆裡面切，就行了。
用什麼方法切洋蔥不會流淚？
4樓：乖乖
把洋蔥切成兩半，先在水裡泡一會再切採納哦。
5樓：妹夫
不流失洋蔥素的做法：切洋蔥等蔬菜時，可將其去皮放入冰箱冷凍室存放數小時後再切，就不會刺眼流淚了。
6樓：██安卓丶
接盆水，把洋蔥一切兩半放在水裡面再來砌，這樣不得流淚。
7樓：張起靈
在旁邊放一些水，將洋蔥拍一下在切。
8樓：超級渣
切洋蔥時用水過一下刀具，切好的也放在水裡。
9樓：ballance1﹔7鏢
在冰箱凍一下再切就可以了，最好叫別人切。
10樓：猋兒
把筷子橫過來叼在嘴裡切試試。
11樓：猴詠痔
在切的時候放一碗水在旁邊，就ok
12樓：黎約榮耀
把洋蔥在水裡泡泡、在切就不會那麼嗆眼啦！
13樓：〆瀟瀟丶
切快點，切好的馬上蓋上蓋子。剛切開的洋蔥不會讓**淚的，切開後放置一分鐘以上才會散發出讓**淚的氣體。呵呵，我刀工好，沒流過淚。
14樓：**官
切洋蔥時戴上風鏡不就行了。
15樓：使用者
最好是切得快點就沒事了。
16樓：使用者
不要自己切 據不會流淚。
怎麼切洋蔥才不會流淚
17樓：妙招姐
教你切洋蔥不流淚的小妙招。
18樓：謝謝大家回答吧
可將其去皮放入冰箱冷凍室存放數小時後再切，就不會刺眼流淚了。
19樓：縱橫野趣
1、戴著游泳眼鏡切，切完後迅速把洋蔥放到水裡；2、能在水裡切最好，如果不能，也儘可能菜刀沾水切，切完後洋蔥片迅速入水。
20樓：匿名使用者
先把洋蔥放在冷水裡浸一會兒，把刀也浸溼，再切就不會流眼淚了。或者把洋蔥先放在冰箱裡冷凍一會，然後再拿出來切，也會獲得較好的效果。 洋蔥含有硫化丙烯的油脂性揮發物，洋蔥的辣味就是這種物質，它能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。
但是吃多了易產生揮發性氣體，過量吃會產生脹氣和排氣過多，給人造成不快。
21樓：包雅雋
1. 在切之前，放入冰箱，冷凍後再切。
2. 在切之前，放入冷水中泡一會兒，或沖洗一下再切。
3. 戴上防水眼鏡，或游泳鏡再切。
o(∩_o~
22樓：匿名使用者
有好多辦法呢。
可以在刀上抹油或者是水再切，這樣就不會辣眼睛了。不過推薦用水，油太不方便了。
還有就是可以先把洋蔥對切成兩半，然後在水裡面泡一下在切。
在水裡切挺不方便的，而且危險。
23樓：匿名使用者
可在刀上抹水再切，這樣就不會流眼淚。還有就是可以先把洋蔥對切成兩半，然後在水裡泡一下再切。
24樓：左言十月
1 離遠一點。
2 放水裡切。
25樓：匿名使用者
把洋蔥放進冰箱裡凍一下，拿出來再切就不流淚了。
26樓：匿名使用者
我通常都是把洋蔥放在水下衝一衝，就不怕流淚了~~
27樓：匿名使用者
先洗一洗，多弄點水，或者乾脆泡在水裡切。
28樓：匿名使用者
放入冰箱冷藏一會，再切就不會流淚了。
29樓：匿名使用者
不要像近視那樣切就行了。
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