1樓:匿名使用者
材料: 直通骨1000克,蔥結1小扎,生薑1小塊,酒50克,清水5公斤。
第一步:將骨頭放入溫熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質,都要抹掉清洗。
第二步:將大骨放入高壓鍋中,加入蔥、姜,然後放入冷水,冷水最好一次性加足。
第三步:用大火燒開,撇去浮沫,轉小火慢慢加溫燉,然後倒入酒適量(根據酒量。嘿嘿開玩笑)50k左右。
第四步:從營養獲取角度考良,在水燒開後可適量加醋,因為醋能使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯內;同時,不要過早放鹽,因為鹽能使肉裡含的水分很快跑出來,會加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮美。
第五步:燉至2- 3小時後出湯,即完成出湯! 一般豬大骨頭湯能連續用,家庭中可煮1-3小時左右,可取用2次,至骨已酥化,骨頭顏色呈灰暗色,湯質鮮味、脂肪營養已用盡為止。
顏色:湯清而漂油。
≮專家建議≯
不少人覺得熬湯時間越長,味道就越鮮美,營養就越豐富。其實,無論多高的溫度,也不能將骨骼內的鈣質溶化,因為動物骨骼中所含鈣質不易分解,久煮反而會破壞骨頭中的蛋白質,因此,熬骨頭湯不宜時間過長。
2樓:匿名使用者
骨頭濃湯,最好是筒骨。
扭傷腳喝什麼湯好得快
3樓:溫州手足外科
海帶排骨湯,海帶含有豐富的鈣質和礦物質,加上排骨的鈣質,是簡直是絕配,能使身體更好的吸收鈣質。
4樓:飯好了叫我
大骨湯,熬的時間越長越好。
5樓:白目菜
話說吃什麼補什麼,當然是燉點 骨頭湯啦。
腳受傷了,喝什麼湯有好處
腳受傷了,喝什麼湯有好處?
6樓:匿名使用者
建議多喝用月牙骨和大棒骨煲的湯,48小時以前冷敷,48小時以後熱敷,增加血液迴圈。少吃辣的食物,多吃豆腐、黃豆芽、山藥類的食物也很好。對了,儘量別讓這條受傷的腿吃力,建議多躺著休息。
7樓:小蘋果
大腿感覺痠痛痠痛的。不小心被車又撞到了大腿。現在沒什麼大礙。就是走路有點痛。想問下喝什麼湯好點。謝謝哦!
8樓:手機使用者
沒有傷到筋骨的話,就用黃芪50,當歸10,三七5褒肉湯就可以了。
9樓:谷小谷呀
喝多點骨頭湯吧,華康骨傷醫院正在籌備藥膳,專為病患提供一些滋補湯水,以後開設了就不用自己勞心勞力了。
10樓:夢魘
不用喝滋補類湯啊,根據中醫辨證,你這應該活血化瘀,消腫止痛。可用紅花加溫水泡腳,紅花有活血化瘀作用。
11樓:匿名使用者
喝什麼湯也沒好處。注意別感染就可以了。
12樓:乜承弼
豬腳湯~~~呵呵,以形補形。
腳扭傷燉什麼湯好
13樓:網友
花生燉豬蹄,在加上一碗菜稀飯,別提有多好了。
腳崴傷了,怎樣好的快?吃什麼食物好的快?
14樓:伊芙琳
崴腳後首先在扭傷前24小時,要用冷水冷敷,以減少組織的腫脹,24小時後開始用熱水熱敷,目前也可以堅持每天用熱水熱敷半小時,改善區域性的血液迴圈,促進扭傷部位炎性滲出液的吸收,要注意休息,避免劇烈的運動,以免加重損傷。
腳崴傷以後多吃一些鈣和蛋白質豐富的食物,例如魚、牛奶、雞鴨肉等。具體如下:
在飲食上可以適量補鈣,鈣是骨的主要成分,所以要充分攝取。鈣含量多的食品有:魚、牛奶、酸奶、芝麻、濃綠蔬菜、海藻類。
多攝取蛋白質,蛋白質是形成肌肉、韌帶、骨不可缺少的營養素。蛋白質含量多的食品有:豬肉、雞肉、牛肉、肝臟、魚類、貝類、乾酪、雞蛋、大豆、大豆製品。
注意補充維生素e,維生素e有擴張血管、促進血流、消除肌肉緊張的作用,用於緩解疼痛。維生素e含量多的食品:鱔魚、大豆、花生米、芝麻、杏仁、粗米、植物油。
15樓:蘭亭雨點
可以多喝大骨的湯。因為你傷筋動骨100天。多喝一些湯大補一些,再噴點兒紅傷藥好的會快一些。
16樓:匿名使用者
在日常生活中,因走路不慎腳被扭傷是經常發生的,該怎樣**它呢?
一、分清傷勢的輕重。如果腳扭傷後能持重站立,勉強走路,說明扭傷為輕度,可自己處置;如果腳扭傷後足踝活動時有劇痛,不能持重站立或挪步,按著疼的地方在骨頭上,並逐漸腫起來,說明可能扭傷到骨頭,應立即去醫院攝片診治。
二、正確使用熱敷和冷敷。扭傷初期,破裂的小血管在流血,此時可用冷敷,使血管收縮凝血,控制傷勢發展。24小時後,破裂血管流血停止,這時可用熱敷,促使扭傷處周圍的淤血消散。
三、正確按揉扭傷區域性。扭傷初期,以在血腫處做持續的按法為好;24小時後做揉法,以腫處為中心,向周圍各個方向擦揉。
四、適當進行活動。在扭傷初期,腫脹和疼痛逐漸加重,應停止活動,抬高患肢。待病情趨於穩定後,只要不是很痛,可逐步加大足踝部的活動。
可用以下藥膳食療:
土鱉蟲酒 : 土鱉蟲7個焙乾,以白酒30毫升浸1晝夜,去土鱉蟲渣。上酒分作3份服,3次/日。
功能破堅逐瘀,療傷止痛。主治閃腰扭傷(注:孕婦忌服)。
大黃蚯蚓酒 : 大黃如雞子1枝、蚯蚓矢30克、酒100毫升,煮取3沸。隨量服食。 主治宿疾在諸骨節及肋脅外不去者。
山羊血三七末方 : 山羊血50克、田三七10克共研細末。克/次,黃酒適量沖服,2次/日。
功能活血化瘀,消腫止痛。主治外傷瘀血腫痛。
月季花燒魚肚 :
水發魚肚600克放鍋內,燒沸燉1小時取出切塊,用沸水略焯,撈出過涼。另鍋將魚肚入鮮湯升中煨20分鐘,去異味。
炒鍋上火,放麻油燒,下入調料,放鮮湯,湯沸後取蔥、姜,魚肚擠淨原湯,放鍋內,小火燜30分鐘調味。魚肚勾芡,將月季花1朵撕在魚肚身上。另2朵月季花放盤內,魚肚起鍋,淋上雞油,蓋花上。
燒好服食。主治跌打損傷。
月季凌霄粥 : 月季花、紅花各5克與黃酒100毫升同入杯,置有水的蒸鍋中,隔水加熱蒸20分鐘。溫飲30克/次,1次/日。
主治跌打損傷。
牛膝燉豬肉 :
土牛膝(倒扣草)100克加水適量煎30分鐘,過濾取汁500毫升。瘦豬肉丁200克與過濾藥汁燉至肉爛熟,入冰糖50克煮至溶。佐餐食。
功能為補腎壯腰。主治跌打損傷,腰肌勞損。
四花茶 : 月季花、玫瑰花、凌霄花、桂花各1克與紅糖適量同入保溫杯,加沸水沖泡,蓋緊茶杯蓋悶5分鐘。代茶飲。 主治跌打損傷。
希望我的答案能幫助你!
17樓:匿名使用者
注意休息,傷經動骨一百天,最近別老走動了,吃骨頭湯吧,補補鈣什麼的,然後用雲南白藥噴。
18樓:匿名使用者
生魚煲湯對傷口癒合好。
19樓:會跳舞的肘子
腳傷了不要急,不可能一下子就好了,多熬點骨頭湯,區域性按摩一下,就可以了。
20樓:蠶她爸
首先,傷後要避免繼續負重或行走,切忌由同伴在傷痛區域性手法按揉。
可以用繃帶或寬膠布將患側足踝背伸90後輕度外翻位包紮固定,限制行走,並送醫院處理。
第。二、對於症狀輕者,可在傷後即用冷水或冷毛巾外敷並抬高患肢。此時冷敷能使血管收縮,減輕區域性充血,降低組織溫度,起到止血、消腫、鎮痛的作用。因此在急性扭傷後,應施行區域性冷敷,並且越早越好。
抬高患肢可加快血液、淋巴液迴流,不至於使血液瘀積於血管損傷處。
冷敷方法:將冷水浸泡過的毛巾放於傷部,每3分鐘左右更換一次,也可以用冰塊裝入塑料袋內進行外敷,每次20~30分鐘。夏季則可用自來水沖洗,沖洗時間一般在4~5分鐘左右,不宜太長。
第。三、如果踝部扭傷已超過24小時,則應改用熱敷**。此時熱敷能改善血液和淋巴液迴圈,有利於傷處淤血和滲出液的吸收。
熱敷方法:將熱水或熱醋浸泡過的毛巾放於傷處,5~10分鐘後毛巾已無熱感時進行更換。每天進行1~2次,每次熱敷約30分鐘即可。
關節扭傷後應及時處理,原則是制動和消腫散瘀,使損傷的組織得到良好的修復。關節積血較多者,應在無菌技術下及時抽出,以免後遺關節內粘連。韌帶斷裂或撕脫骨折而影響關節穩定者,需行手術復位修補,以免引起反覆扭傷,關節軟骨損傷和創傷性關節炎。
腳踝扭傷吃什麼 這些食療讓腳踝扭傷好的
21樓:命中註定的
腳踝扭傷吃什麼。
早期(受傷後12周)
由於剛剛受傷,患處腫脹疼痛明顯,經絡阻滯不通,氣血執行不暢,此一時期的**以活血化淤,行氣消腫為主。
食**宜食清淡、多吃蔬菜和豆製品級蛋類。不要過早的進食肥膩滋補的食品,如骨頭湯、肥雞、牛羊肉,小心導致淤血積滯難以消散,影響傷病恢復。
選單桃仁粥準備15克桃仁,適量紅糖。首先將桃仁搗爛,並用水浸泡,然後將其研汁去渣,加入紅糖、粳米,400毫升水,一起熬製成粥即可。每天吃2次,連續7-10天,具有很好的活血化瘀、消腫止痛的作用。
中期(受傷後24周)
食**這時淤腫有所減輕但未化盡,**應以和營止痛、祛淤生新、接骨續筋為主。飲食由清淡轉為高營養補充。
選單當歸排骨湯取當歸10克,骨碎補15克,續斷10克,新鮮豬排骨或牛排骨250克,加水燉煮1小時以上,連湯帶肉一起服用,每天1次,連吃1~2周。有助於祛淤續斷。
後期(受傷後4周以上)
食**淤腫已基本吸收骨痂開始生長,**上講究一個補字,飲食以補虛為主。
選單當歸生薑羊肉湯取當歸20克,生薑12克,羊肉300克,加水1500毫升,一起放入鍋中煮爛至熟即可。食肉喝湯,每天1次。本方具有養血活血、溫經散寒、止痛的作用,特別適於骨折後期及年老體虛患者。
喝魚頭湯補什麼,魚頭湯補什麼
魚頭湯魚頭富含卵磷脂,對提高智力很有幫助!主料 鱅魚或草魚 大魚 頭1個,川芎6克,白芷10克,天麻10克,生薑2片,鹽少許。魚頭湯的特色 祛風止痛,健腦提神。對失眠健忘 頭痛及婦女產後生理性頭痛 小兒驚風等有一定療效。魚頭湯的做法 1 將魚頭洗淨,去鰓。起油鍋,下魚頭剪至微黃,取出備用 川芎 白芷...
腳跌傷不能吃什麼,腳扭傷了,忌吃什麼東西
儘量不要吃發物比如海鮮 羊肉等。腳扭傷了,忌吃什麼東西 你好,根據你的描述1小時前踝關節扭傷,已經採用塗用外用藥 不知道現在腳部有沒有腫脹和活動受限。指導意見 建議你晚上睡覺時將腳墊高,這樣可以預防和減少腳部的腫脹,這兩天最好多休息,儘量減少患肢下地走路,這樣有益於你的恢復。受傷24小時候可以用溫水...
喝什麼湯補肝,什麼水果補肝
補肝湯1 三因極一病證方論 卷八。組成 山茱萸 甘草 炙 桂心各30克 細辛 去苗 茯苓 桃仁 麩炒,去皮 尖 柏子仁 防風各60克 川烏頭 炮,去皮 臍 15克 用法 上藥銼散。每服12克,用水225毫升,加生薑5片,大棗3枚,煎至160毫升,去滓,空腹時服。功用 暖肝補虛。主治 肝經虛寒,脅滿筋...