1樓:桂晉越痴凝
鋁製炊具、飲料罐對身體有害。
一般來說,鋁製品如果單純盛水基本不溶出鋁。用熟鋁鍋做米飯或燒水等,其鋁的溶出量也極少。但有一些因素可以影響鋁的溶出,例如,在酸性條件下,鋁的溶出量可以隨酸度增高而增加,當以鋁鍋製作番茄等酸性食品時,鋁移入食物的數量最大。
溫度也是影響鋁溶出的重要因素,用鋁鍋在高溫上長時間加工食品會使鋁溶出增加。此外,食鹽對鋁的溶出有促進作用,鋁製品直接接觸食鹽後可見明顯的腐蝕現象。在各種鋁製品中,以鑄鋁(生鋁)製品鋁溶量最多,熟鋁(精鋁)較低,合金鋁幾乎無溶出。
所以選購鋁鍋時,以合金鋁製品為好。
鋁性腦病患者出現臨床症狀和症狀的嚴重程度,常與腦內鋁含量成正比。其早期症狀常是記憶力減退、性格孤僻、抑鬱、精神不振、少活動、興趣明顯減退;中期表現為嚴重記憶力障礙,智慧明顯降低,理解力、分析綜合能力、判斷力都明顯下降,行為異常,易怒,無故打人罵人,甚至擾亂社會;晚期病人則會喪失講話能力,出現運動障礙、震顫、抽搐,生活不能自理,需要家屬全面護理。
細節提醒。為了防止鋁製炊具對人體健康的危害,鑄鋁鍋只能用於蒸食品或貯存幹食品。熟鋁鍋課用來盛水或蒸食品。煮飯、煮粥可用高壓合金鍋或不鏽鋼鍋。
2樓:雙冬蓮
使用鋁鍋炒菜對人體有害。鋁鍋雖然熱分佈優良,且鍋體較輕。但使用不當鋁會大量溶出,長期食鋁過多,會加速人體衰老。
鋁鍋不宜用於高溫煎炒,高溫或者金屬鏟在炒菜時與鋁鍋碰撞、摩擦都有可能使鋁成分釋放出來。此外,鋁鍋也不能裝強酸強鹼的菜餚,如醃製食品。
用鋁鍋煮粥 燒飯對人有害嗎,長時間用鋁鍋做飯對人身體有什麼害處?
記憶蛋餃 有害的。鋁鍋的特性是熱分佈優良,且鍋體較輕。但使用不當鋁會大量溶出,長期食鋁過多,會加速人體衰老。用鋁鍋煮粥 燒飯都需要高溫烹飪,也需要用到金屬鏟子攪拌,高溫或者金屬鏟在與鋁鍋碰撞 摩擦都有可能使鋁成分釋放出來。鋁元素能損害人的腦細胞。鋁的殘留量要小於等於100mg kg。鋁在人體內是慢慢...
吸菸真的對身體有害嗎 吸菸對身體有害嗎
當然有 菸草中也含有許多對人體有害的物質,這些有害的物質,同樣需要在肝臟中解毒。因此,吸菸使肝臟的負擔加重,影響肝臟的功能。得了肝炎也要戒菸才對。菸草中含有多種有害物質,能阻礙肝臟功能恢復,因此肝炎病人必須決意戒菸。吸菸會增加患口腔 咽喉 食管及腎臟等處癌症的機會。同樣,研究結果提示吸菸與肝癌有密切...
酵素對身體有害嗎,酵素是否對身體有害
如果體內的酵素缺乏的話,會直接造成身體代謝緩慢,毒素垃圾不能及時排除體外,身體的各項機能就會過早的出現衰老的現象,加重心臟負擔,這對於人們來說危害是比較嚴重的,尤其是對於想要永葆青春的女性來說,補充酵素,刻不容緩。但是我們不禁會疑惑 酵素到底有沒有 呢?酵素的 又是什麼呢?一 專家表示 純酵素沒有 ...