1樓:匿名使用者
把藥包和水一起放進鍋裡熬咯。。。如果怕味道大,可以拿出去熬啊,現在外面很多藥店(中藥店)都有很多代熬藥的。
怎樣熬中藥才是正確的
2樓:匿名使用者
■火候 一般先用急火(武火)煮沸,再用慢火(文火)煎熬。也有單純用急火或慢火煎的,要遵醫囑。 ■時間與次數 一般頭煎沸滾後半小時為宜,二煎的加水量與時早首間,按頭煎的二分之一為適宜。
據試驗,兩次煎煮比一次長時間煎藥得到的有效成分穗並要多。因為藥物煎煮後,溶劑形成兩部分,一部分在藥物之內,另一部分在藥物之外,形成兩種不同的濃度。當藥物內部有效成分的濃度大於外部時,可繼續向外釋放,到濃度相等時,就不再向外釋放了。
所以必須換水重煎,使有效成分繼續向外釋放。因此,中藥湯劑一般煎兩次為宜。 ■具體方法 先用冷水將藥浸泡半小時到1小時後再煎。
隨著水溫的逐漸升高,植物細胞慢慢膨脹、破裂,蛋白質及澱粉等也會逐漸溶解在水中,不會阻滯有效成分的釋出,所以藥效較高。如用開水煎藥,植物細胞中的蛋白質、澱粉等會產生凝固現象,使細胞不易破裂,即使破裂了,有效成分也留在凝固體內猜睜跡不易釋出,藥效就不能充分發揮。煎藥時要避免藥液溢位或過快熬幹,也不要反覆揭蓋,以避免有效成分揮發。
根據藥物的功效、毒性的不同,要採取不同的煎藥方法。如解表、清熱類藥宜急火煎,時間要短,否則會降低藥效,改變藥性;厚味滋補藥如肉蓯蓉、熟地之類,宜慢火久煎,時間要長,使藥中的有效成分更多地釋出。某些毒性藥物如烏頭、附子之類,亦應慢火久煎,才能減低毒性,增加藥效。
3樓:抗鈺渠玉軒
首先,熬藥器具以砂罐或瓷罐為佳,切忌用鐵、銅等金屬器具,因為大多數藥材與金屬接觸後,會發生化學變化,影響藥物的**效果。其次是浸泡,在熬藥前要先用清水將藥材浸泡30分鐘,使其軟化,然後再加熱熬,而不能直接用沸水熬,否則藥物裡的蛋白質很快就會凝固,影響中藥內有效沒肢成分的煎出。至於應該加多少水,要根據用藥量而定,一般以水面超過藥物少許即可,使每劑每次煎成的藥液在150毫升左右,為兒童煎取的藥量要少,而對熱性病者,煎取的藥液要適當多些。
熬時要注意火候,未煮沸前可用猛火,水開後就要用小火了,同時應注意加蓋熬煮,以防止藥物中揮發性成分逸出。熬煮中藥的時間也因藥性而有所不同,如解表藥不能久煎,通常煮沸後15分鐘即可;味厚滋養的補益藥,煎煮的時間宜長,煮沸後要再用文火熬1小時左右,以使藥中的有效成分更好地溶於水中。另外,一些毒性較大的藥物經慢火久煎後,可以減低或消除其毒性,如附子、生半夏等,煎煮的時間也要稍長一些。
藥熬好後要趁熱將藥汁濾出,每劑藥一般只煎兩枯灶世次。 還有,要記得金石介殼類中藥需先煎,如龍骨、石膏、牡蠣、磁石、龜板、鱉甲等,宜先煎半小時左右。而另一些氣味芳香的藥物,如薄荷、藿香和鉤藤等卻要後下。
易於沉底焦化和糊化、難以過濾的藥物,如赤石脂、青黛,可用紗布將藥包好或裝入紗布袋內,再放入鍋內煎煮。凡貴重、數量少和揮發性強的藥物,如珍珠和三七不需煎煮,只要將藥物研成細末,再用煎好的藥液沖服即可,而對人參、鹿茸等,為了減少損失,加熱煎煮。有些膠、糖類藥物(如阿膠和飴糖)溶解後粘度較大、泡沫多,煎時會結底焦化,並影響其他藥辯晌物有效成分的煎出,所以也應該將這類藥物溶於已煎好的藥液中。
有效成分容易浸出的藥物,如肉桂末,最好是將其製作成片,放入有蓋的容器中用沸水浸泡後服用。
4樓:牛村的老梆子
自己鏈蘆熬中碼雹藥棚模帶,首先要注意器皿選擇,還要把握火候和時間,應根據藥效來區別對待。
5樓:匿名使用者
先將中藥浸泡20分鐘,再分二次熬,最後合二為一熬成一份,放冰霜服用。
6樓:我勒個去啊
煎中藥的時候儘量水加少一點用小火慢慢的熬。這樣熬出來的中藥才有效果。
7樓:匿名使用者
第二次是重新加水熬,第三昌租次也是從新加水熬,一般是超過藥面得兩扁指高度的水,水不要熬太多。
太多了喝不下,一般熬大半碗就行了,你可以把三次熬得水耐冊兆放在一起,然後在分三次喝,這樣藥效平姿坦均些。
8樓:匿名使用者
中藥的煎煮是有一定要求的,具體有:每次將一劑中藥飲片材料放入煲內,加入回清水,觀察悔清加答。
水能否浸滿藥面,不足時可稍加水量。一般浸泡半小時使中藥飲片的有效行前拆成分易於煎出(如趕時間,此步驟可略去)。先用猛火煎至充分沸騰1-3分鐘。
然後收至小火,煎20-30分鐘使之成一碗,用消毒紗布或咖啡格濾渣倒入杯內,溫熱服用。一次將藥物煎好後,檔棗可以將首劑和再煎的藥物混勻,以便藥效均衡。
9樓:匿名使用者
我家是開來中醫藥店的。
源,所以一般就是這樣教人熬中藥的。因中藥一般乾的較多,有的是植物的根所以都是很乾燥的。所以熬中藥時不能放入水後馬上就烈火熬開。
而是應先把中草藥放入鍋隱吵後再放入水泡上20分鐘左右。再慢火熬開。這樣才能熬出質量來。
至於水,伍好第一次一般多一點,上面說了藥物幹會吸水。第二灶橘侍次放的水自然得少一點。我們一般是讓人家熬二遍,反正總比白開水好吧。用水量和第二次一樣的。
10樓:愛劉忻晶片館主
1.將藥材復先用清水沖洗,去除灰塵制雜質。bai2.再放冷開水入du藥材中,火滾後亮弊襪再以小火熬zhi二十分dao鍾即可,這是第二批藥湯。
3.第一批藥湯裡面花草類的揮發性成分較多,第二批藥湯裡面根莖礦石類的成分較多。將第一批的藥湯加上第二批的藥湯,倒在一起混合後,便是一天內要喝完的湯藥。
可以分成兩次或三次服用。沒有服用完的,則先放在冰箱冷藏。
具-體的你可-以-去卜念-我老敬激-師那-裡叩6-266-77-52-6
11樓:讓芝麻滿天飛
1、先用冷水(高出藥面少許)充分浸泡20~30分鐘,目的是使藥物完全滲透,煎煮時便於藥物有效成份溶解。
2、煎藥前,水不足時需再加水,以水高出藥面3--4釐米為易。
3、大火煮開後,再慢火(小火)使藥液保持較小沸騰即可。從煮開後算起,時間約20分鐘。
4、以上為頭煎,倒出煎好的藥液,再加冷水(等砂鍋稍冷卻後再加水,這樣砂鍋不易破裂。)量比頭煎時稍少,大火煮開,再小火煮約15分鐘即可。些為二煎。
5、頭煎、二煎藥液合起來(約300~500毫升),分數次溫服。
希望能幫上你。
12樓:豔陽高照大道
煎中藥方法。首先看都是什麼藥劑!分開的,就分開處理!
第一,骨頭,石頭類的先煎20鍾,第二,有粉沫的沖服,也有需要烊化的。第三,有芳香的,那就出鍋前十分鐘再下。第四,有的要包煎。
容易糊鍋的,有絨毛的!第五,群藥正常是先泡20分鐘,加水沒過兩手指。煎兩次,第一次煎30分鐘,倒出。
第二次煎20分鐘,倒出。兩次倒出的混勻。再分開兩份。
一天兩次服用!
13樓:文安
中藥不能用金屬器皿泡製和熬。水漫過藥材泡製不能少於半小時,大火煮開,小火熬製不能超過二十分鐘。
14樓:聞用薛南霜
先用清水沖洗中藥,後放入陶罐或沙鍋加水,超過藥物即可,小火煨開,再煮二十分鐘左右即可,按醫矚,有的藥要先煨,有的要煨!
15樓:興斐雷傲菡
把你要熬得藥放在紫砂罐裡面,然後放三碗水熬成一碗就可以了。
16樓:柯舒穀梁瓔
先將藥材用水泡10分鐘左右,再用武火熬煮,煮沸後改用文火熬煮,將熬好的藥汁倒出,再加水熬煮,將兩次熬好的藥汁混合服用……這是中藥書上的熬製方法。
17樓:夙淡愛然
什麼大夫啊?當然要倒出來了,一般中藥都要煎兩遍的,第一遍加水多點,煎好後,把藥汁倒出來,再少加點水煎第二遍,煎好後把兩次的藥汁合到一起,分兩次喝。涼了的話,得先熱一下,要求涼著喝的中藥很少。
18樓:智乃針谷蘭
容器以砂鍋,瓦罐,搪瓷器皿為宜,禁用鐵器。煎藥前用冷水浸泡藥20--30分鐘,不宜用開水煎藥。在煎藥的時間上要看藥物的效能,和藥物的質地,如味辛解表藥要輕煎,補藥要文火久煎,礦石類藥物要武炎久煎等一般沸後30分鐘即可。
熬中藥的步驟?
19樓:幹夢雲隨言
一般先泡20分鐘,用砂鍋熬,大火煮開,改小火30分鐘,倒出來。加涼水再熬,大火煮開,改小火熬15-20分鐘,倒出,把兩次的放一起,在分兩份,分兩次喝,就行了。
20樓:網友
滋補類藥宜先浸泡一小時,大火熬開後,小火久煎一小時。不要用鐵鍋。陶瓷、瓦罐都可以。
中途不要放冷水,如果水不夠,要加也只能加開水。儘量一次加到適量。煎的過程中可以稍微攪拌,有利於煎的均勻。
熬中藥怎麼熬?
21樓:匿名使用者
用砂鍋熬,實在不行用不鏽鋼也成。。。因為材料穩定不容易起反應。
先把藥倒鍋裡,用涼水泡一個小時,之後文火煮半小時,倒出來,這是第一鍋;然後再加水,直接文火煮半小時,這是第二鍋;如還需外用清洗,煮第三鍋。三鍋之後就可以倒了。一般是兩鍋。
注意別乾鍋!~~
謝謝,從古時候人們就知道煮中藥用砂鍋了,我都說了是萬不得已才用不鏽鋼鍋,也沒說用鋁鍋鐵鍋什麼的,不鏽鋼結構穩定,不會產生反應,而且跟藥性變不變一點關係沒有。上面也說了第三鍋是需要的時候用來外洗的,可以充分發揮藥的作用。以上這些都是老中醫跟我說的。
另外我想說一點題外的。人想要抬高自己,一種是自己有所提高,要不就是壓低別人。。。20分的誘餌,讓人生百態在這裡全列出來了。。。
建議樓主,看完這些個建議把問題關閉了吧。
22樓:網友
煎藥前要充分浸泡,。直到斷面浸透,用時30分鐘左右。長時浸泡變化不大水是溶媒,多加有助於提取,一般液麵高於藥材3cm。
過多水服用時不便。
主要影響是火候一般按每100g藥加800ml水。浸泡完全,武火水開後,變小火30分鐘,到出藥汁,再加400ml水,武火水開後,變小火煮30分鐘。合併兩次煎液,要是水多可以加熱濃縮後服用,我是學中藥的。
聽吧沒錯。
23樓:狄琪夫貞婉
正確選擇煎藥工具和加熱源:可以用砂鍋或不鏽鋼鍋煎藥;可用家庭煤氣爐或電磁爐。
煎藥用水:建議用純淨水或桶裝水。
加水量:第一次加水量為將飲片適當加壓後,水面淹沒過飲片約3-4釐米為宜。不需換水,泡好後直接煎煮。
煎煮方法:先將藥物用冷水浸泡30-40分鐘,先用武火煎沸10分鐘,再用文火保持微沸狀態約50分鐘;煎好後濾出藥液,再次加水煎煮,並在一天之內連續煎煮完成。將三次煎煮的藥液合在一起,分2-3次服用。
24樓:匿名使用者
用砂鍋,絕對不能用不鏽鋼或其他的鍋,那樣會使得藥性散失或是變性。
將藥放進砂鍋,然後用碗量水,一般第一鍋的話,用2-3碗水煲成1碗水,就可以了。第二鍋的話,用一碗半煲成半碗水就好了。
一般的話,是沒有人煲第三鍋的,那時已經沒有什麼藥性了。
如何煎中藥,怎樣熬中藥才是正確的
我準備呢,開啟看到前面的朋友已經的特別好了,很全,呵呵,謝啦,怎樣熬中藥才是正確的 火候 一般先用急火 武火 煮沸,再用慢火 文火 煎熬。也有單純用急火或慢火煎的,要遵醫囑。時間與次數 一般頭煎沸滾後半小時為宜,二煎的加水量與時早首間,按頭煎的二分之一為適宜。據試驗,兩次煎煮比一次長時間煎藥得到的有...
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