1樓:大笑三聲出門去
吃豬尾巴對孩子的作用:
1、豬尾巴含有較多的蛋白質,主要成分是膠原蛋白質,是**組織不可或缺的營養成分,可以改善痘瘡所遺留下的疤痕。
2、豬尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯,具有補陰益髓的效果,可促進骨骼發育。
3、豬尾巴有祛溼的作用,孩子吃了不會流口水。
豬尾巴烹飪技巧:
1、買豬尾時可請店家幫忙剁好,不然回家自已切有點辛苦。
2、買回的豬尾如有毛可在氽燙後撥除,煮過以後會很容易清理乾淨。
3、豬尾用油炒時要小心,注意不要被油濺到了。
4、豬尾脂肪含量也很高,炒的時候不要加太多油。
2樓:匿名使用者
我只知道吃豬尾巴可以**寶寶流口水的。
3樓:匿名使用者
我老家那邊說是可以治流口水。
4樓:匿名使用者
沒有用,你還是慢慢教他比較好,要有耐心!!
吃豬尾巴的好處和壞處
5樓:匿名使用者
好處:1、豬尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯,具有補陰益髓的效果,可改善腰痠背痛,預防骨質疏鬆。
2、在青少年男女發育過程中,吃豬尾可促進骨骼發育,中老年人食用,則可延緩骨質老化、早衰。民間多用其**遺尿症。
3、豬尾含有豐富的膠質,美容效果不錯。
4、豬尾巴含豐原的蛋白質和膠質的肉類,對**的貢獻很大。
壞處:1、高血脂人士。
豬尾巴的確是一道很好的菜,如果血脂含量比較高的中老年人還是儘量少吃,因為豬尾巴含膽固醇真的非常高,吃了對身體也不好。
2、腎臟問題。
如果本身身體內臟就出現各種問題的人事不宜吃豬尾的,因為內臟不好的人不宜吃高蛋白的食物。別營養沒有不進去,人體還越來越不好了,那就有點得不償失了。
擴充套件資料:
豬尾巴,即豬的尾巴,也稱皮打皮、節節香。由皮質和骨節組成,皮多膠質重,多用於燒、滷、醬、涼拌等 烹調方法。豬尾有補腰力、益骨髓的功效。
營養價值。含有豐富的膠質美容效果不錯。
豬尾巴含豐原的蛋白質和膠質的肉類,對**的貢獻很大。
做法黃豆燜豬尾。
原料: 豬尾、黃豆、油菜。
輔料: 蔥、姜、蒜、黃豆醬、南乳、生抽、老抽、冰糖、料包(八角 桂皮 花椒草果 香葉)。
準備工作:1、豬尾切段,洗淨,用眉鉗處理殘餘的豬毛。
2、黃豆浸泡一小時。
3、蔥切段,薑切片,蒜用刀稍拍碎。
4、黃豆醬和南乳以2:1的比例調和均勻。
做法: 1、鍋中燒開水,下豬尾焯水約兩分鐘,撈出豬尾用溫熱的水沖洗乾淨,瀝乾水分。
2、鍋燒熱,倒入油,放入蔥薑蒜爆香,放入豬尾翻炒一下,加料酒去腥,加少許老抽,適量生抽,翻炒至上色均勻,倒入混合好的醬類,翻炒均勻。
3、倒入沒過的熱水,燒開後,轉入高壓鍋中,投入料包,倒入黃豆,蓋上蓋子和高壓閥,大火燒至上汽後,轉小火壓30-40分鐘。
4、減壓後,開啟高壓鍋,如果有多餘的湯汁,再**收汁即可。
5、油菜洗淨,鍋中坐水,放些鹽和油,燒開後放入油菜,焯燙斷生後撈出浸涼,瀝乾水分後圍在盤邊,將黃豆豬尾放在中間即可。
6樓:雲南在職考研小參謀
含豐原的蛋白質和膠質的肉類,對**的貢獻很大,如:豬尾巴或豬腳等 ,沒有壞處。
豬尾巴蓮子紅棗湯。
材料:豬尾巴一支、紅棗。
七、八粒、乾蓮子2兩。
作法:1、豬尾巴一支在滾水中燙一下去腥;
2、熬豬尾巴湯:3公升水加蔥、姜、料酒少許,熬成約公升的湯汁;
3、紅棗洗淨,乾蓮子浸泡2小時;
4、濾出湯汁,把紅棗、蓮子放入湯中小火煮半小時;
5、豬尾巴可滷醬油蒜泥食用;
6、紅棗蓮子湯可甜、可鹹,加糖或加鹽自行調配。
7樓:喪萌靈魂君
吃豬尾巴能止流鼻血嗎?
中國民間忌諱幼兒吃豬尾巴,這有什麼講究嗎?
8樓:阿阿阿阿阿火丶
其實這是因為在中國的民間,人們都認為豬是一種非常笨的動物,而豬的尾巴又是豬的最末端,就覺得豬尾巴是豬身上最笨的一個部位,他們認為如果是還在成長期的兒童,吃了豬尾巴就會變得比較傻,長大之後做什麼事情都做不好,從小就輸在起跑線上,也有很多人說豬尾巴,寓意著膽子小,如果吃了的話,長大之後就做什麼事情都會畏首畏尾的,沒有辦法放開膽子去做大事。
其實在中國民間,類似像這樣的兒童禁忌有非常非常多,畢竟兒童是一個家裡的希望,希望他們從小做什麼事情都可以對未來有一個好的開始,因為小孩子還比較小不懂事,所以人們就希望可以對他安排許多的禁忌,為他將來有個好生活打下一個基礎。但實際上小孩子吃豬尾巴是沒有什麼事情的,這些也僅僅只是人們一種封建迷信的思想而已。
豬尾巴也叫皮打皮或者節節香。豬的尾巴是由皮質以及骨節組織而成,豬尾巴的皮多,而且膠質重,可以燒、醬、滷或者涼拌等做法,不管哪種做法都很受歡迎,豬尾巴可以補腰,對人體的骨髓很好,還可以預防骨質疏鬆等好處。
而且不僅僅是吃豬尾巴也不行,吃豬腦子,人們覺得也不好。據說吃豬腦,長大了會不識數。民間禁忌幼兒吃雞爪子。
據說是怕上學讀書寫不好字,使字形如雞爪子。還有的說是怕抓破書本;怕寫字手發抖;怕與人打架。總之,由雞爪子能夠聯想到的不吉之事,都是所顧忌的原因。
民間還忌幼兒食魚籽,說是怕長大了不識數,大概是因一團魚籽本來就難以數清而聯想到的吧。
9樓:旁樂苼
中國民間忌諱幼兒吃豬尾巴是有一定的依據的,因為在中國民間豬尾巴並不是一種十分吉祥的東西,所以人們都會牴觸。
10樓:lw啊雙子
中國民間忌諱幼兒吃豬尾巴,應該是一種迷信習俗,認為幼兒吃豬尾巴對幼兒不好,就像小孩吃魚籽會變笨一個道理。
11樓:給你宇宙
我感覺這是因為以前的人們大多數都比較迷信,他們覺得吃豬尾巴不好,就禁止吃豬尾巴了,其實如果真的吃了也沒什麼。
12樓:固話
我覺得可能是因為民間認為豬是一種比較低等愚蠢的動物,所以非常忌諱幼兒吃豬尾巴。
13樓:松鼠小站
可能是覺得豬尾巴對於小孩子來說,讓小孩子吃豬尾巴的象徵意義不好,覺得孩子以後就會像豬尾巴一樣沒什麼出息。
14樓:tomo的女朋友
這是因為古代人們都是比較迷信的,那時候他們認為豬是一個比較笨的動物,如果小孩子吃豬尾巴的話,會讓小孩子變得膽小。
15樓:匿名使用者
豬在當時是一種隨處可見,低等的動物,不像牛那麼神聖。如果幼兒吃了豬尾巴就會帶來不好的運氣。
16樓:網友
我個人覺得的話應該是沒有什麼講究的,中國民間忌諱幼兒吃豬尾巴,我覺得應該是古代所流傳下來的傳統,具體的原因我們也不清楚。
17樓:四顧無人燈下黑
這個講究的可能是豬尾巴是一個不太好的東西,而且不適合小孩子吃。小孩子還有很多的禁忌。
吃豬尾巴對身體有好處嗎?
18樓:匿名使用者
當然有很多好處了,也屬於身體的一種補養。
吃豬尾巴有哪些好處?
19樓:手機使用者
含豐原的蛋白質和膠質的肉類,對**的貢獻很大,如:豬尾巴或豬腳等豬尾巴蓮子紅棗湯。
材料:豬尾巴一支、紅棗。
七、八粒、乾蓮子2兩作法:1、豬尾巴一支在滾水中燙一下去腥;
2、熬豬尾巴湯:3公升水加蔥、姜、料酒少許,熬成約公升的湯汁;
3、紅棗洗淨,乾蓮子浸泡2小時;
4、濾出湯汁,把紅棗、蓮子放入湯中小火煮半小時;
5、豬尾巴可滷醬油蒜泥食用;
6、紅棗蓮子湯可甜、可鹹,加糖或加鹽自行調配。
清蒸、紅燒都可以。
吃啥補啥,豬尾巴吃多了,當然會長尾巴。哈哈。用來燉最好了。民間秘方:躲在門背後吃豬尾巴可**睡覺嚼牙。
豬尾巴吃了有什麼好處和壞處?
豬尾巴小孩可以吃嗎
20樓:匿名使用者
根據你說的情況是可以吃的,但是要少量吃的,同時需要你給予均衡飲食,給予多吃蔬菜水果的。
21樓:琦初刑孤丹
寶寶也是可以吃豬尾巴,豬尾巴的營養價值挺高的對寶寶的 發育 是有好處的。
吃豬尾巴有哪些好處?
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