1樓：贛南臍橙
石斛是一種比較名貴的藥材，具有很高的藥效價值和食用價值，而且石斛可以搭配很多食材一起食用，比如黑枸杞，西洋參，麥冬，等。下面中國石斛網向大家介紹石斛雪梨湯的功效作用。
石斛雪梨湯的功效作用。
一、石斛雪梨湯是一道飲品，製作原料主要有石斛。雪梨、冰糖等。特別適合用於秋季調理。此湯清甜滋潤不油膩，適合乾燥的冬季飲用，可以達到潤澤肌膚、止咳化痰和潤肺的效果。
二、石斛雪梨湯富含維生素等微量元素，有助於美容。雪梨富含鉀，碳水化合物，鎂，鈣，磷，纖維素，鈉，維生素，蛋白質，鐵和鋅毫克等物質，有助於補充人體微量元素，同時也有助於美容。
三、石斛雪梨湯能治風熱和解毒。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b
胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
四、石斛雪梨湯有助於分泌胃酸，有助消化、提升食慾的作用。長期食用能很好的提升消化水平。
五、止咳化痰，清熱降火，在營養學界，鐵皮石斛雪梨湯有個很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣，卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素a、b、c等，具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。
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功效與作用。
具有補脾益肝、補心安神的功效；開胃益脾，有促進食慾之功效。
具有補充能量，增加營養的作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。
有消腫解毒、止血止痛的作用。
有豐富的維生素，可促進微細血管的血液迴圈，令**更加光滑。
霍斛和梨一起燉有什麼好處
3樓：零食物語
有保健、潤肺、養顏的效果。
金霍斛是石斛中較為名貴的一種，具有養陰滋補的作用。其質量是否上乘，並不是顏色越金黃越好，關鍵是放入口中咀嚼時膠性越強越好。煲湯通常配伍養陰健胃健脾的材料，如西洋參、太子參、黨參或清補涼的材料即沙參、玉竹、杞子，煲魚、脊骨或老鴨都行。
亦可將金霍斛當茶葉泡水飲，此方法比較簡便。此外，現時在中老年人中流行將石斛、田。
七、西洋參、丹參按照1∶1∶1∶1的比例研磨成粉，每日一勺沖水飲用，有保健的作用。
梨有生津、潤肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養。
梨因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有「天然礦泉水」之稱。是在氣候乾燥時，人們常感到**搔癢、口鼻乾燥，梨就是最佳的補水護膚品。
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這兩位食材搭配起到的作用是滋陰、生津、除熱、消火。雖好但是過於滋膩，應搭配點去溼或燥溼的食材效果會更好，免得體內因生溼而傷氣。可以加一點薏米或茯苓，效果就更好了。
石斛有什麼功效與作用
5樓：汽車影老師
石斛藥性甘而微寒，善養陰生津，主入胃經，尤善養胃陰、清胃熱，為養胃陰之要藥，主治胃陰不足之口渴咽乾、食少乾嘔、胃脘疼痛不適、牙齦腫痛、口舌生瘡等症。可單用，或與麥冬、生地、天花粉等養陰清熱之品配伍。
《神農本草經》稱其「主傷中，除痺，下氣，補五臟虛勞、羸瘦，強陰；久服厚腸胃、輕身延年」。現代研究顯示，石斛可抑制胃黏膜損傷，調節胃腸運動及消化液與消化酶的分泌，改善腸道菌群失調。
石斛亦入腎經，用於腎陰不足引起的陰虛火旺、骨蒸勞熱之證，常與熟地、菟絲子、黃柏等滋腎陰、退虛熱之品同用，適當配伍後也可用於多種陰津虧虛之證。
與麥冬、蘆根、甘草、桔梗等生津潤肺之品水煎代茶飲，可緩解肺陰不足導致的口乾咽燥、煩渴乾咳症狀；與枸杞子、菊花、蒼朮等配伍，可以補腎、養肝、明目；與杜仲、牛膝、山茱萸等同用，可強筋骨；配伍人參、當歸、黃芪等，可強中益氣、安定五臟，**虛損不足之證。
石斛燉什麼好
6樓：匿名使用者
洋參石斛燉水魚材料：洋參1 5克石斛20克，水魚1只，豬肉250克，老薑5克，枸杞。
1 0克，雞腳250克，蔥5克，食鹽5克，雞粉5克。
製作過程。1．先將豬肉斬件，洋參、石斛洗淨，水魚剖洗乾淨。
2．鍋內水燒開，放入豬肉、雞腳、水魚滾去表面血漬，倒出洗淨。
3．將雞腳、豬肉、水魚、洋參、石斛、老薑、枸杞、蔥放入燉盅內，加入清水燉2't『、時後停火，調入鹽、雞粉後即可食用。
小貼士：石斛有滋陰清熱、生津益胃、潤肺止咳等功效石斛杞菊湯：石斛、枸杞子、女貞子各15g，菊花10g。煎湯飲。
本方以石斛、菊花養陰清熱、明目，枸杞子、女貞子補養肝腎。用於肝腎陰虛，目昏眼花，視力減退。
7樓：匿名使用者
石斛的食用方法有很多，無論是直接嚼著吃，或者是泡茶喝，也可以用來燉湯以及熬粥，這些對於身體的補益效果都是非常不錯的。
石斛有什麼功效和作用？
8樓：黃幹
在當前特殊時期下，我們既要積極做好個人防護，也不能忽視增強免疫力的重要性。提升免疫力，食補是關鍵，吃什麼，怎麼吃是大家所關心的。有著「健康軟**」之稱的石斛是當下非常熱門的健康食品，那麼到底石斛有什麼功效？
在食補方面，又有什麼需要注意的呢？今天就來帶大家深入瞭解一下。
在大眾高度關注的預防方面，除了戴口罩、勤洗手、遠離人群，權威中醫機構和專家在預防方面，也開出了相關組方，目的便是強化人體的脾胃功能、肺功能，從而抵禦病毒侵襲。
當下關頭，中醫在防控和**方面都及早地介入**並取得了很好效果。在大家所關注的增強免疫力方面，中醫認為人體的正氣是由脾胃而生的，是用來保護護人體的健康，脾胃功能強大，也可以強化肺功能，這便是中醫上講的「培土生金」，意思就是，通過增強脾胃功能來強化肺功能。
石斛有什麼功效——強化肺功能，增強免疫力。
近日陝西和貴州等權威中醫機構和國醫大師，開出了預防組方，方子緊緊圍繞脾胃和肺，通過補脾、補肺、宣肺來達到強正氣和肺氣的目的。
在這些權威專家開的預防組方中，我們都看到了石斛的身影，這是為什麼呢？
因為石斛可以清肺護肺，而正宗、道地石斛——霍山米斛，除了清肺護肺，還可以補五臟、厚腸胃，也就是說，霍山米斛既可以補脾胃強正氣，還可以補肺清肺護肺，一味藥材，脾肺雙補，既可以增強免疫力，還可以強化肺功能，正氣充盈、邪不可幹！
石斛有什麼功效——強人正氣，由來已久。
2023年前的首部醫學鉅著《神農本草經》記載霍山米斛：「味甘平，主傷中，補五臟虛勞、羸瘦，強陰，久服厚腸胃，輕身延年。」霍山米斛補五臟、厚腸胃，可強人正氣、抵禦外邪。
明代中醫藥鉅著《藥品化義》記載霍山米斛：「氣味輕清，合肺之性，性涼而清，得肺之宜。肺為嬌髒，獨此最為相配。主治肺氣久虛，咳嗽不止。」霍山米斛補肺清肺，能很好地強化肺功能。
作為非常珍貴的藥材，石斛市場也面臨著魚龍混雜的現狀，不同產區生產出的石斛品質也不一樣，選購的時候也要擦亮眼睛，學會識別一些以此充好的劣質產品，選擇像九仙尊這樣的正規品牌。另外也要注意勤鍛鍊，養成健康的生活作息，這樣堅持下來才能更好地提升免疫力！
石斛可以燉湯嗎？
9樓：匿名使用者
石斛性平味甘，具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣，滋腎水而柔養肝陰，尤為益胃陰。雲苓味甘淡而性平，有寧心安神、健脾利水之功。
石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉。
材料：石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克，杞子15克，豬瘦肉400克，生薑3片。
烹製：藥材稍浸泡；豬瘦肉洗淨，切塊。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可。為3~4人用。
石斛雲苓紅參燉豬瘦肉。
材料：石斛25克、雲苓20克、紅參10克(以上中藥店有售)、豬瘦肉400克、生薑3片。
烹製：各物分別洗淨，藥材稍浸泡；豬瘦肉剁碎。一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時，進飲時方調入適量食鹽，此量可供3~4人用。蟲草花石斛湯。
材料：瘦肉250克；蟲草花50克；石斛30克；百合20克；麥冬10克；蜜棗1個；鹽1小匙。
步驟：1. 將瘦肉洗淨，切成塊；
2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗淨；
3. 湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。
4. 蓋上鍋蓋，開大火燒；
5. 大火燒開後，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去；
6. 再開小火慢慢煲個小左右，關火前5分鐘加鹽即可。
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樓 蘭 若 夢 放在一起適量的水，燉一個小時左右就可以了，冰糖雪梨歸肺經，有潤肺清肺的作用，而紅棗 枸杞有補氣益氣的作用 植物網 雪梨可以滋陰潤肺，養胃生津 祛痰止咳，對咽喉有較好的養護作用 而且梨中較多糖類物質和多種維生素，容易被人體吸收。雪梨去皮 去核，切成塊，紅棗清洗乾淨，切開去核。鍋洗淨，加...
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