1樓：正能攜帶者
雞蛋引起的沙門氏菌感染。
2樓：濤哥說養殖
雛雞到家有嚴重的沙門氏菌，該如何解決？
什麼是沙門氏菌？
3樓：熱詞團小能
沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌。沙門氏菌鑑定的傳統方法主要是根據形態學特徵、培養特徵、生理生化特徵、抗原特徵、噬菌體特徵等。2023年沙門氏等在霍亂流行時分離到豬霍亂沙門氏菌，故定名為沙門氏菌屬。
沙門氏菌屬有的專對人類致病，有的只對動物致病，也有對人和動物都致病。沙門氏菌病是指由各種型別沙門氏菌所引起的對人類、家畜以及野生禽獸不同形式的總稱。
感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便汙染食品，可使人發生食物中毒。據統計在世界各國的種類細菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。我國內陸地區也以沙門氏菌為首位。
4樓：匿名使用者
細菌一般都是有害的，沙門氏菌是一類細菌的統稱。既可以感染人類導致患病又可以感染動物，是一種人畜共患病。因為沙門氏菌屬於革蘭陰性腸道桿菌，人食用了被沙門桿菌汙染的食物就可以引起食物中毒。
據統計，在全世界的食物中毒中，主要由沙門氏菌飲食引起是一種常見的食物源性致病菌。另外，沙門氏菌屬中的傷寒沙門氏菌、副傷寒沙門氏菌、豬霍亂沙門氏菌等，甚至可以引起傷寒、副傷寒、霍亂等腸道流行病。其中傷寒只感染人類，不感染動物，損害人類的骨髓、肝臟和脾臟。
每年可以導致上千萬人致病六十多萬人死亡。
5樓：荔菲書蘭
沙門氏菌是一種腸道疾病，這種疾病可分成兩種，一種是可以自愈的，多為動物攜帶，在免疫力強的基礎上是不用吃藥就可以自愈的，通常感染了人類也沒有什麼明顯的症狀的。另一種如果感染上人會有明顯的傷寒症狀，先是頭暈腸胃不舒暢，到後期會造成斑丘疹狀態，會持續高燒，甚至引起敗血症，如果不及時用抗生素是會有生命危險的。
6樓：玄新厹
沙門氏菌是一種常見的食源性病菌，我們大家日常生活中一定要注意餐飲衛生，沙門氏菌主要是蛋，家禽肉類產品傳播媒介，容易引起腸道感染食物中毒，噁心嘔吐，腹痛，腹瀉等。所以我們飯前便後，觸控但肉，動物後一定要仔細洗手。
講好衛生防止沙門氏菌。
7樓：西北狼
沙門氏菌是沙門氏菌病的病原體。屬腸桿菌科，革蘭氏陰性腸道桿菌。已發現的近一千種。
沙門氏菌中毒的症狀主要由急性腸胃炎為主，潛伏期一般為四至四十八小時，短期是數小時，長期是兩天至三天，前期症狀有噁心、頭疼、全身乏力和發冷等，主要症狀有嘔吐、腹瀉、腹疼，糞便以黃綠色水樣便，有時帶膿血和黏液，一般發熱的溫度在三十八攝氏度至四十攝氏度，重病人出現打寒戰、驚厥、抽搐和昏迷的症狀。病程為三天至七天，一般預後良好，但是老人、兒童和體弱者如不及時進行急救處理也可導致死亡，多數沙門氏菌病患者不需服藥即可自愈，嬰兒、老人及那些已患有某些疾病的患者應就醫**。
因為蛋、家禽和肉類產品是沙門氏菌病的主要傳播媒介，對此我們應該不吃生肉或未經加熱煮熟的肉。不吃生雞蛋。生家禽肉，牛肉、豬肉均應該放在乾淨的塑料袋內，以免滲出血水汙染別的食物。
處理生肉後，未洗手前勿舔手指或接觸其他食物、抽菸。便後、接觸寵物後，應仔細洗淨雙手。
8樓：遺忘記憶
海外網7月26日電美國《國會山報》25日訊息稱，美國疾病控制與預防中心（cdc）正在調查波及23個州的沙門氏菌暴發事件，目前已有數百人感染，尚無死亡病例。沙門氏菌菌株的具體**尚不明確。
根據聯邦機構通報資料，自上週二（21日）以來，全美新增87例沙門氏菌病例，新增受影響的州有8個，共波及23個州。截至23日，共有212人感染了沙門氏菌病毒，其中38人來自新增的8個州：亞利桑那州、佛羅里達州、愛達荷州、緬因州、北達科他州、內布拉斯加州、南達科他州和弗吉尼亞州。
該機構指出，沙門氏菌菌株的具體**尚不明確，目前沒有要求禁食特定商品，也沒有聯絡任何可能受汙染商品的特定零售商。受感染者於6月19日至7月11日期間報告患病。俄勒岡州的沙門氏菌病例最多，共有51例，猶他州有40例報告病例。
31名患者感染入院，目前沒有報告死亡人數。
美疾控中心表示，感染沙門氏菌的症狀包括腹痛、腹瀉、發燒，致命的可能性很低。免疫系統較弱的人、5歲以下兒童和65歲以上的成年人更容易出現嚴重病症，沙門氏菌症狀可能需要2到4周的時間才能顯現。美公共衛生**正在與病人溝通，以調查最近疫情暴發的原因。
海外網 張琪）
雞沙門氏菌怎麼**
沙門氏菌
什麼是沙門氏菌？
關於雞蛋的沙門氏菌
9樓：正能攜帶者
雞蛋引起的沙門氏菌感染。
10樓：程程程
不會只要不吃感染沙門氏菌的食物 就不會感染沙門氏菌。
沒什麼大的害處。
就是用雞蛋護髮之後雖然有洗乾淨，但可能還是會覺得有些腥臭。
什麼是沙門氏菌，有哪些特點？
沙門氏菌在哪種食品中最常見，什麼是沙門氏菌.
求救！肉雞有沙門氏菌怎麼辦？？
11樓：匿名使用者
選擇敏感的藥物---最好先做一下藥敏實驗。
沙門氏菌怎麼殺死，沙門氏菌病如何防治？
勤奮的 其實最簡單的辦法就是高溫殺菌，沙門氏菌對高溫的承受能力不強。怎麼避免沙門氏菌 首先，沙門氏菌引發的中毒案例，大多是因為食用了新鮮的未經蒸煮的食物，所以不要生吃肉類或未經加熱煮熟的肉類，對於吃生雞蛋大補的觀念也需要轉變。其次，不喝生水，不喝未經巴氏消毒的牛奶。最後，接觸生擒要格外小心，對於寵物...
沙門氏菌的檢測標準
文庫精選 內容來自使用者 灸雨綸愛鬼 太多，db標準設有列出，只列了國標和部分部標 gb t 13091 2018 飼料中沙門氏菌的測定 gb t 14926.1 2001 實驗動物 沙門菌檢測方法 gb t 17999.8 2008 spf雞 微生物學監測 第8部分 spf雞 雞白痢沙門氏菌檢驗 ...
為什麼要檢驗沙門菌？沙門菌的快速檢驗手段有哪些
據世界衛生組織的報告，1985年以來，在世界範圍內，由沙門氏菌引起的已確診的人類患病人數顯著增加，在一些歐洲國家已增加五倍以上。在我國內陸地區，由沙門氏菌引起的食物中毒屢居首位。據資料統計，在我國細菌性食物中毒中，70 80 是由沙門氏菌引起，而在引起沙門氏菌中毒的食品中，90 以上是肉類等動物性產...