1樓：乖乖
材料： 一：可口可樂1罐（個人覺得百事太甜，不要用無糖可樂做，裡面含有甜味劑，遇熱會變苦。
可用可不用，料酒可用可不用，如果你的雞翅不是很新鮮，下鍋前可以放點料酒淹一下。 一步用油煎的時間要適當長一點了。咱最基本的前提是得把它做熟啊，謹防「撒司」。
煮的過程最好經常翻一下雞翅，省得糊鍋，等煮成少量濃湯就可以出鍋了。 噹噹噹，成品！！速度快，隨便一做就好吃。
記得啊。
2樓：熙熙
可樂雞塊的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜 口味：甜味 工藝：
原燉 可樂雞塊的製作材料：主料：雞翅600克 調料：
可樂350克，醬油60克，白砂糖15克，大蔥20克 教您可樂雞塊怎麼做，如何做可樂雞塊才好吃1. 將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利入味； 2. 油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入油中炸； 3.
適時翻動，待外皮泛黃之後，再倒入可樂及相關調料，小火燉燒； 4. 待可樂幾近熬盡，即可出鍋； 5. 灑少許蔥花上桌。
可樂雞塊的製作要訣：本品有油炸過程，需備花生油約500克。
可樂雞的製作方法及步驟
3樓：呼阿優
用料主料；雞翅250克可樂300毫升生抽1大勺花生油1小勺。
輔料；薄荷葉適量。
1、食材準備：雞中翅、生抽、可樂。
2、雞中翅用清水清洗2遍。
3、鍋內膽倒入1小勺花生油。
4、雞翅表皮朝下放入鍋內。
5、澆上1大勺生抽，倒入300毫升可樂。
6、蓋鍋蓋，啟動收汁黃燜雞功能。
7、乾鍋提醒時及時開蓋、用鏟子翻幾下。
8、繼續自動烹飪至雞翅上色均勻或醬汁濃稠即可關閉電源，盛出裝碟，裝飾薄荷葉。
9、可樂雞翅成品圖。
4樓：教育評論員說
食材：雞腿15個，料酒2湯匙；食用油2湯匙，白糖3湯匙，可樂1碗，清水適量，鹽少許，生薑2片。
做法：1、雞腿涼水入鍋，加2湯匙料酒，大火燒沸後焯水。加料酒焯水，可以去除雞腿腥味，有些人不喜歡料酒的味道，那就加上幾片生薑去腥。
2、焯水至雞腿中的血水全部跑出，撇去表面浮沫，直到再無浮沫冒出，焯水這一步便完成。
3、盛出焯好水的雞腿，放到大盆中，加清水搓洗掉表面浮沫，並控幹水分，家中如果有廚房紙，用廚房紙吸淨雞腿表面的水分備用。
4、鍋中放食用油燒熱，加白糖不斷翻炒，炒至白糖完全融化，並有紅棕色氣泡冒出，迅速放入雞腿，裹上糖色。
5、雞腿入鍋裹滿糖色，並翻炒上一兩分鐘，將雞腿表面炒出油脂。
6、鍋中加適量水，基本末過雞腿，再放入一碗可樂汁，加2薑片，翻勻雞腿，蓋上鍋蓋，轉中小火慢燉，待湯汁減少，變得黏稠，加少量鹽增鹹，大火收汁，使糖汁裹勻雞腿，關火出鍋。
7、出鍋的可樂雞腿，色澤紅亮，油潤好吃，特別美味，轉瞬即沒。
5樓：生活小當家小周
做法：1、先處理雞翅。把雞翅展平，鋪在案板上。
2、把雞翅切成三段：翅根，翅中，翅尖兒。這個很簡單，就是拿菜刀慢慢切到關節處，然後接觸到骨頭的時候，用力砍一下。
3雞翅的正反兩面，分別劃兩刀三道，方便入味。4將雞翅放入碗中，加入適量鹽，生抽，少量糖抓勻醃製。
5醃製30分鐘以上。蓋上保鮮膜可以保證雞翅的表面不要幹掉。
6大蒜切片備用鍋加熱，倒入油，然後把蒜片放入鍋中。
7.將蒜片炒香，同時讓油均勻的鋪在鍋底。
8.把雞翅一個一個擺進鍋裡翻翻面，把所有雞翅都煎到兩面變色。
9.加入一小勺老抽，迅速翻炒均勻，上色。
10.等雞翅都上了色，把一罐可樂倒進鍋裡。
11.開大火將可樂燒開。
把雞翅轉入一個有蓋子的燉鍋中。
12.加蓋小火開燉燉5-7分鐘之後，加入一小勺糖，兩勺生抽。
12.加蓋大火燉。用筷子扎一下雞翅，如果能輕鬆扎透，就說明燉好了。
出鍋前嘗下鹹淡，如果不鹹，再加點鹽。出鍋的時候，先把雞翅盛入盤中，然後把鍋裡的湯汁稍微晾涼一下，再澆在雞翅上。
6樓：餘苑博
可樂雞翅做法。
1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。
2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝乾備用。
3、大蔥切段，姜去皮切片。
4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。
6、再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
7、開啟蓋子，調入糖，鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。
1]做法二。
step1：在雞翅中表面輕劃開三刀。
step3：將雞翅兩面都煎為金黃色，備用。
step4：取一隻炒鍋，倒入一些油，油溫後，放入蔥、姜、辣椒炒香。
step5：倒入大約30毫升醬油，翻勻。
step8：將雞翅倒入鍋中，根據需要加水完全沒過雞翅。
step9：中燉約20分鐘，然後大火收汁即可。
可樂雞怎麼做的？
7樓：小廚神美食
可樂雞這樣做，肉嫩香滑還不膩，真的太好吃了！
8樓：冬眠邁子
可樂雞的做法。
所需材料。主料：雞半隻。
可樂（一罐）
輔料：鹽 生薑等。
製作方法：1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中。
2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓4.小火繼續燒5分鐘。
5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時新增少量水，繼續煮10-15分鐘。
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤。
小技巧：1.愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒。
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤。
可樂雞怎麼做？
9樓：小王子精選**
準備材料：雞腿 2個、姜 1塊、可樂 300毫升、料酒 2勺、生抽 2勺、老抽 1勺、片糖 1塊、鹽 1勺。
一、第一步將雞腿洗乾淨，放旁邊備用，如下圖所示。
二、然後將雞腿去骨，切成小塊，如下圖所示。
三、雞腿加、料酒、生抽和鹽一起醃製2小時，如下圖所示。
四、然後將準備好的姜去皮切片，放旁邊備用，如下圖所示。
五、鍋裡放入片糖，點火加熱，鍋裡放油，小火把糖炒化，如下圖所示。
六、糖炒化之後放姜，炒出香味，放入醃好的雞腿，如下圖所示。
七、加入300ml的可樂和大約100ml的水，如下圖所示。
八、然後燉15分鐘，燉至湯汁濃稠就可以出鍋了，如下圖所示。
九、出鍋後冷卻一會，這樣可樂雞就已經做好了，如下圖所示。
10樓：匿名使用者
可樂雞翅的做法和可樂雞一樣，你試試吧。
在美國雞翅很便宜，可口可樂遍地都是，唯一需要的調料就是醬油。
雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油（比例是3：1，總量沒住雞翅），大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。
注意儘量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更很好吃。
做法：將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。
油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了：）
適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之。
待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之。
2。 材料：8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。
作法：除雞翅外，所有材料混合成醃料。
雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。
醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。
3。 用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製片刻，將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。
鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋。
4。 懶人做法：
一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。
一起放在鍋裡用大火煮開，然後用小火燉半小時。
其他什麼也不用。
少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色後倒入可樂，基本沒過雞翅。大火至沸，之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。然後盛盤，開吃！
偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然後出鍋前放蔥等，完全隨意。
11樓：匿名使用者
主料： 雞半隻 可樂（一罐） 輔料： 鹽 生薑等 製作方法 1.
將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中 2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘 3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓 4.
小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時新增少量水，繼續煮10-15分鐘 6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 [本段]食品特點 1.
愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒 2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤 可樂雞翅 第一步：
把雞翅洗乾淨。 第二步：在雞肉上改一下刀，目的是為了入味，放入容器內，加料酒，蒜，蔥段，薑片，醬油，醃漬一個小時左右 第三步：
鍋內放油，加了點花椒和蒜沫爆鍋，放雞腿稍微煎至金黃，加入可樂不宜加太多，否則做出來會太甜，水，沒過食材，悶煮，到湯汁快收干時候加鹽，味精等調料，等湯汁簡本收幹即可出鍋 希望你能滿意。 在這裡期待你的滿意。 代表團隊。
祝你開心快樂。
12樓：小廚神美食
可樂雞這樣做，肉嫩香滑還不膩，真的太好吃了！
13樓：叢林探野
首先把雞用鹽醃製入味後再用油炸至表面金黃然後倒入可樂和雞一起煮到收汁即可。
可樂雞怎麼做？
14樓：小廚神美食
可樂雞這樣做，肉嫩香滑還不膩，真的太好吃了！
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