冬天喝什麼湯比較能夠祛寒滋補

1樓：

冬天可以喝核桃桂圓牛腱湯溫補暖身。

龍眼肉，即桂圓，其味甘、性溫，功善補益心脾、養血安神。枸杞子平補陰陽、滋補肝腎、益精。紅棗甘溫，長於補中益氣、養血安神。

核桃，味甘、性溫，具有補腎固精的作用，是溫補命門之要藥。佐以辛溫的生薑，加強溫中助陽的功效。搭配溫補的牛腱肉，取其補氣血、健脾胃、補虛損的作用。

此湯裡的藥材、食材熬煮成湯，一起發揮出補氣血、養心脾、滋肝腎、補腎助陽的功效，最適合初冬氣溫驟降時溫補暖身，也可用於虛勞精虧、氣血不足、血虛萎黃、心神不安、失眠健忘、筋骨痠軟等人群的輔助食療。

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暖身蔬菜

1.慢火燉煮吸收好。隨著氣溫下降，適當吃點慢火燉煮的菜餚，如排骨燉藕、蘿蔔燉牛腩，不僅能讓全身都暖起來，還能增加人體對植物營養素的吸收量。

2.飯里加豆暖全身。多吃豆類有一定的暖身作用。由於其中富含礦物質、抗氧化物質等營養素，能增強機體免疫力和抗寒能力。不妨在蒸米飯、熬粥時加把紅豆、綠豆等。

3.根莖類蔬菜防感冒。秋冬交替，很容易因免疫力低下而感冒。

不妨吃點胡蘿蔔、紅薯和南瓜等根莖類蔬菜，它們富含β胡蘿蔔素，能在人體中轉化為維生素a，可有效改善膚質、視力，提升免疫力。

2樓：暴走少女

冬天比較能夠祛寒滋補的湯有黨蔘牛肉湯、靈芝雞湯、黃芪鯽魚湯、蟲草老鴨湯、胡椒豬肚湯。

1、黨蔘牛肉湯

黨蔘是補氣佳品，可補中益氣、健脾益肺，常用於氣虛不足導致的一系列問題。

牛肉同樣具有補益氣血、健脾和胃的作用。黨蔘搭配牛肉，補氣血效果增強。特別是熬夜、壓力大、感覺疲勞的人，在冬日來一碗黨蔘牛肉湯，可增強免疫力，消除疲勞。

2、靈芝雞湯

這款湯中，靈芝有補氣安神、止咳平喘等作用。《神農本草經》將靈芝列為上上藥，可「益心氣，補中，增智慧」。靈芝中的有效成分：

多糖、多肽，能清除色素沉澱、滋養**、減少皺紋；「腺苷」，能減少體內自由基的堆積，延緩衰老，還能促進松果體分泌褪黑素，加深睡眠。靈芝搭配雞肉，味美補益。

3、黃芪鯽魚湯

適量喝此湯能健脾暖中，但黃芪用量不宜過多，20克左右即可。燉好後吃肉、喝湯皆宜，每週1～3次。

4、蟲草老鴨湯

冬蟲夏草是傳統名貴藥材，不寒不燥，補而不膩。清代醫書《本草從新》中記載：「冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓」。其中的主要有效成分是蟲草多糖。

5、胡椒豬肚湯

冬季雖是胃病的高發季，同樣也是調養腸胃的最佳時節。此湯中黨蔘性平味甘，入脾肺經，有補中益氣、養血生津的作用。

冬季滋補推薦：

其實冬天想要溫陽暖身，不是要吃很多高熱量的食物，如果真的只要高熱量，那吃甜食、吃曲奇、吃沙拉醬就可以了，這些都是高熱量食物。日常的生活經驗告訴我們，吃這些並沒有讓身體感覺更暖和。這是因為人的機體產生熱量，不僅要你提供原材料，還要身體能利用這些原材料。

所以在中醫的角度，溫陽的同時應該加強脾胃運化吸收能力，所以推薦溫陽的食材有羊肉，牛肉，豬肚，鴿肉，黃鱔，韭菜，核桃，蓮藕，茴香，老薑等等，而推薦健脾養胃的食材有北芪，淮山，蓮子，山楂，香菇，糯米，花生，栗子等等。

3樓：清心

冬天喝羊肉湯比較能夠祛寒滋補。

羊肉性溫熱可溫胃禦寒，尤其適合在秋冬食用。而且由於羊是純食草動物，肉質非常的細嫩易消化，脂肪與膽固醇的含量也要比豬肉和牛肉少得多，是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味。

羊肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經，溫補脾胃。冬季中喝羊湯，總之，羊渾身是藥，堅持長期食用羊肉，喝羊肉湯、羊骨湯，對人的身體健康是大有益處的。

4樓：匿名使用者

羊肉湯，非常適合冬天喝，還有枸杞紅棗雞湯，鯽魚豆腐湯，山藥排骨湯等

5樓：東方木孑

冬天最好是喝一些冬瓜羊肉湯。既能驅寒又能滋補。

6樓：匿名使用者

冬天喝點羊肉湯比較合適

7樓：澤皖山佛

冬天最好的就是羊肉湯了唄，這個是最好的

8樓：就六三二無爸

冬天和平常比較購物趨勢趨寒溼寒滋補啊，那什麼湯它都會使身體發胖，嗯，你要是氣虛寒的話泡腳應該好一點。