1樓：瘋子難不難
當歸燉豬心的功效：
（1）豬心雖然不算肉類，但是營養也十分豐富的。
它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、維生素c以及煙酸等，可以加強我們的心肌營養，更加可以增強心肌收縮力，很好得保護我們的心臟。
（2）當歸是補血、和血的佳品，對於血虛的人很有效。
當歸還可以調經止痛，所以也很適合女人服用。當歸雖然補血，但是不躁熱，反而還可以潤燥滑腸。
當歸，是一種溫性中藥，它的根部經常拿來煲湯燉湯，具有具有補血、和血，調經止痛，潤燥滑腸的作用。
而豬心，我們經常用來和當歸一起燉湯，這樣搭配一起燉湯是最補心血的。
我們都常說以形補形，吃豬心補人心，這也不是沒有道理。
2樓：斛雋
當歸燉豬心 做法一 ≮美食原料≯ 黨蔘50克，當歸10克，豬心1只，味精，食鹽各適量。 ≮美食做法≯ 1、 將豬心去油脂，洗淨； 2 、 選擇上好黨蔘，最好用潞黨蔘;當歸用秦歸的歸頭或歸身； 3、 將黨蔘，當歸和豬心放入沙鍋內，加水適量，用文火燉至豬心爛即成。 ≮美食特色≯ 食用時，放味精和食鹽少許.
補心血，益心氣.適用於心血虛，心氣不足所出現的心悸怔忡，失眠多夢等。
豬心和什麼一起燉好？
3樓：侯爵哆啦
黃花菜燉豬心：準備用料：黃花菜10g、豬心半個、鹽適量、蜜棗1個、生薑2片1、所需材料；
2、黃花菜用冷水浸泡；
3、豬心要將血去除，洗淨切片；
4、洗淨打個結；
5、所有材料一起下燉盅，加滿水；
6、上鍋燉3個小時；
7、加鹽調味，靚湯就做好了。
4樓：哈哈欠為你違逆
豬心跟紅棗杞子燉湯好。
準備用料：豬心300g、紅棗5顆、沙心適量、鹽適量、杞子適量。
豬心洗乾淨，然後用清水浸泡1小時，配料洗乾淨。
把所有材料倒入燉盅。
在燉鍋里加入適量熱水，燉盅加入適量熱水。
蓋上蓋子隔水燉3小時。
燉好後再燜多十分鐘。
加適量鹽調味就可以了。
5樓：周威烈王姬午
參歸燉豬心《大眾藥膳》 用料：黨蔘50克，當歸10克，豬心1個，食鹽、味精各適量。 做法：
將黨蔘、當歸及去脂洗淨之豬心放入砂鍋內，加水適量，用文火燉至豬心軟爛，加入食鹽、味精等料調料即成。 功效：補心血，益心氣，養血生津。
適用於氣血不足，心血不足的患者。如心煩健忘、失眠多夢、面色無華、心悸怔忡等症。黨益智 安神，養血生津，補中補血降壓 ，調節免疫功能 ，增強抗病能力的作用，當歸可補血活血，並有鎮靜、鎮痛、降血脂的作用，可增加大腦血注液**，幫有養腦作用。
豬心輔以補腎氣及心氣血虛之效.
6樓：過經鬆向山
當然是枸杞和
當歸可以補氣活血、補肝腎
豬心和什麼一起燉好
侯爵哆啦 黃花菜燉豬心 準備用料 黃花菜10g 豬心半個 鹽適量 蜜棗1個 生薑2片1 所需材料 2 黃花菜用冷水浸泡 3 豬心要將血去除，洗淨切片 4 洗淨打個結 5 所有材料一起下燉盅，加滿水 6 上鍋燉3個小時 7 加鹽調味，靚湯就做好了。 哈哈欠為你違逆 豬心跟紅棗杞子燉湯好。準備用料 豬心...