1樓:billwang的硬幣
全脂奶(營養好),酸奶(易吸收),(怕胖喝)脫脂奶。
其實牛奶中的鈣是人體最易吸收的狀態,所以補鈣先想到奶和奶製品。
但是奶中鈣含量比其他食物要低很多。其他食物如豆製品、魚、肉、大白菜、芝麻鈣含量都很高。
建議把以上食品結合起來吃,補充鈣的效果會更好。
順便說一下,海帶和豆製品的補鈣效果不比奶差,順便還能補鐵。
2樓:明心藥師
哪些食物含鈣高?你知道嗎?
3樓:睿爸育兒記
含鈣最高的食物是什麼?#星知計劃#
含鈣食物 含鈣高的食物有哪些
4樓:匿名使用者
人體中的鈣元素主要以晶體的形式存在於骨骼和牙齒中,除了是骨骼發育的基本原料,直接影響身高外,還能促進體內某些酶的活動,調節酶的活性作用;參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放;調節激素的分泌。血液的凝固、細胞粘附、肌肉的收縮活動也都需要鈣。鈣還具有調節心律、降低心血管的通透性、控制炎症和水腫、維持酸鹼平衡等作用。
人體對鈣的需要可以通過食物中獲得,從食物中補鈣以乳類及乳製品為好,水產品中的蝦皮、海帶含鈣量也較高,乾果、豆類及其豆製品、綠葉蔬萊中含鈣也不低,都是鈣的**。
含鈣豐富的食物有哪些?
5樓:匿名使用者
常有許多食物可供鈣源補充。這裡介紹一些富含鈣的食品: 乳類與乳製品:
牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。 豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
魚、蝦、蟹類與海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。 肉類與禽蛋:
羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果與乾果類:
檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。
含鈣的食物主要有以下幾大類:
一、乳及乳製品類:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳等。
二、豆及其製品類:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
三、水產品類:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、田螺等。
四、肉與禽蛋類:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋等。
五、蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果與幹。
六、瓜果類:檸檬、枇杷、蘋果、杏脯、橘餅、葡萄乾、西瓜子、南瓜子、花生、蓮子等。
牛奶含鈣量最高。
6樓:吳聞
含鈣豐富的食物有很多,在水產品類的的魚蝦等,畜牧業中的豬肉、牛肉、羊肉等,冢禽方面雞肉、鴨肉、鵝肉等,均是含有豐富鈣的食物。
7樓:那一抹清香飄來
海產品比較多,比如牡蠣、蝦等,雞蛋、奶製品也含的。
8樓:匿名使用者
蝦皮的鈣含量最高,另外還可以多吃喝一些牛奶、酸奶、骨頭湯。
9樓:
·奶和奶製品,如乳酪,特別是乾酪、酸奶、冰激凌、脫脂奶粉等。
·蔬菜,尤其是綠葉蔬菜,甜菜、雞腿葉、胡蘆巴葉、蘿蔔、蓮藕、咖哩葉、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等。
·魚、海帶和蝦皮。
·穀類食物、豆製品。
·香料如小茴香,芫荽,丁香,桂皮,百里香,芥菜籽等。
10樓:匿名使用者
牛奶 肉類 雞蛋 都不錯。
11樓:養生真經
補鈣,不必太當回事!3種食物,含鈣豐富,補鈣不必亂花錢!
含鈣最高的食物有哪些
12樓:睿爸育兒記
含鈣最高的食物是什麼?#星知計劃#
13樓:謝醫生課堂
含鈣高的十種食物排名,第一名竟然是它?
含鈣的食物有哪些
14樓:網友
1、芝麻:芝麻含有蛋白質,氨基酸,多種維生素和礦物質,含鈣比蔬菜和豆類都高,經常食用對骨骼和牙齒都有益,芝麻還含大量的油脂,有很好的通便作用。
2、蝦皮:蝦皮含有豐富的鈣,老年人經常食用蝦皮可以預防自身因為缺鈣而導致的骨質疏鬆症狀,還可以增強食慾,提高抵抗力。蝦米營養豐富,含有蛋白質,鉀,碘,鎂,磷等礦物質及維生素a和氨茶鹼等成分,對體弱多病的人可以很好的調養。
它還可以減少膽固醇的含量,預防動脈硬化,高血壓及心肌梗死等症狀的發生,可以經常食用。
3、薺菜:薺菜含鈣很高,還含有維生素a,b,c,d等。薺菜有開胃消食,提神醒腦,解毒消腫的功效,還可以預防便秘的發生,可以經常食用。
4、牛奶:牛奶含有豐富的鈣以外,還含有磷,鐵,鋅,銅,錳,鉬的含量都很高。
5、紫菜:紫菜含有豐富的碘,含鈣也非常的高,還含有膽鹼,鐵能夠增強記憶力,**貧血,促進骨骼生長和保健,提高免疫力,還可以預防腫瘤的發生。
6、黑木耳:黑木耳含有豐富的鈣。有降血壓的功效,還有益氣,充飢,增強智力,抗癌等功效。還可以清理腸胃的灰塵和雜質,同時還有幫助消化纖維類物質的功能。
15樓:閎藹允方
魚、雞蛋、牛奶。
吃魚的好處:1、吃魚減少心臟病危險。
2、吃魚降低膽固醇。
3、吃魚對眼睛有益。
吃雞蛋的好處:1延緩衰老。
2保護肝臟。
3防治動脈硬化。
喝牛奶的好處:1牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃過牛奶後會感到有一種鎮定感,故晚間臨睡前喝一杯牛奶後會起到安神促眠作用。
2牛奶能**胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒。牛奶還有抗胃癌功能。
3牛奶及發酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質中有85%是變異原性機制,所以,常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
含鈣量高的食物和水果有哪些?
16樓:風不停息
1,牛奶。牛奶含鈣量特別高,同時還含有很多氨基酸,乳酸,礦物質等,能夠有效的促進鈣的消化和吸收,而且牛奶中所含有的鈣質更容易吸收。
2,海帶和蝦皮 、海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
3,豆製品 、大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。
4,動物骨頭。動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
5,蔬菜。蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜,油菜,茴香,芫荽,芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
17樓:蘑菇走丟了
含鈣高的食物有黑豆、紫菜、蝦皮、芥菜、牛奶、海參、芝麻醬等。水果如檸檬、枇杷、蘋果等。
黑豆:豆類食品都含有數量可觀的鈣質,尤其是黑豆,不僅鈣含量比黃豆高,而且含有豐富的維生素e和花青素,這兩樣都是很好的抗氧化劑,能夠美容養顏,減少**褶皺。黑豆中粗纖維含量很高,能夠促進胃腸蠕動,防止便秘。
黑豆也是補腎佳品,可以解毒利尿,緩解尿頻、腰痠等症狀。
海帶: 海帶的營養價值很高,不僅含鈣豐富,還有很高的含碘量,能預防動脈硬化,降低膽固醇與脂的積聚。
紫菜:每100克紫菜中含鈣量大於400毫克,是很好的補鈣佳品。而且紫菜含鎂量最高,適當服用還可促進鈣的吸收。能有效預防及改善骨質疏鬆等問題。
海參:海參的營養價值很高,含鈣量很豐富,膽固醇極低,非常適合老年人和兒童食用。
芥菜:每100克芥菜(又叫雪菜)的鈣含量高達230毫克,而相同質量的牛奶含鈣量一般為100毫克。另外,芥菜還含有豐富的維生素a、維生素b、維生素c和維生素d,能夠提神醒腦,解毒消腫。
牛奶:牛奶含有豐富的營養,其中不但包含必需氨基酸,還有含量高且易吸收的鈣,長期飲用對身體非常有好處。嬰幼兒喝牛奶能夠促進智力發育;成年人和老年人喝牛奶能夠抗衰老、延年益壽。
蝦皮:蝦皮素有「鈣的寶庫」之稱,鈣含量高達991毫克/100克。蝦皮其實還有一種重要的營養物質——蝦青素,它是迄今為止發現的最強的一種抗氧化劑,又叫超級維生素e,能夠美容養顏,延緩衰老。
其自身豐富的鎂元素,能很好地保護心血管系統,對於預防動脈硬化、高血壓和心梗有很好的作用。
芝麻醬:芝麻醬居然超過牛奶、乳酪,成了補鈣冠軍?沒錯,美味可口的芝麻醬,含鈣量非常高,大約每100g芝麻醬中含612mg的鈣。
除鈣以外,還含豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質,以及大量的維生素e、維生素b1等。經常食用能夠預防骨質疏鬆,還有軟化血管、降低血脂的作用。
檸檬:檸檬富含維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。
含鈣高的食物、水果都有哪些?
18樓:匿名使用者
含鈣多的食物,大致分類如下:奶製品、豆製品、海帶和蝦皮、動物固體等。不過,補鈣的同時,還需要曬下太陽,有助**合成維生素d,促進鈣吸收。
除此之外,還有酸角,酸角人稱「鈣中之王」。
很多人會認為鈣含量最豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸。
19樓:變啦
含鈣豐富的食物如奶及奶製品、豆類、蝦皮、海帶、堅果等,糧食、畜禽肉類和水果中鈣的含量較少。食物中的鈣在體內的吸收率都比較低,如最易消化吸收的牛奶,鈣的吸收率也只有50%,其他的含鈣食物吸收率更低。
人體對鈣的需要量較多,調整日常膳食結構,還是很難滿足人體對鈣的需要。因此,營養學家建議,在調整膳食結構、增加從食品中鈣的攝入外,對某些特殊人群,如兒童、青少年、孕婦、乳母以及老年婦女等特別需要鈣的人群,還應長期服用優質鈣製劑,以滿足人體對鈣的需要。
對食物中鈣的要求是鈣含量高、溶解性好,只有能溶於水的鈣才能被胃腸道吸收。幾乎所有食物中都含有鈣,但鈣含量相差很大。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類,如牛乳每100ml含120mg鈣,每天能吃250ml牛乳就能獲得300mg鈣,相當於嬰兒每日需要量的一半,吸收率也很高;其次是蛋類、尤其是蛋黃中鈣含量高,其他像大豆類製品、硬果類食物(如花生仁、核桃仁),海產品如蝦皮、蝦米、海帶、紫菜,帶刺骨製成的魚鬆、肉鬆,蔬菜中的金針菜、蘿蔔、香菇、木耳等鈣含量都比較高。
動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高,但難溶解於水,所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒,其實這樣做並得不到多少鈣質,除非在熬骨頭湯時適量加些醋,可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯裡,才有些補鈣的作用。一般的糧食如米、面、玉米中鈣含量都較少,有些食物如植物性食物、穀類食物中含有過多的植酸和草酸,會使食物中的鈣發生沉澱而減少鈣的吸收,例如菠菜中草酸過高,把菠菜煮豆腐,反而使豆腐中的鈣不能吸收。由此看來,按我國的飲食習慣以米麵、肉類、蔬菜為主要食品的地區,缺鈣將是一個主要問題,解決的辦法是改變飲食習慣,較大幅度地增加乳類、豆類的攝入,才能使食物中的鈣量滿足身體的需要。
對寶寶來說,應該每天補充牛奶與雞蛋,使寶寶既獲得了較多的優質蛋白,同時鈣攝入也能基本得到滿足。
什麼食物含鈣多,含鈣高的食物有哪些
牛人老趙 山楂是含鈣最多的佳果,有的地方叫紅果,是中國原產的果品之一。早在兩千年前的 樂雅 中已有記載 樹如梅,其子如指頭,色赤實小,可食,此即山楂也 山楂樹是喬木,枝條無棘,嫩枝 單果約重2 3克。最有名的品種有河北興隆的紅瓤大楂,果肉鮮紅,形狀方圓,味甜酸而糯。山東福山 大金星 果大肉厚,芳香酸...
哪些食物是含鈣量高的食物,什麼食物含鈣量最高
牛奶 半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸 乳酸 礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶 乳酪 奶片,都是良好的鈣 海帶和蝦皮。海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低...
什么食物含鈣高又容易被吸收,什麼食物含鈣高又容易被吸收?
2 海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。3 豆製品大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高...